[西式食譜] 丹麥肉丸

nt1972

材料: B" z' X6 q0 C+ ^- U
豬肉碎　1公斤tvb now,tvbnow,bttvb% C2 y# o" u% O
洋葱　1個
, J! b+ i2 _. D5 i6 n" a' Y雞蛋　3隻tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ q, S6 T  T; }# X
牛奶　2/3杯
+ I/ f6 T0 x4 O3 l4 f( V. e. \麵粉　4湯匙
7 u: }/ s% n! P; o5 \0 i- S) S鹽、黑椒、油　各適量公仔箱論壇  C; @  ]! b# l$ r& \) v$ d. }0 k
  \  M2 `6 o/ `& I' o

% f* Y, w0 W0 @  \( g0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法' ~- C/ t* e1 S1 H; r
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
' @. N6 y, S* F8 z, r# _0 B2 ^+ ?5.39.217.760 Q# |! A! _) I5 g) q! n
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。5.39.217.76$ V! I" Y5 a! s& t
tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 b0 E' I1 x: P( i0 ]+ }+ u9 w
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
0 }, x4 \1 t" K, Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 m: P$ R! O& b, a6 j

5 P  Y' l& `* A( S7 Stvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ _8 U6 G1 T: s7 A, `( }5.39.217.76肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。