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材料
/ g( L8 d8 r# S. U7 c$ F O+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副
3 ~) }# Y% U: ?粉漿：麵粉.....50公克
7 S0 Z. O. o( O* z3 z: D$ stvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉.....100公克
: o: u- y: \; {5.39.217.76吉士粉.....15公克
+ [$ J( p0 m M6 ?- G) _+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 _9 @ _5 f+ V+ ~# i- b& }
沙拉油.....少許公仔箱論壇/ O4 b9 k2 }. ^# f
$ M# M. H/ _3 o- C( `! p% htvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 O% ]8 l( U4 T8 G, ?2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙公仔箱論壇$ W* Z, J% ]! A3 H; y
五香粉.....少許
* D0 K8 m+ a% K8 _; x% y胡椒粉.....少許; \$ i4 D: K% q$ X
肉桂粉.....少許5.39.217.764 `9 m% U3 w, U. p
鹽.....1/2小匙
6 B1 Z- X$ ^' y! j [# P' j2 t5 {糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- n& L& l/ ` U; o
米酒.....1大匙
4 [! Y* Y+ D& [, h. F' Z蒜泥.....1大匙
G- d" `9 g0 b3 ?5.39.217.76水.....3大匙
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. R( J: k i: ?0 V" y4 R/ W公仔箱論壇作法" j' i# ^) p, n- y, a
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。0 D1 a4 }9 P6 v
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇$ P( y H& D4 P* u/ w5 y% t0 y$ {
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
8 i9 b ?1 h# Z$ J0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r- a7 s0 j! S: H& y公仔箱論壇4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。: p* V/ h5 V8 L. i9 I& E
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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