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新薯 2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% _3 \ d4 ]5 T( a) \
牛油 50克
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5 o' i( K6 N1 v4 k' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb. A" Z+ x& ]3 |9 L+ t+ m O% {
1.新薯放入滾水烚熟，撈起放涼，用手直接撕皮或用削皮器削皮，未即時用可先存放雪櫃。
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* ~% t4 f3 n1 ?- @! {: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.臨開飯前半小時做焦糖，砂糖加入鑊，開小火，慢慢等砂糖融化成液體並開始冒泡，趕快加入牛油。
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3.加入薯仔不停翻動，至每個薯仔都沾上牛油糖漿，並開始轉成淡淡的焦糖色，待表面糖漿收稠，即可熄火上碟。5.39.217.764 Z! K% V# V1 l( N# G' j, V) ]0 Q
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- c, v2 f% w, z! e. q Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖加入牛油後要快速翻動，不然會結塊。 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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