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材料tvb now,tvbnow,bttvb& r1 h, B2 x' P3 ]' X
青椒油.....2個. D S! k" G- [2 H
嫩豆腐油.....1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 A6 Q* c7 t. O
皮蛋油.....1粒
* R( c( [5 E8 D# N% A5 M& s蒜頭油.....3粒
) |) u1 W2 F, k' B/ d9 h# u9 w5.39.217.76醬油膏油.....適量
% e. n. W1 C- _: a I: X- ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....適量
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作法( C/ P$ R4 R5 m3 L- U
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。$ y" M( Z, d/ o3 s
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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/ ~$ J2 V5 R( H/ I' j5.39.217.763.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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