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材料:7 {6 I4 n- S* D. c) n- a
大魷魚 一條(切圈) tvb now,tvbnow,bttvb, E, w- U5 L: P* J7 h
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tvb now,tvbnow,bttvb1 a) c3 p6 }- `
醃料:
" r4 o& ~/ @8 u2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1湯匙
% {$ N9 B/ P% V! j4 {4 d- v) U5.39.217.76米酒 1湯匙2 r3 o( N- T$ o0 T# x/ m
糖 1茶匙8 Y9 N' u9 c5 O' X
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ ~6 S2 @# j' P6 @
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炸漿:' s0 \5 ]; |5 X; ~9 N; }0 F5 ?
麵粉 75 克
1 K3 \2 w% b2 I5.39.217.76粟粉 25 克5.39.217.76+ j4 Y$ w: F' z; U+ E( }* X! @& i
水 100 毫升
" [7 E" \' i z6 s6 d油 1 湯匙5.39.217.769 q8 o4 ]% ~' g) Z7 i4 i
發粉 1 茶匙
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: H3 d7 O( g( \: c: ]/ a做法:
; X( ]" z! q; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚先用醃料醃15分鐘
7 ]/ R0 t% Q9 B. F L& Z2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) tvb now,tvbnow,bttvb( |+ O! g9 z9 G% R
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: e- r3 Q9 w! l0 Q/ ^公仔箱論壇3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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7 f* w8 r. K7 E( N- F& _tvb now,tvbnow,bttvb上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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