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材料
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i! m" x# h: ]: H+ f公仔箱論壇透抽.....300公克公仔箱論壇6 _+ r0 R# r! q. H' |6 d
洋蔥.....60公克
( V `( o$ W% P) j D2 x1 k6 J公仔箱論壇香菜.....1枝
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" x p1 o, H/ q, U k) v9 C5.39.217.76白芝麻.....1又1/2大匙
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8 R# h) V: F8 ~鹽.....1小匙5.39.217.76" Q C1 X" @: D& t; O: y0 s
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春捲皮.....8張5.39.217.762 M( g$ T( u' p% h
低筋麵粉水.....少許公仔箱論壇 q- X# R, s0 L
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大茴香粉.....少許
" Y0 @& _7 ]5 c公仔箱論壇小茴香粉.....少許' D) [) ?" u( m/ p5 @
黃薑粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 W$ R7 `, G7 a
辣椒粉.....少許7 }+ _5 W. s* E; R; K3 T
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F" u. Y r5 X( {; J5.39.217.76作法
6 ~. n: W: ~ x/ d公仔箱論壇1.透抽剝去薄皮、切丁；洋蔥和香菜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 A: Y6 \5 ~# L5 y
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2.將材料2、材料4、透抽丁、洋蔥末混拌均勻，再拌入香菜末。
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% s/ j. q/ r; q5.39.217.763.將作法2的材料分成4等份，分別置於春捲皮上，包捲起來，捲到末端時，邊緣沾取低筋麵粉水黏合。
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4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中，炸至表面金黃酥脆即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 b7 ]5 Y! H" e B
1 w! x+ ?: J9 r5.盛盤時加一點炸香菜即可。公仔箱論壇( m. \' l+ `4 w
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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