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材料
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# u% C# a1 @/ z: G5.39.217.76去骨雞.....1隻# U: o9 G4 w# g7 |2 J5 G; {: }# _
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蛋.....1個
! N; C5 O) K+ ?2 e/ q麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I X* f0 B8 f) o
酥炸粉.....200克
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% b9 T6 d6 F2 Q# ]' [$ ktvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片.....1/2個5.39.217.76+ t6 r4 S L' ~4 H( l) k
碎花生.....1杯4 k l4 j# R- t4 ?) x$ o/ E
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2 x( Y/ Z" ?5 c3 J2 H公仔箱論壇醃料% }+ K0 _$ I4 M9 x
鹽.....適量公仔箱論壇9 \ ?. C* B. ]' s
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& }. o+ j1 ^: m( J. {: @! P- q
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醬料
9 L) h$ D5 H/ R/ z0 a( e+ {' ?) Y水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 i0 c+ J# M% ~
金桔汁.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i* R! A! Q4 @% ~% t
糖.....2大匙公仔箱論壇9 h$ k4 B8 V7 ~: @' C
朝天椒.....10條
7 L- V+ u& g8 G, P$ \* O, Stvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙
& l# R3 z+ G5 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸梅醬.....2大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( @' i# J- \
1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。5.39.217.76/ W @) T, h( }& L- J
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註5.39.217.76; e6 p1 M3 T# h, n
炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 ) S7 y! P5 l* \
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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