[食肆地點] 中最佳日式鐵板燒食府

享譽盛名的兩家香港餐飲集團－福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。5.39.217.76* L; C; @, k H0 C* R0 I

福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。$ ], P7 ~" e/ L) w8 |
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。

除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。8 x3 m0 D* @7 l* u/ i* z# `3 h$ {2 d; w( \

「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉－宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。5.39.217.769 T' K& W5 d4 u: x: _2 A; V: `4 s9 O& c0 O& l
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名；熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb, t. t9 f! y0 d8 f3 U

「福地」特選菜式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* i! X4 r7 i# e* s
特式醬料包括：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& X; f, ?* b9 A2 p! a
海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭; o( v8 V& M2 g* X1 }: S, H! C6 L
大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b1 `- K9 _' r; l$ Y$ h
各款自製特色辣醬：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I, i% Z+ M) J9 O1 c9 |1 H% m
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關於「福地」5.39.217.76$ e3 q) f' i6 K7 L
地點：
香港中環擺花街號廣場5.39.217.768 B, V8 I1 u6 k$ o9 }/ R
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營業時間：星期一至六5.39.217.76; y. H! }! L: Z: e! N _
午飯時段：上午十一時半至下午二時半5.39.217.76' r3 E2 R* b/ F9 \- ]+ j8 E" Y
晚飯時段：下午六時正至下午十一時5.39.217.76) c0 E; {) H4 W4 U
星期日休息

座位：% m- f! W7 u. q& @7 y
壽司吧：8人
5間獨立鐵板燒廂房：共36人

「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗

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「福地」共有5間鐵板燒廂房

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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)5.39.217.769 a. i2 @% e/ \1 [

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