[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
  R' g! {5 q9 I1 X8 X6 y公仔箱論壇豬肉碎　1公斤
+ [6 t, N8 s3 v! Q$ M1 f5.39.217.76洋葱　1個
# w% }% m( J, O4 h( D5.39.217.76雞蛋　3隻
* T8 w+ ?' T" x0 M5 Z. ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶　2/3杯
! x" v& W$ b- Z2 `5 v, E麵粉　4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  V$ B) b% [
鹽、黑椒、油　各適量
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做法
' s" X/ N' k' C; v$ P& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b. G! b5 E1 n0 n5 r/ [% F
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。5.39.217.76" U! J) B6 e& A
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。