享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。
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福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。" z0 a2 |- M3 t6 y3 f. Q
9 M; L& ~, I! Y! p; [, i* |$ F- j9 btvb now,tvbnow,bttvb除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。5.39.217.767 f: J( g$ L/ D! q$ j
+ M6 B! i! H: x9 i0 }% g8 gtvb now,tvbnow,bttvb「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
5 F# I3 s. V- }9 e4 ]4 Htvb now,tvbnow,bttvb「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。5.39.217.760 x/ |7 t# P @7 u) J
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。
; i( C9 }. X. {% y8 Z( R% y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o9 v& U4 m$ Q! A& `! Q' O
「福地」特選菜式
0 q6 U3 E1 n' j+ ?6 p公仔箱論壇特式醬料包括：公仔箱論壇; n: G9 }, K7 y7 F- {0 N
海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
X2 V. I- w* G9 u6 c: z+ U' R公仔箱論壇大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛公仔箱論壇( a) u& L( s5 \. g# o* o
各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等公仔箱論壇1 v6 @6 R+ w* \# K, g& x
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, V8 O/ M5 s6 X9 y4 p! A$ I公仔箱論壇關於「福地」
) u3 P$ h J4 s# H地點：
Y* }; d, K* M7 a$ F香港中環擺花街號廣場tvb now,tvbnow,bttvb' S. h C0 m) s% ~/ A
, n7 ], |" y. O* Q9 O- Mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六
0 w( x7 W% [& g# f午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半公仔箱論壇; _5 E6 Y; |7 U
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時* n, R+ f v8 a3 S5 Z
星期日休息公仔箱論壇6 r# P1 ?8 b% z! G2 M
- C0 W# W4 D) C+ M @- U. F+ Q; ~& |5.39.217.76座位：
1 G; h! A6 y" ?+ S; Q# ?壽司吧：8人
5 z2 F; j/ u( b8 q7 o公仔箱論壇5間獨立鐵板燒廂房：共36人tvb now,tvbnow,bttvb1 T1 T- k: w- ^# D7 v
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2 w0 |2 \2 M2 k9 c3 ]$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗5.39.217.76: p4 m. d, e* t+ y* d$ [& A. G
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「福地」共有5間鐵板燒廂房tvb now,tvbnow,bttvb! } |( e, @4 o4 Y* w- w
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3 Z9 i# j+ I# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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