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酥炸粉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb& R+ Q+ U" W( g# b3 ^
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 K: A3 n5 m0 c5 O8 M! n# i
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb F8 Y3 x4 Y$ e9 { P
胡椒粉.....適量
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酸梅醬.....2大匙6 e% M" u1 T, p
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- n, R& q+ F) ? Y4 }8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇0 J' l0 J* [' H7 `4 c" G
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 E8 ~1 o; V0 P; i9 p
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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G: \8 a+ j: ]& _" n3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。4 h! `: Q0 S( f: d
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註
% Y6 s: ?4 u0 h1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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