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% {" d3 A4 b" ?5 W9 x+ _材料:5.39.217.76* b# A( y4 G' m9 m% E& y
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:
& G# K" o$ v" i7 i" n' c" Y. ~蝦醬 1湯匙
9 M3 `* ?$ h+ ^$ Z5.39.217.76米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- F, o5 e) E) [7 C' j8 C9 b
糖 1茶匙
' m! @ ?3 ^% j' l- R7 [胡椒粉 少許
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& ?) N9 u/ r2 b! v炸漿:5.39.217.767 P+ @5 b) K0 {. X+ u: y
麵粉 75 克
4 S4 ]) {9 L4 ~粟粉 25 克+ p5 o8 l1 ~1 f* t4 y" ^
水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 G& @! _. f, h) W5 p7 `
油 1 湯匙
3 L) x/ H. |. i+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t& j6 x/ Y G' ~, X# l, [
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做法: [' K5 c; O/ F* ^9 \) q% D
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb, M. @: ^& Y# V( v/ e) i
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) 公仔箱論壇, t8 j! ~4 x% M( G d
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. j, A$ l3 R
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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