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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* Y2 e9 \# X% K, o6 |
帶骨肉雞胸.....1塊
3 c% e+ U$ B3 p: ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量* ]2 c' j, n* q( J$ j
濕炸粉+白芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ d3 ^1 l5 M. N3 |( X
太白粉.....1/2杯
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醃料
" P2 a, p z/ P. t! p公仔箱論壇A
0 K. N7 B' n! [/ q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
8 G$ Y! `. g5 E2 s$ w$ {, W+ V薑.....10公克
; q& t$ e O7 V公仔箱論壇蒜仁.....40公克9 A' J1 `) }3 }
水.....80㏄公仔箱論壇, Q% P/ L; v: j7 d' z
5.39.217.769 ~) y, {# V! N% g2 T0 p
B
- D b/ ~2 S! e2 p l' C- F2 y公仔箱論壇五香粉.....1/4茶匙
9 V' P9 r. `: g$ V1 _公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
$ e, a$ |7 X }3 @" \4 i% Y5 n" }公仔箱論壇味精.....1茶匙公仔箱論壇0 c ~2 W1 a+ D
醬油膏.....1大匙
8 h( n8 m) J. X; r& c5.39.217.76小蘇打.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J* G7 |, W+ o3 z2 r' a9 B
料理酒.....2大匙
4 X- g5 E% `# o% D9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. w; a0 j7 u8 ?
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u. Z1 F/ y0 K& B5 ^2 a+ o
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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3 c3 C* u h [6 i5.39.217.762.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇& v2 _9 w. {( q5 n, j6 S
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。+ ^9 A; s- K/ G; Y
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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