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材料公仔箱論壇: h0 |5 W" I& y0 m
帶骨肉雞胸.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 S0 O3 R* t& t, q9 }
胡椒粉.....適量公仔箱論壇4 P/ p6 L! c" ]/ h5 |' b, z* P# r
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料公仔箱論壇/ K, P8 @" _$ b+ u' h, ?
蝦醬.....1大匙
3 Y2 H- X2 v( A( N) S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....10公克. y- ^, x ]6 e( o% I# a7 V: M
蒜頭.....40公克
; n y4 ]2 j( o7 h+ i$ ^細砂糖.....1大匙. }* P) {7 w! j3 G& F+ |
味精.....1茶匙
* r; e4 [. n- _2 e- Y! Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" M& L* }( `! d' C$ B
小蘇打.....1/4茶匙/ g* C8 H& b& l( n
水.....50㏄
w( }0 y: R8 v& `2 o/ D, O料酒.....1大匙
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! [$ R$ O1 V5 A6 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u1 ~* C0 u' K
作法
$ G' u( S) U& C, l. d; N+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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5 h: e7 X! r; j6 x5.39.217.762.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; D5 @5 G7 Q0 E' D* z9 R
" q0 ~% z/ q. V9 D1 x! [4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。4 F* M2 v9 I1 n; C
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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