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5 _! x3 i' R/ Q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- G. z7 B# l L$ G$ w+ x
A
) P O* S% u' p0 F C絞肉.....100公克
" _; [2 C: s/ C: F5 r- u豆薯.....300公克
! c* l2 C4 o% F' ]0 c( l$ B/ P洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( W) N# E! J2 r T8 t
乾香菇.....5朵
. B! n# L I) [$ ?" E; P" {0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量* L$ D& Q7 E* J+ h3 F
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咖哩粉.....15公克
0 L, y3 H1 L* y% jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊.....2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e# x. o9 g6 L
水.....150㏄' ~( Z. C/ t# t. V% r( X% W
5.39.217.765 B/ o4 h- ~ o' J7 H$ r& s7 b
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! F; l; J) S" z; q. j公仔箱論壇醬油.....36㏄
2 g% E! B: ?, A% R; p/ l* d, m5.39.217.76米酒.....30㏄
% o7 e' o' \; C8 ~: W7 m( m公仔箱論壇細砂糖.....13公克, ]6 |+ I0 G1 h. z/ O
鹽.....少許
- L2 h4 x2 l7 L T7 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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傳統餅皮麵糊.....適量# {9 |5 F: P% Q- T! B. R7 i6 i; U& g( d4 s
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作法9 c; U; L5 \5 T2 |6 C* j/ d
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。5.39.217.76- V5 g8 r2 R6 h- w0 X
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。5.39.217.76 A2 C+ V5 ~4 n( n; W4 I, {/ }
) u% T( R8 d* d3 Q6 g3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb: F0 B* m! F/ O
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。% \* q" X' _5 ?9 ?) N8 |. V
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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}- `- k: F( w6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P f; Q/ d7 y* X
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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