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5 @" J4 J2 w0 `" G* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 G7 i$ R, \1 i8 C4 u0 l9 o雞胸.....1副5.39.217.76" X" L/ J# l- m9 h: S' j3 F* c
粉漿：麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& m6 s. m6 Y4 T$ V0 p
地瓜粉.....100公克
u: c' R9 N N8 @9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克* h% h0 P( W+ n" G
水.....3大匙! n3 @# [2 a0 n4 B$ l8 S @8 d
沙拉油.....少許
, j, s! j. ^9 t* w' ?8 V6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G; I. }7 k+ }+ ~* m/ ~醃料
: k1 t" t2 [3 o8 g5 k5 v( Z2 n. Z: b- J; O醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z& u% e2 M. h( [1 H
五香粉.....少許
3 A$ |4 p6 n; d1 O4 w0 H8 A6 C公仔箱論壇胡椒粉.....少許
6 H* Y$ c! e0 m+ _5 Z) d! x5 K肉桂粉.....少許
5 s/ C; s6 a. ]5 }) i/ ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
) c) h( D$ D, h2 [* y# |$ f5 i糖.....1/2小匙
0 r$ V0 w+ O& ?米酒.....1大匙
1 L- Z. x5 G" e0 {9 k公仔箱論壇蒜泥.....1大匙
! g5 l1 l0 f+ r5 `公仔箱論壇水.....3大匙
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# F: g5 y5 ]- ~3 y! m作法) T2 ?4 B; W5 w& h* X1 J
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
/ Q) A1 G0 k N6 ^1 g公仔箱論壇5.39.217.76( Y) D) t" j/ F0 }
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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- A) t' |3 ^: Z" I, r5 n公仔箱論壇3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb- X( k1 F; i* A7 o1 v! J# d
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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