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材料
4 Q! l. B" D# ^# M5.39.217.76雞胸.....1副
4 C- n' D/ O# e W) B% e4 K粉漿：麵粉.....50公克
" [, i" L, r5 n& x! G5.39.217.76地瓜粉.....100公克) i+ w1 b1 B- V5 |# D: b
吉士粉.....15公克0 h ~+ {4 V. w
水.....3大匙公仔箱論壇! l" n6 I2 l# K* A" A/ x/ b6 m' p
沙拉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ Z$ h; i' f3 }) p* T( V8 b- G
' P, ` I+ o0 \$ ?& r9 g醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p$ |+ M0 o2 z. d( T; v
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# w/ g& a5 F, E/ r
五香粉.....少許
# h. ^% }9 Y/ H* a# m" G! O公仔箱論壇胡椒粉.....少許
; A" v% u* i) f1 b$ |8 d3 B' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許5.39.217.768 M0 B( l5 r9 \' ]( l; w2 `( W; u
鹽.....1/2小匙
; k. i1 H4 {8 ^- j3 K8 ?* R+ d5.39.217.76糖.....1/2小匙5.39.217.76, b# }; a6 W. z1 `! c
米酒.....1大匙6 ]" g; i4 r# r! P9 c( P$ ?9 W
蒜泥.....1大匙
2 e1 h( N/ s5 P# q/ p公仔箱論壇水.....3大匙5 X7 R+ e( ^' o( Q
5 [8 X/ Y) u. ^* S: t5.39.217.76
) e* ~1 \& I; a& a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇2 y- p9 @5 S% {
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 k; W& @4 \: z8 Z2 X; z: o
* E5 d1 x) T5 ~- k! x0 N- ^. z9 k2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇! N, A F, Y; l, T
# k P7 p; E, K3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇* {2 G0 O* }4 _# d6 w+ F8 j
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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