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材料公仔箱論壇% q5 ]2 ]9 B2 g
雞胸.....1副
& ^. ]* x' w' n7 Q公仔箱論壇粉漿：麵粉.....50公克
" m' g+ h8 l9 O' O地瓜粉.....100公克
1 q& T0 ]$ [- J& t V) W" g0 s. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克
- Y, {. I0 j2 ^2 d2 b& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙
0 w1 }! S. p$ L公仔箱論壇沙拉油.....少許公仔箱論壇5 g# Y6 ?0 q3 V7 L) C( H( ]5 Z
$ L4 R2 j# w( r! S7 _* Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
! l$ g; |+ ?- O/ n% e醬油膏.....1大匙: s+ m* s# e' c! S9 I( w. y! f
五香粉.....少許4 W/ \) F& v' q3 f; W
胡椒粉.....少許
/ A* D5 U& c/ U! h" a$ r* l# j. Ytvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許
. x6 @/ s9 T4 i' T. K! m/ _7 q( Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
$ i: h8 W+ t: ~% \) t糖.....1/2小匙
3 D, l& ~* `/ q米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J5 H1 @% \0 Y$ j) A: S* P
蒜泥.....1大匙公仔箱論壇) R6 T& D" |! a* Q# S. K& Q5 f/ F7 {
水.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. s# t+ g/ G$ q9 I
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作法
5 L N" r" b) c; t) o' U7 r9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。) N' z; y3 T3 W' S/ j# i7 m( @
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。& `, s! i! \, l( G9 D- |; `# Y' Z
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb. D1 E; ^1 z8 F
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。6 G h' L* o, J& W
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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