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0 }0 X6 V' U! g9 t( t& u# Otvb now,tvbnow,bttvb材料
) T9 O6 i7 W+ ]/ ?帶骨肉雞胸.....1塊5.39.217.769 M% V* @) T! B, h
胡椒粉.....適量
0 P+ h$ ]4 S8 F1 _6 o公仔箱論壇濕炸粉：太白粉..... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; g( o v Z
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6 o. f# p, ~- a' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 j5 v6 l$ B* j! `蝦醬.....1大匙
3 k. J% z% J/ P" O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V& h1 ~) C+ O! _2 g$ f
蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G# G" |- [; M, ]) @
細砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t0 [2 m' _7 u7 V* `& Y2 V
味精.....1茶匙公仔箱論壇* L0 c; z- H) X$ ~; E
魚露.....1大匙
+ G) l; G2 n5 c: j) M: O小蘇打.....1/4茶匙
5 Y, K8 x9 I, `: I8 y8 B5.39.217.76水.....50㏄0 M3 X( M1 L j2 O- \
料酒.....1大匙; Z6 b+ w( C. S. g( N
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/ R, o6 L( ~& R4 m' e: d) i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法2 ?5 L7 e! M6 _" O; o* k) W# M
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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% R' M- Y: ]' i& s" ftvb now,tvbnow,bttvb2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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6 j' J) F- ^9 r公仔箱論壇3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
5 H8 c$ t% M5 {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L2 G- D' J3 `0 Y1 u2 o5.39.217.764.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z4 I3 Z I) J6 Z* k) b; f
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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