本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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. K+ x: h4 I/ @ W3 S. Y8 Y+ ]% i6 Z材料9 w6 d3 {* o, r# y! y( ?: e' Q7 L
口袋餅.....2個
9 D/ |6 I4 X( h- O# Z$ ^公仔箱論壇牛肉.....150公克
% ~0 V i$ s7 e1 C! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....40公克
9 S0 O( Z( C9 U7 [3 h* e. w( C% s5.39.217.76紅甜椒.....50公克: j( V/ ?. V" s; f9 e* }3 \: }# I; O+ _
黃甜椒.....50公克6 y& ]1 x. @# O$ e4 X
青椒.....40公克- i$ l2 J3 i) t# q. {. J
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1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 Q: D3 n2 f6 V: a. I
鹽.....少許
, \" D: B+ W0 l) W5 a5.39.217.76鮮雞粉.....少許4 P( P0 G Z/ Y) N) B4 Z
辣醬油.....1小匙8 [; q3 H1 K# g- L6 E/ L- r/ U
牛排醬.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 [' E/ T/ W) X: {2 [
黑胡椒.....適量
( T) B @, n! V1 \) ptvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
, z, \. |6 r3 |1 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: J3 e7 F: t, `* P% a: V
2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ T# y/ A! q/ h% x
太白粉水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ I+ X9 k; X) w* z
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/ p& `4 h& A. e+ t醃料5.39.217.768 s$ ~4 m1 A3 }& T5 d7 B, ]2 b
醬油.....1/2小匙
) I3 I3 s$ j* T4 x3 i) e+ S- r9 B6 ^細砂糖.....少許
. v1 _2 I1 b4 D* A5.39.217.76太白粉.....少許: v6 D: P; S. G) n& s
米酒.....1小匙5.39.217.762 I H# g9 v1 C0 G0 E! Y$ I
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作法
! K9 B# o0 F7 y9 Q+ X% s& b0 n" b公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l$ i3 Y1 V. M$ U0 T! d
3 I4 U: X9 r# B/ V1 H* x8 r$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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6 U5 A) D+ P( F, G- W. L. o2 _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。- s% L0 b' z- m3 L5 X
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |