[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料
/ \2 s" }, J! z$ i" z, w鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb5 K- q( j6 D2 m5 \. k/ b
紹興酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- M5 K% t% R7 }
米酒油.....150cc
3 P8 S" }% X1 W2 j# k& b9 X涼開水油.....300cctvb now,tvbnow,bttvb5 e9 p9 {; y8 S+ d
老薑片油.....20g
1 A+ n5 H, {& b7 A5.39.217.76枸杞油.....少許
2 b, b% O2 F7 b( B) O鹽油.....1大匙
1 z. K/ D2 I( F" s: u
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  K+ j; X9 H0 N  I. X作法
0 Z" P9 P$ r1 p$ M2 _' Gtvb now,tvbnow,bttvb1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇9 B0 e* T$ x( i8 u1 M8 f/ k

3 i' x' l& z3 s1 p3 Q& t6 M2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。5.39.217.760 o: H: n# N3 G8 K
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。3 O( g" K/ F* W% S