原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。 5.39.217.76' p! g8 L/ r: U6 K2 m. C+ H+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `% c3 O: {, K/ m3 H3 k
地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心- F& j: C6 o6 u) }+ F0 N0 S t) o: [
9 f. a( K$ s, F) k1. 香煎鵝肝拼焦糖無花果 $148
8 e0 O2 {, U: j2 U7 E公仔箱論壇以焦糖燒製無花果，配上煎鵝肝，甘香帶甜，味道富層次。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 G7 u1 H/ j1 f
$ F1 I: E9 a) R0 C9 Q5 ~ H2. 慢煮小牛面頰肉意大利飯 $148
5 w# B! g' n3 m( ^公仔箱論壇以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?* ?- E5 ~6 x9 v' w
|
發表於 2014-12-8 06:09 AM
| 
發表於 2014-12-8 11:05 AM
|