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; z# P" J8 b( x材料
* i* Y' [" j& Y公仔箱論壇葡萄柚油.....2瓣
( j) Q: t8 ^1 g$ c( e7 {$ R- W小蕃茄油.....10顆
/ X& C6 `8 i- H8 s {: D5.39.217.76花枝油.....1隻5.39.217.76* X/ y0 ^$ u5 C; p
蟹腳肉油.....200g
; y' a* Z, j8 o/ v8 c4 N' U3 Stvb now,tvbnow,bttvb甜豆油.....100g公仔箱論壇3 n+ c7 V/ R( H8 z
蔥絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: N: v3 p% e( S f- ~7 {
辣椒絲油.....少許5 u( U, j/ S" p
魚露油.....2大匙
; D, u2 a( h, A檸檬汁油.....2大匙
+ W' z9 w, w2 h) A/ C! d% \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許) J R( [5 G2 \6 i) [( `
細砂糖油.....1大匙7 B6 ]9 n/ Y# H) v8 R3 L6 j
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) g: e# b, E5 ~- }' S作法公仔箱論壇& ?% L" _. y; U T. j
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中tvb now,tvbnow,bttvb0 v6 Z- k; g, Y; @9 Z8 c8 q
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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