材料5.39.217.76" L5 j- k4 Q" r; j. B) X+ J4 `
豬肉碎 1公斤
0 ?% N6 i2 v% c& E: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1個
9 R7 k8 Z- B, C6 B* |/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻
- |5 T; c$ o* q1 H, T! G5.39.217.76牛奶 2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 h: J7 Z: W* e, b' Q. A& x; `
麵粉 4湯匙
9 s$ d- r; H" s) T, p' K公仔箱論壇鹽、黑椒、油 各適量2 e7 U2 D( a7 L: H$ e, X
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做法
* ]% i+ S8 F" R1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。tvb now,tvbnow,bttvb b3 `" U1 r! ?: M; ?) d2 c
) K- N7 P) L J' C7 f8 T* e/ z3 ^2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士2 `8 @9 Z! m) M% A' B8 p
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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