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青椒油.....2個
4 p' ^( H1 p1 n: ?嫩豆腐油.....1盒公仔箱論壇* D' e' z" F% V" S( m1 ]
皮蛋油.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb0 }+ T7 f9 z0 T# S @; G
蒜頭油.....3粒- [8 L/ _$ H4 ~1 F
醬油膏油.....適量公仔箱論壇4 @+ T7 q. h1 X" k, r
辣椒油.....適量9 I7 U+ {6 f' S0 n4 V$ o4 w1 J
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: u. b1 U2 @$ G( n3 x0 Y2 |5.39.217.76作法公仔箱論壇3 x5 W2 p; Q( O
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。5.39.217.767 { t! W9 _7 v: N
( X( F. h7 @3 C% _tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。tvb now,tvbnow,bttvb) F, Y3 o+ ]' o
! _9 Z4 D# t q, }& [7 I公仔箱論壇3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。" s/ J& u& v2 W% i6 U3 U
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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