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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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* M  A2 p3 }5 w- T9 o1 ^- X公仔箱論壇材料:
( d0 Q  v( U6 t6 k: t" B  l8 @$ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙公仔箱論壇, q5 m1 n0 }$ R* h
乾羅勒香草少許tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 u0 [: c# E1 w! ~% O( ~
鹽少許
- B; r  M% U$ n牛油少許
  i  B% b2 h  P$ T0 \+ A& L0 ~- b2 G2 r2 J韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售), d; H1 |7 r" A0 B

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6 |6 L* D' ~7 p  r) O8 G) t3 g, E$ Q: Z做法:
& E, t9 W  y& E% x' ]+ b6 w杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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3 o3 \$ h1 Q8 E5 b& _公仔箱論壇以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。1 [5 W% T4 q7 `& p0 [
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你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。
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2 t  S" M0 I8 r0 c# e3 v" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用來伴肉類同吃很合適。
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4 K* [! t: x, G3 ?4 R' D  k小小建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' B# U- q) ~9 e4 W1 i
如果尿酸高的人士,不宜吃太多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 t: O, }9 j
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菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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