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[中式食譜] 紹興醉蝦


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- b0 O4 L& B* w5 I$ l% h% }: M材料
- j5 m/ t0 P6 E  D鮮蝦油.....半斤
5 b( D& q7 e/ \1 E' y0 v! {公仔箱論壇紹興酒油.....150cc
; B* W6 V9 Q6 j3 V0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒油.....150cctvb now,tvbnow,bttvb( t! c9 z/ V! B5 o. m& H+ q% W
涼開水油.....300cc! v, ~2 R5 K* z! S0 h2 M4 E' u
老薑片油.....20g
6 f; l8 P: O  n# f8 D; f/ F, T枸杞油.....少許
9 K0 x) X- }+ ~1 U6 L" G; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1大匙5.39.217.764 `" ~: l7 l- r5 ]* O

# x6 Q1 c2 l. r$ _2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ W2 X2 w% z: ~: \
作法tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 D8 ~% b& V- y. e
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇5 F$ |2 U4 Y5 m& u: u. Y

' `0 o# b1 l# G+ b, D5.39.217.762.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。6 h3 |% x; f3 [7 n# B5 T  W
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。公仔箱論壇) _4 z/ g0 q* P. b' @
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