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" ?, y( P3 P& ?/ D( N& G) N( ^- E公仔箱論壇材料
( j2 N0 [/ P6 B7 I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....150公克% k% ~& M3 S( j
玉米粉.....50公克: |1 c t4 @& D" l( t) r$ s5 i
滾水.....90公克7 B$ x: ~4 b" Z5 W& X+ K6 Y
鹽.....少許
0 z/ Q2 }: o/ A, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# ^0 Z( z ]9 v' ? @0 h
咖哩粉.....1大匙
2 `/ S& E. x* M0 {洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' N, G( u$ u: |. W
青椒.....1/2顆
; Z! E8 {3 ^" l( p5.39.217.76黃椒.....1/2顆
8 N' ?; `6 z2 v, k5 j5.39.217.76雞胸肉.....200公克6 D- k3 U1 _& `
雞蛋.....5顆公仔箱論壇2 u* g, v4 C& G( X7 L8 b9 N( p0 E
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調味料
% m' M% A* \# t3 X鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 _' L) X0 G( F; o2 i
水.....200tvb now,tvbnow,bttvb' e3 G8 V6 v$ h2 s; i
糖.....1/2小匙
7 {3 }; i3 R! b: [' \5.39.217.76太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 _9 y3 U* t6 m7 |6 J8 l8 V
胡椒粉.....少許
. w" h0 g# H7 I5 k' u/ Z% [" ?1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 F( ?$ p# u4 j) V3 ~& f+ e
' m! u- }5 h7 C4 N4 e; u6 G作法
0 B( X" j$ I; t _* c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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' a" ?/ I. V; p, _. J公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。
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7 @2 S6 f/ J8 S0 ]. X; ?* X( t& a/ b* d5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。4 q! R# W7 O) X% m* |
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6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。
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7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. x3 O. J) o9 M- }5 a$ X
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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