; G9 Y, {" P2 r香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚6 n0 F9 H% Z, V! q5 I1 p! i
% l' Y; O8 D% Q1 m. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( C9 F7 f% |+ q( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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/ J' R" Y* w- t! A5.39.217.76材料：
; E# d+ k' N3 B1 c7 j- T# c& t) V) itvb now,tvbnow,bttvb牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條1 a) m7 W, }6 |
/ z; O8 Z1 M8 O3 H0 _公仔箱論壇3 e' N' ~/ a: J& ~9 _* S" E
醃料：5.39.217.76+ ?" z8 h" l7 ?, S$ l* R0 i
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量7 o, Y2 g N& [5 J( y4 B: J
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做法：7 d8 x* x* S; I4 B- y4 e
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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# O& h- W: o6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛冧肉切碎，略刴
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+ v7 ^/ u2 p5 o! I# K3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R8 B3 J( ^' f) ^+ `& [$ K; Z+ O
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5.39.217.764 M. L/ `) j/ e+ }7 L9 h
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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, _5 Z# j' ^, z) o* q8 f1 f3 Z" X牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香, t+ M" g8 o/ A3 @
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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