[西式食譜] 蛋堡

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材料2 e& A  y* W" D, B* ]
培根.....1片
4 O- E0 P; x, V1 o5.39.217.76卡門貝爾起士.....1/4塊5.39.217.76; T' Z( S3 A2 h, A3 a
蛋.....2顆
1 T8 S9 I8 O: J# R$ `1 _牛奶.....2大匙
, K1 J0 n4 q9 ?, G( p) u6 v. a( P公仔箱論壇鹽.....少許
8 e/ Y. i, G* h; X- t4 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許
/ q+ B% M1 g/ T/ a9 p沙拉油.....適量
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作法
' i1 V5 |+ C, y& e- [" btvb now,tvbnow,bttvb1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門貝爾起士切小塊備用。
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2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調味，即為蛋液。6 H! y+ s7 _  ~) ~
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3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態後，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。, T, r+ ^3 O3 N4 q/ P, P" ]& V

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