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材料：公仔箱論壇+ m4 @- {& m; T
蒜蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% k% ^# u( B7 p
乾羅勒香草少許
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* m( }( F9 j+ J* L1 ]) h0 S! V牛油少許0 h* s& W* e- k. f4 ]6 U' I5 {. ]
韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）5.39.217.76' s* X+ c1 R! I( n3 Z
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% [0 p, e; Y1 v. y4 W做法：
" P8 J4 Y2 c1 X8 R, r$ a杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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; [0 `1 ~% t( w- D% P6 G, p3 atvb now,tvbnow,bttvb以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。tvb now,tvbnow,bttvb( o: R! c1 j+ j% B
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你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。5.39.217.76* x# Z) s- X0 L3 V( v8 H4 e0 ]
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用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：5.39.217.767 [# _5 f" e- J7 I, O
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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