享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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, E' Q0 ?2 ^" Z2 |+ V' l公仔箱論壇福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。; x6 A( S9 p9 [
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb" _* [% } _2 }- H
8 [! b3 v8 Q7 q- t- Q! X+ Q9 p除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
) {1 ^) S. Y% q1 ]4 \9 j+ v3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. @; _! A! `1 r- ?% e7 b
「福地」嚴選多種頂級牛肉食材# P) J V' ?8 k
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。9 E" `$ Z% H! G( U d
! M" |$ B. V' t' U宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。tvb now,tvbnow,bttvb6 J' ^0 r' E, ~' O# V- L
# p# |# K$ c9 s5.39.217.76「福地」特選菜式
& \5 i2 B8 f9 {特式醬料包括：
5 P q2 ?* N, H- P, S5 U$ {tvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
, U: X4 e7 [+ z大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
3 t$ N( n" p' Z3 G" J* [0 A$ c, p公仔箱論壇各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等
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* A& I2 D+ C1 d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y6 J5 A4 g% i* Z公仔箱論壇關於「福地」
# `$ e' R8 H9 e. \" @" c6 N0 H5.39.217.76地點：
2 U% s8 x$ Q: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港中環擺花街號廣場
2 k- ?* j9 h, h3 f0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 p/ T- c4 ~
營業時間：星期一至六tvb now,tvbnow,bttvb; @- ~9 f2 e v( \" N9 G9 C1 b+ f
午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& H% m* P3 `" P8 ~! N3 @' `) A
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
/ S( S2 m% G7 R, P* a" g6 B# b星期日休息
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5 O' I. c9 ]% [+ ptvb now,tvbnow,bttvb座位：
9 G: G; U8 k% \$ E+ D! x. ]tvb now,tvbnow,bttvb壽司吧：8人
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4 u6 ?" a0 G4 k& p3 M! D/ W公仔箱論壇「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗9 o# K9 t H, C
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4 {6 B# s1 a8 a! G# U: q( O公仔箱論壇「福地」共有5間鐵板燒廂房
L* {2 k. p$ B+ ]公仔箱論壇5.39.217.760 k) u' }) I2 s0 i: R4 t! T
' R. w% {/ U2 }. Y! e宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)公仔箱論壇7 r* Q- j5 p( w$ r v3 z; B
0 L* J( _! X" K0 L( x/ h5.39.217.76
/ J# I! i7 D# g/ ^6 Z海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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