材料
: D: N# ^* I; y, Q0 ^5.39.217.76豬肉碎 1公斤公仔箱論壇' ^6 S0 Y$ Z+ |0 D$ _6 H
洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ O9 }6 Q; J& J
雞蛋 3隻! d8 V4 Y9 ^$ u
牛奶 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: B1 Z5 I# M
麵粉 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q5 e4 R5 Z7 W& \( a5 Q) ^$ C/ C
鹽、黑椒、油 各適量
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做法
9 y6 M4 @0 }8 O, |9 \2 i1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。# {" h0 G8 ?7 w* B
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。公仔箱論壇# y# q; f" e# N s+ V+ Q% J
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 c" q a, w: C) \$ U
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0 d0 g1 Z7 I6 G; f6 H5.39.217.76肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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