 0 R, _+ o) u# P! c" _) g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ K0 W8 [" Y/ y9 o M
材料$ b/ C) }& Y. G& V
帶骨肉雞胸.....1塊4 }, I& c( a3 g+ U, |2 _8 A4 A* w
胡椒粉.....適量5.39.217.76; o1 `- N4 P" l! i
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
1 F2 T& m: E3 m. j; I1 e9 ^
' ?- Q7 |% F0 J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 V- Q8 w# ?! p0 T; h- |5 A' _ e+ R
醃料2 T |. u, a7 ^ \* Q0 w, l
蝦醬.....1大匙公仔箱論壇4 X7 `: A3 \5 i% I6 L4 ^8 P3 t
薑.....10公克5.39.217.762 t* g4 o9 `+ H: h* n; H
蒜頭.....40公克. R! n# F* ?9 u4 O9 r% e( S7 h5 _
細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D2 [$ B- c% g5 ]1 e8 N% n* l
味精.....1茶匙
" A5 c+ f- g5 U7 T6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ d9 {2 |3 @. X. J3 \3 R* L
小蘇打.....1/4茶匙' @2 w2 z0 |; z
水.....50㏄ n5 @: d# j! E& M. x- u+ L6 j
料酒.....1大匙
& E9 }( [& I/ k0 O
n! o! W8 r9 `2 g" T/ a# Z& Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 H4 `' {1 @2 \2 @4 E5 g- g7 ^7 O公仔箱論壇作法
. K$ S( v, c" ]5 _6 n- \. a+ ~公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
& ~( a2 B% g1 [2 x+ h) ]
$ Z9 c0 e$ ~2 O; U$ w2 ] m2 ?2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。公仔箱論壇- S$ N0 Q$ H) E- X
5.39.217.76' b9 g2 Z; W: u6 i3 u; K0 N
3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
) [: ^& X; |+ |1 G, V3 f u! C" O7 X" l6 S
4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。5 J) V+ h1 u7 t# A x0 ^8 B
8 ?4 s; F/ K& m0 g8 B; G, v, i |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
| 