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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
& t) r% [# ~. }+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 Q, y4 m. F. @- ^# v, P8 y0 z! G
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
) I/ U) m5 p; U8 f, a9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ [3 m! V4 M7 n d: b公仔箱論壇材料：5.39.217.765 n8 f. @/ N+ E1 m1 D1 B G6 E
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條; Q2 |& P% P8 P' D8 f
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醃料：公仔箱論壇& E9 Z- m' {2 b8 K
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量公仔箱論壇) K2 Q9 b$ Y! u$ v* `. S3 E& f
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) ^. K" N; A$ ~6 Z3 e! x3 o公仔箱論壇做法：
: |4 W; q/ ]- v: V" ~9 l* r+ f( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 果皮浸軟去瓤切絲公仔箱論壇2 h0 s6 O; r- I1 D
5 t6 \* o, i1 N* z( d) G) s公仔箱論壇2. 牛冧肉切碎，略刴公仔箱論壇7 F) y6 S4 ]+ t( |% ]1 g! i
# e& U t# Z& |1 V: R) v: S- |3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎公仔箱論壇6 X' C- k5 ?4 Z% |, D1 e$ ~# s
0 C7 \2 k ?! A4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠9 @" s) B E$ L6 A
% |* S w9 v) d5.39.217.765. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成: d l; l8 p3 W" S. o+ c8 }
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香tvb now,tvbnow,bttvb& K/ O5 i* o- ^* N) B
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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