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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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蒜蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, L/ X1 I4 P+ W4 F8 w$ I, h
乾羅勒香草少許
1 K' f( C1 K. O; D5 W2 g$ h  o6 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許% i0 K0 q* o6 m
牛油少許1 O- G7 A' x' g" t1 S+ O
韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) D1 y& a3 {
杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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% S: w; t4 g3 N) C5.39.217.76以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。, Y3 G6 m3 @' w9 k

* n) h# U/ X/ K! H, L, F- G( e5.39.217.76你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。+ O. M8 g7 g& d. Q
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小小建議:
6 T7 M) f6 j: H如果尿酸高的人士,不宜吃太多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 V( |& G/ x
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菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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