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材料
- U* H) y6 {8 G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋油.....10顆
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紹興酒油.....300CC
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雞高湯油.....100CC! U; G* A$ g$ ~! x0 y
當歸油.....3克0 {+ s; V1 e) q) E8 p5 C" ]) x! K, Y2 _/ V
枸杞油.....5克
6 Z2 C2 I2 g) E+ s1 s5 L% Q0 J6 ^" p鹽油.....1茶匙
0 K* v( r9 U* D2 M w公仔箱論壇細糖油.....1/4茶匙5.39.217.76- R! r* X" c# ]% V( K4 w" N& M0 J0 D
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作法
9 o) m- X; {) D4 D( m公仔箱論壇1.備一鍋滾水加入少許的鹽，再放入雞蛋大火煮6分鐘後撈起，泡入冷水泡至雞蛋全部冷卻後，剝殼備用。公仔箱論壇9 N9 c% j. l }7 h. w. I% Y' B
! a5 g7 p- R0 \! a2.取鍋加入高湯、當歸、枸杞，煮至滾起，即可關火倒入大碗中，加入鹽、糖，冷卻後加入調味料A，再將作法1剝好的白煮蛋放入，浸泡一晚即為紹興醉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, o5 D4 F3 m, Y3 Z
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發表於 2014-12-10 04:03 AM
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