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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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! D( I9 `! d; n: C" X' y. F# ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
% o5 S' h& m8 ?' d: O' w/ ]口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; ^4 V/ ?; E1 L, G, ~  B
牛肉.....150公克
" [7 V& `4 E4 p: u+ m) d洋蔥.....40公克
* o  l) f( S+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....50公克
; E' K/ D. U: l/ @黃甜椒.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 k( M, I( f* F% C: s$ t, M$ \
青椒.....40公克
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調味料
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鹽.....少許
6 I9 k# K& Y8 I" q公仔箱論壇鮮雞粉.....少許: h- l8 R, I' C- G
辣醬油.....1小匙5.39.217.768 ]8 q$ o8 U1 S: v3 Z& Q* J
牛排醬.....1/2大匙+ @6 F$ V, {% w% s: O# n- F: Z
黑胡椒.....適量公仔箱論壇) S' w+ s6 X+ Q
水.....50㏄
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太白粉水.....少許
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. @( D8 q: I6 }1 E  y0 s. d4 A6 I9 }1 K醃料: u8 Y3 n/ R4 s6 J& p( p( P+ L
醬油.....1/2小匙
5 F3 D  [- ^1 P+ k7 u! i5.39.217.76細砂糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ b0 ?& X/ i: z6 j( [6 j
太白粉.....少許
2 \# J3 z* r  ~; |4 r) [3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
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作法5.39.217.76) ^5 E/ u2 ]' ^" W8 ~
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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5 \3 Z  g7 Y! c, c5 w7 ~% v  _公仔箱論壇2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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