$ C" _. T; _* t9 [4 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ G# g+ a6 R' J( Z, `& X- w
材料/ Q* D# f( y1 X0 U- ~' k
帶骨肉雞胸.....1塊
9 y2 r. Y* n Y$ L1 G胡椒粉.....適量
0 z% _. T4 c/ Z& v1 y0 K' K, i5.39.217.76濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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' ~! ?. M: W$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 I$ A. |( I# e2 N4 t$ A
蝦醬.....1大匙
( s' |% z( x$ X: b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ ^& N. s6 J$ D9 e+ N0 _/ X
蒜頭.....40公克5.39.217.76# \4 u" ], Q8 v# P
細砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q* v1 v/ ?8 R
味精.....1茶匙+ Y0 b, P! j7 ?% H1 u3 o8 C% U8 ]( A5 u
魚露.....1大匙
' ~0 E8 M) }( g% e% q0 i# d小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o( \: P6 _; w: L* S1 @3 d* |& D6 |
水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" r7 ?7 }; A2 U' ~9 V) G8 \. L! B
料酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) z5 ]3 N- m" e7 F0 ?4 |
0 ~5 m) Z9 O* A# ]5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i; n9 O; S6 h1 a公仔箱論壇1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 `- ~( m3 \3 [/ c% i
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。
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. G: b1 { b' [ ?% q4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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