[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料/ v; {2 ~9 K. c" w" L5 {3 o1 S
鮮蝦油.....半斤
) x, |2 O2 L, _! E紹興酒油.....150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f  s! h1 b8 L, ^, ~7 `
米酒油.....150cc
, U/ a$ y: Q5 {  O: e2 o+ F涼開水油.....300cc
1 l8 i6 [0 v# ]/ [6 }老薑片油.....20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& Z2 O; g- D$ W& U* R" ?
枸杞油.....少許
, n% y3 P( P. @) u公仔箱論壇鹽油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" f+ g  A7 e* a  F  C' |
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4 D4 V( ?' s7 R( b; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ C- `5 w- r2 w. h2 Y" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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5 P5 B/ Q. s+ L公仔箱論壇2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
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