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* o: _5 q# U9 Y材料:
# ~! n) x% W' {) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大魷魚 一條(切圈) 5.39.217.76. \' C; U7 Q9 i/ E
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& e, a. Q6 ]0 B* h" {) k& F. o
蝦醬 1湯匙& k: A+ D& z' }
米酒 1湯匙5.39.217.768 v Z& C+ \( X& C* n
糖 1茶匙# v; I. Z% G6 h1 y1 Y# N
胡椒粉 少許
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炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb% g; R5 U8 W1 H* O& w
麵粉 75 克6 ?/ p' O. \' r N- d4 v
粟粉 25 克公仔箱論壇1 w+ {6 n% Y* q; e' S& s
水 100 毫升9 B. X& W1 U0 q( {4 r" n
油 1 湯匙5.39.217.76( L; X- }; S3 r+ K' `5 q9 l: B
發粉 1 茶匙4 Q# O, ~* S2 k- ]
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做法:
% O: B# l |, J# B5.39.217.761.魷魚先用醃料醃15分鐘 5.39.217.762 \$ n0 K* Y9 b: g- }' u
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ [: J& n; q: ]
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. + K: B! k/ j1 F9 R7 N
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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