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# o/ S5 ~8 ]' `8 i& f% T& R& V0 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
) {6 K+ n2 w4 w3 A, U2 v- j* M雞胸.....1副公仔箱論壇( I( K, ^' {/ O) F9 e5 q+ h& n
粉漿：麵粉.....50公克% W5 s6 j+ W# y. `& V
地瓜粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y# N4 C! A2 Y( }3 G
吉士粉.....15公克
7 N! |2 y7 ]# {" K. utvb now,tvbnow,bttvb水.....3大匙
/ X6 J1 c. E$ e# C1 _1 O2 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許
5 V4 j: F1 W3 d5.39.217.76
8 S1 N( i& t% f. H' f# Q% Q公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb: `* p* S' V2 m& P1 P9 R1 \
醬油膏.....1大匙
) e v: ]9 `2 i$ |/ y5.39.217.76五香粉.....少許
) T3 H' Q& E2 r% U, ~7 E胡椒粉.....少許
# A( U4 A8 g, C/ u C1 Q公仔箱論壇肉桂粉.....少許
* i L* ]1 F9 q0 J# J, W鹽.....1/2小匙
/ `+ `/ M, ^' G" S: w糖.....1/2小匙
0 J2 T u' `! C2 {" l! V! J5 z米酒.....1大匙
4 k4 Z2 A* G c6 g6 ?+ ^# B) s8 u5.39.217.76蒜泥.....1大匙
4 b4 g0 d, ?. K8 R水.....3大匙
0 @' Q) h+ @2 ?% H2 D% l- Btvb now,tvbnow,bttvb6 X3 A6 n2 d. ]) P; w% d
- @- ~6 p+ N& {' I: [5 t# s3 f9 @公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r L' d0 [ R' g
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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; {9 t; _5 p# }4 ?2.所有粉漿材料混合均勻，備用。公仔箱論壇; _+ R, a2 Q, f1 n* c3 N8 E+ L; F
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% ?; ?+ b2 {" i
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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