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[中式食譜] 香草牛油炒菇

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0 |; h5 D* X, R. S  X6 J% L# b蒜蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 K, J  G' U9 B1 H
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牛油少許
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做法:
6 D, j  H: u: c- g, x8 U5.39.217.76杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。/ g3 y* X8 j) h/ m, Z
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以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。
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$ \& ]1 v+ m" l8 u3 X3 T' t7 M5.39.217.76你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。tvb now,tvbnow,bttvb" w+ G% t" K; R% P1 \- |' x- R# C# E

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小小建議:公仔箱論壇/ r/ `) r1 {" U/ B* g# G# p) v/ q
如果尿酸高的人士,不宜吃太多。tvb now,tvbnow,bttvb1 `# c' z3 v( E  [  T8 V1 H4 r1 q- G

+ V% c- F6 i) V* X# \tvb now,tvbnow,bttvb菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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