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蒜頭油.....3粒: [7 ^; {& N" B* }1 M+ r
醬油膏油.....適量公仔箱論壇+ y- @' O, P {4 W+ d
辣椒油.....適量5.39.217.76" P2 `, H9 S. g1 p3 z
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1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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3 D( i0 Z$ V; M* Utvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。9 z) t2 z/ Z& a* \$ p- L6 z
! S3 b$ h7 \! |& p; C, y w* d5.39.217.763.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。9 B$ A1 c5 R/ u4 f& ?: v
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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