1 J" [8 t( f0 k& u; z, f5.39.217.76香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 `5 E* [5 t5 K5 \8 r; o
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3 i! m7 o# q, s {公仔箱論壇想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟7 y0 h3 F* F6 w1 S; C
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材料：
$ e! s' a' W, | h1 L$ t牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m M4 e* I2 n5 y: r' X
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O# m$ c8 |$ Y, G1 e- {
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ w. b. G( [ k9 u1 z! r
1. 果皮浸軟去瓤切絲+ g; @3 ~6 i( Q/ B, ~) e
1 [5 K% k8 O& S8 e7 B' J2. 牛冧肉切碎，略刴
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7 S# s" F7 P3 S& j3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎tvb now,tvbnow,bttvb- b) K" H8 I9 ?1 h. F2 q3 Q
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5 i+ {: b9 b+ h
* a$ k; S, k- w7 ?/ Q5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香公仔箱論壇1 n( x! ^$ E+ U4 n4 Y; m, ~/ n
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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