[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
( x' o: t+ ]( ^( t. }3 {豬肉碎　1公斤5.39.217.76) p; P2 R: ?/ i8 y
洋葱　1個
% F+ z3 J2 f- h: B2 b雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ v- X' M9 |$ r9 v& E$ T
牛奶　2/3杯( v! p$ W0 W  L
麵粉　4湯匙
3 O, ]8 P% O8 Y4 S$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑椒、油　各適量
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: J+ S* V- r5 z8 j8 r  }9 u  Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
( q+ h, I; ], {1 e& {7 d5.39.217.761.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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% b/ m# A% a; v5 @, G- S/ Q6 x2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。8 p+ U% K* q, j: W1 F
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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0 V/ ]+ ^) E6 s1 ~- f: v公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。