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[西式食譜] 葡萄柚海鮮沙拉


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2 \2 g3 N/ i  b/ ~8 {0 L. Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
& Q  m6 M- {7 {2 _4 D+ `* O葡萄柚油.....2瓣
8 i4 a& \1 D+ ^% R4 B. x9 s/ V公仔箱論壇小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ ^2 W* v9 |7 c4 D. G
花枝油.....1隻5.39.217.76" \# U0 z6 M& {0 |- ?
蟹腳肉油.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' `3 Q; s8 D, L1 K. i
甜豆油.....100g
8 ^6 ^" F  f3 G4 Z! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲油.....少許5.39.217.767 n7 f( V7 R( o- X# @
辣椒絲油.....少許
, x  y6 W+ r% c3 D$ i- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露油.....2大匙! x9 ]8 M& \1 V% {& o- X& j
檸檬汁油.....2大匙6 E) T# Z& N( D6 z
蒜末油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% X+ m/ q9 f1 g8 |
細砂糖油.....1大匙
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9 Q5 g5 b4 L# S3 t5 ^! e1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下,這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁,再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中,再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中,再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中7 j# s& @" r9 x# _- S

5 B. h" N7 J  D0 w公仔箱論壇2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入,攪拌均勻後即可裝盤,這樣就完成柚子沙拉
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