[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

nt1972

' G; E9 E+ k! e4 d
$ M: b2 R+ l( `; d
, v- v% `; h' A! J* I! ^$ n; m4 y

+ m  v1 X4 i; n8 |# }  t4 Z5 S) P# x9 ?材料5.39.217.76" |3 X. C9 x& f7 v% D7 c) I' H7 K& m
口袋餅.....2個3 f9 u8 r4 _7 Q$ U. l( b4 N0 L- Z
牛肉.....150公克5 Y9 `/ b* z; @2 s
洋蔥.....40公克
  e" S: c& ~- E+ @) `' A1 o/ n5.39.217.76紅甜椒.....50公克1 |, ?7 A6 |; T7 ~! S, @
黃甜椒.....50公克
' W4 _6 n6 S- Y& s% O青椒.....40公克
/ y2 {' p6 `! ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% h! n9 ?! L- ~. h  Q$ Y
調味料0 p  i; w& t' M( w
1
: W3 Y9 m4 \  R, ?5 V8 |  q5 b: u- Q鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; U. ?$ m, g! q* |) o+ F
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( t: }2 [: E) U
辣醬油.....1小匙
% j( R& P3 G+ |1 _* P牛排醬.....1/2大匙
  H  e, ?, K/ c5 D; k公仔箱論壇黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# n$ X$ p! X5 n  o
水.....50㏄
$ x0 K% O3 [0 U, w2 b/ [8 btvb now,tvbnow,bttvb8 j, r2 l" |" D/ P$ i  K+ k
2
/ s0 w" j8 c! }( ^1 N8 ?1 b% w公仔箱論壇太白粉水.....少許公仔箱論壇) q+ y2 E9 \: \* z+ o: {7 n5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 m/ c; V; P8 _( H5 n9 H/ |
公仔箱論壇: h* _9 n1 k& e" k8 @" H2 e
醃料
3 B0 v3 Q9 V; y. v9 @7 y醬油.....1/2小匙
9 T) ]- e9 J5 T, ]3 x5.39.217.76細砂糖.....少許5.39.217.76: a2 e6 w( ^, ]( M9 \/ u: z
太白粉.....少許公仔箱論壇' F/ Z* N* u) @/ P" A
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: U' h: b# t* S& j% M

; T' }- o0 E) R8 p5.39.217.76公仔箱論壇6 r- Z2 r* v1 h' n) G* n( v$ y
作法
: X: h% t: U. h* r+ |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
  A1 x  G" F0 [3 H7 f5 Q  P$ W公仔箱論壇
2 K7 H& R7 d) n& ^3 g5.39.217.762.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
9 C: D/ X9 ~% y/ C. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 {: S1 w2 j
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.76! j; w( E5 G/ H1 \7 }

; Z# ?0 O3 R" Q0 S( g6 e8 N  B5 f% s& P公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。