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[中式食譜] 娘惹雞

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# o& a% o* C/ a5.39.217.76材料
. r" B' o) K2 _' A5 w5.39.217.761tvb now,tvbnow,bttvb' ~& @' I- ?; |* T
去骨雞.....1隻5.39.217.76$ |9 D) x2 Z7 T& j1 p
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! `5 ]  M7 D. B' X9 a蛋.....1個5.39.217.76, T6 H% t3 }; e, d0 s' z
麵粉.....1又1/2大匙5.39.217.76; }7 Z% }/ o( _0 c" w
酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 i8 ^5 a$ p, L. k" {

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5 |" v& ?  ]8 p% |( b& w  s& a5.39.217.76紅蔥頭片.....1/2個
+ N, w/ L2 W' Z: D7 mtvb now,tvbnow,bttvb碎花生.....1杯
# u* p: f; |# G& \+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h1 Q- q9 _8 i5 rtvb now,tvbnow,bttvb- k. X/ W  V" h/ j  o; h
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: ?& v0 G' u5 c
鹽.....適量
$ K" W8 g8 ?' l1 O! i胡椒粉.....適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~1 v$ `, }5 H+ N
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 \0 V; O" W5 [: |  z" A
金桔汁.....5大匙
+ k! W/ K* R& }% J( D/ I% R糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J3 w( s; Z* e$ M1 q; ~# i
朝天椒.....10條
. z/ J/ `) F6 U7 E' p* y/ mtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙
8 ?+ N% k+ Y- k6 y* ?8 l公仔箱論壇酸梅醬.....2大匙+ T/ ~( o7 Q% J1 J+ [' _
5.39.217.76, {( S( x. r$ }) I4 \, s% a4 H
5.39.217.765 H8 k& m) A3 ^" C" f
作法
& n( J, l2 F% E  s4 ?5.39.217.761.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb  r* J$ Z% `: d/ k/ e* i
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3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' c- w( C* U; Q

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5 j: U! j6 d6 n, {& k9 c5 m公仔箱論壇炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 ! |* G! R. a5 l" J6 i6 S3 o

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