返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酥炸魷魚圈


' [" v! J. s+ S' w, J2 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb
: o# x  m- \! Z- h4 htvb now,tvbnow,bttvb材料:, q+ I  N5 P3 {4 R
大魷魚        一條(切圈)
  o- N5 v  a9 j- Q: h6 [. {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; D3 o8 H: r# x& Q; F, f9 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" j! x, B" {" K3 R0 V$ j/ z
醃料:
9 H0 P6 Q  {* t3 ^蝦醬    1湯匙
) S2 y4 t8 F5 |' |9 O) ^米酒    1湯匙
% H1 N7 \) @2 }1 J5.39.217.76糖        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 F' o3 k3 I4 e8 a5 y+ B
胡椒粉   少許 公仔箱論壇9 Y4 X6 |7 S$ Q" A

! A5 N- ^' |- F3 y4 t; W4 |tvb now,tvbnow,bttvb: N' O/ K4 F# Z( B
炸漿:tvb now,tvbnow,bttvb& }6 J- R' V9 M  u! c+ }
麵粉 75 克
/ _! y) I3 s1 Y0 u9 A* a; {/ m/ @1 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 25 克tvb now,tvbnow,bttvb9 r  l  ]1 ~7 M4 f: w& q* c* E
水 100 毫升
! n: P+ W' B. C- w4 l1 [% J9 y, c油 1 湯匙
+ w0 F( W+ {% j  {公仔箱論壇發粉 1 茶匙# w4 {6 l. r) N2 x4 S% r) G
; L  m) h: M! i6 J3 u- s9 i2 w

2 g! ]+ \* F! [5 l! \
7 w' @( Y1 t& d4 C8 G- l! Y5.39.217.76& y1 h$ o; P! e' K7 t0 ~
做法:1 s8 ?% E8 u0 y5 q2 Y! ^# p- f
1.魷魚先用醃料醃15分鐘
' A$ Q" V8 G5 w  a! _2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
$ M1 K2 c7 X0 ~9 Z
# ~& `+ _) A2 r+ }- E
& l$ M/ i3 }% y: D
# x; i' |2 J! j  Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 d9 F2 ?# X
tvb now,tvbnow,bttvb2 J8 y( ]0 b9 u% w; S) G. {$ f  a

4 E% G% T3 r! R3 s. n. c
' V! C8 @5 p! D* |上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. 5.39.217.76  a. c; X$ q- ^* ?

$ X# h7 I3 O1 v/ d9 C7 Y+ J; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表