[烹飪技巧] 黑龍江菜

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: U$ T8 a1 X/ [7 l# ]! ]) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍肉200克5.39.217.76- r0 }8 d) C+ Z2 _
雞脯肉50克5.39.217.76" i" J. P) R( Y/ i4 J( y- C/ X5 V
口蘑、蛋清、火腿、菜心适量 公仔箱論壇# ?# z0 {2 I) N

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3 d! W* u6 ~- F7 x' q; x( Z  U. p5.39.217.76飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出；
. Z/ `; N" u7 K. @" U0 M5.39.217.76用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出；
1 }+ r; ]% P% Htvb now,tvbnow,bttvb飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。