 5.39.217.76. Q% a" B; y; }2 M" G
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材料5.39.217.76- P, E8 D5 n" N Q# x) _# P4 C
1. |$ V# Z# e$ P: y8 y6 F, p1 L
去骨雞.....1隻
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2tvb now,tvbnow,bttvb% A2 I& Z& H$ `% ]4 w
蛋.....1個
+ t4 H# ~' h. m: z; S+ Y3 r: {5.39.217.76麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( ?7 Q9 ]5 I4 I7 r2 L
酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! Z7 _5 h" k' G/ f4 r7 _
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/ K/ a7 d' Y" E6 E. X公仔箱論壇紅蔥頭片.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ N i- u0 X9 R3 q3 g
碎花生.....1杯
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5.39.217.764 h( \) P% i4 c* D
醃料公仔箱論壇( {2 m# }; G) J1 ?- p
鹽.....適量
) S; @% B& z z7 C) Q. Y' Q/ S" N胡椒粉.....適量
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Y8 ]9 y! N5 ~! u: x6 C3 x5.39.217.76醬料( [ A& V& N; L$ H7 l7 o, P ` R* ~
水.....1/2杯% |: E4 l4 F- L9 k6 P* B
金桔汁.....5大匙
c5 }7 Y& T0 D# y/ z7 M3 J公仔箱論壇糖.....2大匙公仔箱論壇8 A0 L) Y( q! L! P% j) z
朝天椒.....10條. {9 Q1 v/ E8 `9 F
魚露.....1大匙
' {, z3 @1 o, n' O2 P; s酸梅醬.....2大匙5.39.217.76. [& a4 a" D) P
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作法tvb now,tvbnow,bttvb/ R: L/ ~5 x0 g: q7 n" ?" R6 A; o
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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0 n) ]0 T0 L( F) X5.39.217.762.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C; F9 }5 [' K- X! N
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註
- o k, @' K8 D6 Y炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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