材料
- ]4 s. W4 r' n4 @3 u$ ]2 H$ k牛奶 1公升" j+ A$ c: C% K5 i# i2 l+ o, |
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 N3 h* t) d. |7 | h
厚忌廉Double cream 2杯
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糖 4湯匙5.39.217.762 f$ `, k' y8 e/ \* J% ^3 _3 @
杏仁碎 1杯
* P/ ]3 Q" g" V5 T6 Q; ztvb now,tvbnow,bttvb原粒杏仁 1粒公仔箱論壇% o* J- u2 B, d$ T m% Z
車厘子醬 300克公仔箱論壇" A/ E2 L0 N+ x/ t F, v) Y
水、粟粉 各適量tvb now,tvbnow,bttvb; w/ Y8 {% {- h
杏仁香精 半茶匙
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做法
! @/ w* ?% o' ?5 [/ n; J1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。tvb now,tvbnow,bttvb) P' Y+ d/ H! ]% l! n0 D
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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! R4 Y/ U$ P! U貼士
4 k. ?1 L8 n4 q1 W+ Htvb now,tvbnow,bttvb在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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