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葡萄柚油.....2瓣
: k" d; H. ~! F; V) b公仔箱論壇小蕃茄油.....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# g. L8 J$ |5 O/ s z+ k% Y
花枝油.....1隻
2 W; l. X1 k4 ?, r8 ~1 A$ ltvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉油.....200g, p0 B2 k6 X% ], b$ j
甜豆油.....100g公仔箱論壇; ?1 k* ~: ~/ R6 a7 N) u
蔥絲油.....少許
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魚露油.....2大匙& U% w0 W5 f2 K! q* {# a
檸檬汁油.....2大匙公仔箱論壇! Q! {7 S2 p0 R# d5 F
蒜末油.....少許
2 N- E7 v0 g# J6 B+ B- h( V% C5.39.217.76細砂糖油.....1大匙5.39.217.762 y( C" L+ a' K( A1 x
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8 Y0 z1 O8 q$ b E, D& C作法公仔箱論壇, W2 S' l8 D) D/ T3 d
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中公仔箱論壇4 l* Z, f2 P7 |1 _4 o4 {
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2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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