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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* C7 f+ w& m) W- T1 D4 k7 g
鮮蝦油.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 ~& E/ z, y* @5 e+ x  m) V2 C% a
紹興酒油.....150cc
9 [0 q. `2 B3 U, z3 W, d" t米酒油.....150cc
# E& D  W) i* G( G' V: q涼開水油.....300cc
8 Q2 I, b# h) s" N2 S9 Q2 |# ntvb now,tvbnow,bttvb老薑片油.....20g5.39.217.76- ?6 G" [# z: O. A% J
枸杞油.....少許
# a  O- i8 Y6 q; x鹽油.....1大匙: ~8 E- v) a$ y0 i  ]2 N3 L$ _

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$ v9 }6 k' r! O5 C) c3 ^+ X5 p$ v公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ A- N3 @! Q' B. v$ g; N
1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。5.39.217.76/ e* M+ e6 [, N

% C0 t' ]8 n. c& S2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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