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5 G! S0 J/ d' D; U% Z) R+ Z材料5.39.217.766 ~$ f3 k) _ q& G
中筋麵粉.....150公克
) c9 i2 U, T, M4 F2 o: y- x3 f公仔箱論壇玉米粉.....50公克公仔箱論壇( D* D9 k; {& d- A
滾水.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb& s s+ z5 {- f F
鹽.....少許
8 K5 l( B; T Z9 X0 W5.39.217.76糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X ~) i& o" D" G; {7 u, o
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇2 q. B: b0 f$ P$ l' {
洋蔥.....1/2顆
8 m/ L! r5 p4 z% R# g: j4 \公仔箱論壇青椒.....1/2顆
, q/ h n, U: {3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒.....1/2顆
3 F. L0 t+ s5 K- \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....200公克
& r( g" t! d/ H0 Q9 \公仔箱論壇雞蛋.....5顆
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調味料
r* t" S" {0 l, J8 M4 t$ L公仔箱論壇鹽.....1/2小匙4 R p# `1 C8 d) y- |
水.....2005.39.217.76; r1 s. ]: _! r" O* C$ _
糖.....1/2小匙5.39.217.768 c& [, ~1 u' }5 J8 r$ r( r
太白粉.....1小匙
$ h$ o" q( `, K1 y" v) T* O( Q& z. D胡椒粉.....少許
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2 l+ e& d3 k" i" n作法
6 `) T0 c: b/ Y5 L5 H2 Z, Etvb now,tvbnow,bttvb1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u- C0 x, G1 q9 x j5 S
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q3 M! C+ R V0 l
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。. Q% Y# y# @5 j3 v
9 G. u- z& H8 D6 }& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。- Z& Z" T3 b$ ]& j
0 [3 G( m! N( p5 o0 ?* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。1 }0 {4 J2 t- \2 M' I6 I2 `6 K
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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