[中式食譜] 香草牛油炒菇

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材料：
" N( b) W/ b' X2 }蒜蓉一茶匙
4 ]9 c8 m& N  Q) s乾羅勒香草少許
* Y+ x" S/ ^; a4 D鹽少許公仔箱論壇! z; z1 T% q( J4 j0 n& @
牛油少許9 z. h. U. C0 Z8 t) \
韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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, q- x7 ?) i+ P2 v# ?! N" z6 ^做法：
5 a/ _* X/ P# F3 F2 o/ z杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。
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$ @- _/ F* {! h% C* ]. M3 X7 V公仔箱論壇以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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7 H" @; D2 y/ g! M. V你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X5 }# i& l& f( m0 N
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用來伴肉類同吃很合適。
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. E( S6 u  T# k6 q' Y9 k  W# L+ A小小建議：tvb now,tvbnow,bttvb. x  B0 r7 j2 f& G# ~
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。tvb now,tvbnow,bttvb$ e$ N+ M, N3 [+ B9 M: D$ z6 N: \

8 t" t$ B" u- C: T- _tvb now,tvbnow,bttvb菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。