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* Y5 d5 V: J0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb' K7 C+ n! b. X2 [9 D: }6 g+ W
中筋麵粉.....150公克公仔箱論壇 S# J* b/ z4 {4 Q. K9 [- k
玉米粉.....50公克( I0 T) r7 g2 s5 l4 C: L
滾水.....90公克
5 v0 s* _- R" g& t1 I' {* s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許- t, j) L% y& Q# c$ G
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ j( u0 V' K
咖哩粉.....1大匙
# S* ~7 Q: i( i+ e- r( |5.39.217.76洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ q! h- d4 ?# V, X0 {
青椒.....1/2顆
^2 j X- I. C9 j黃椒.....1/2顆
: s( ?3 X- C- G6 a6 A4 `# x雞胸肉.....200公克
6 G. M4 z9 B2 ]/ i, l Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....5顆
, t9 B, j0 b4 Z5.39.217.76公仔箱論壇 x/ A- q% y) \! G5 n8 y
9 A& H; t* y9 U% Z4 R* j4 J% F
調味料5.39.217.760 ?7 d7 O8 K# C5 L
鹽.....1/2小匙
/ k& ^7 \+ x0 J+ R! f) V& I5.39.217.76水.....200
, W2 Y) R7 |2 x/ y5.39.217.76糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( R+ z) V& e `: X0 M' b0 Z
太白粉.....1小匙
5 D' F. r2 |& S# i- [9 }" i& Y& {* s( C$ O5.39.217.76胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 ~; N D2 f9 h
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 Z- E; L: v6 x# k" z2 d8 d7 z
1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。, U- n( I; Q" l9 w, y' ]2 H7 e
. Y" ~9 |: V- }, `5.39.217.762.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& T1 ^& E. ?& S0 C8 g
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3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
4 a9 H5 |- b+ M# B( b, [ g8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J2 r- a/ ^. q, [; e公仔箱論壇4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。公仔箱論壇/ t/ {# q. i6 I) T/ O
! H' |: m+ A9 R1 Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。, n4 T; E: [2 u
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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' g! M. W5 A) F1 A' I7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
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|4 ]/ j9 T/ Etvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
5 j0 ]9 P9 a3 h: [1 U8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# c) j( X7 v& ?' e7 K R& e
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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