[中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

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原 料公仔箱論壇3 J3 S) k; @% L( k5 O7 V
鍋巴100克1 K# i: P0 b4 [  d# ~
大蝦仁200克( C- f# _6 F6 ^2 Q' ?- h0 V# L8 f
熟雞絲100克1 {' v. F0 H  R* C2 l5 b
番茄醬100克
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8 U4 }8 o2 ^& n" O7 S) c公仔箱論壇蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
$ F/ n: P4 O) y$ X5 y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \6 k+ l9 \5 G6 n
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。