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[中式食譜] 牛肉餅煲仔飯

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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣,食到尾都係暖冚冚
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想食就要即刻動手,洗米,略浸一下,就要隔乾水份,瓦煲倒上少許油,用紙擦均煲身,這樣就會有飯焦,把飯1:滾水1一齊放入煲內,先用大火煮一會,略收煮水要轉小火在煮,不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 B6 V5 x7 h5 Q) x

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材料:
" I/ Q5 Y. t' t  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛冧肉約200克,馬蹄5粒,果皮1角,蔥白1條( t, B3 [8 A- h2 `  U
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8 ~6 U3 w! ]3 F- a+ O+ @+ ~$ t- ^公仔箱論壇醃料:9 d1 u* X( ?" s
生抽1.5湯匙,老抽1茶匙,薑汁2茶匙,砂糖半茶匙,生粉2茶匙,水3湯匙、胡椒粉、麻油適量公仔箱論壇+ ?" x: \  c9 _+ k! F2 n7 \

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做法:9 r) b! a0 k1 c; Q  ~9 M
1. 果皮浸軟去瓤切絲5.39.217.76: g8 \7 Y' g2 A$ p( V: l  G  c1 a

( m1 [3 Q9 N- }- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎,略刴tvb now,tvbnow,bttvb( L' o, c6 N+ {; k7 p

% H( z) n! c* b2 @5.39.217.763. 馬蹄去皮切碎;蔥白切碎
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+ e; Q7 t$ S1 W: u+ I9 {' b4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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6 h- s& J3 V. I# `9 y# @9 }1 \5. 待瓦煲轉蝦眼水後,把牛肉平均鋪在飯上,煮至煲內水蒸氣透出,熄火放置10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb( [) f% Y1 u4 d1 Y' O) F9 F

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9 ?* Y/ z3 x1 \公仔箱論壇牛肉跟芫茜很夾,可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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