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[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐


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9 h2 X7 g8 p* I/ S! X+ w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
4 R& X* N9 O/ ]7 _) f* qtvb now,tvbnow,bttvb青椒油.....2個
2 Z  O" c0 C( r4 `& u" C5 i嫩豆腐油.....1盒
3 u$ E, O/ n* G# g, s1 M; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋油.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 O" K5 `5 \: K) i' z+ _
蒜頭油.....3粒0 S6 P7 x9 J3 _) \, H& `2 g' O' p3 @
醬油膏油.....適量
. P3 ?. j. c9 X1 p, {+ Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....適量1 s5 S, i( R, ^  J- ~( ]
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5.39.217.76% @) i) o' r7 X
作法5.39.217.76- Z& ^( d  }( g5 l+ w3 o
1.用160度熱油炸青椒、辣椒,炸到表皮軟化脫落,撈起放入冰水中,泡冷即可用手去除表皮,去除內部的籽。
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2.豆腐切成適當大小,擺在盤中,青椒與辣椒切塊擺在豆腐上,最後皮蛋切開擺上去。
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  s5 U" p  H  r$ j# b  u公仔箱論壇3.醬油膏與蒜末拌勻,淋在青椒與豆腐上即可。
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