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( @8 O- K( F/ _3 w* q5.39.217.76材料
% M5 p+ G5 X5 a/ X$ x公仔箱論壇雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& p1 C) h; o" Q
粉漿：麵粉.....50公克 u% n1 g- ?4 W0 m( U* ?5 L
地瓜粉.....100公克5.39.217.76! e Y5 P U0 ]- N/ R. p
吉士粉.....15公克
( A; N! f9 U/ k( wtvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙- T! E; _: {2 q$ E) B7 j/ A
沙拉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 \. Y, g' r! [- f- C* _4 w
# @ Q# R6 j5 U" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" ~( V6 V! F* X3 [6 h1 H6 D$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
# I$ N4 b: s( ` E! H, f公仔箱論壇五香粉.....少許
4 }% b. Q2 d. f! gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
* @- F! q+ y; ~肉桂粉.....少許
2 \; m1 \ B, w3 S1 Y: J公仔箱論壇鹽.....1/2小匙1 y8 C5 N% R9 v8 _% O; H( |% H
糖.....1/2小匙
& G% ?) X) O6 \$ r% F; E8 E2 T( @公仔箱論壇米酒.....1大匙
3 d- i% S, z1 A0 ?5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1大匙
$ L# [- H8 p6 @% {% Y1 {! N水.....3大匙4 R; r# J C* ^2 p; c
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+ q8 m# ^% c4 @* V4 j, `: Otvb now,tvbnow,bttvb作法
4 @ l; G0 i S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。& f' `% k2 S, k( k: f
; \( c% M2 G P5 y. Q, x, t1 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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