/ P7 ]4 c/ w* Y* q B香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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: W" { g8 e0 j3 X$ C/ K% \想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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材料：公仔箱論壇5 L; j+ T% c9 n# N8 _* G3 Y+ C
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' ~9 W2 C8 u1 k' ]8 p
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醃料：
8 E4 i% e* U8 F2 Q; a公仔箱論壇生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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# d* w/ k9 Q" c: k; B! e, w做法：公仔箱論壇 D. }- Q* N) A: `# {* S- ^
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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- `& A/ _- F* Z, s1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛冧肉切碎，略刴# u" D' _: N2 C5 m& Z; }" Y, g7 m
0 @( I7 m# y1 ~" W; ^0 Z3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎tvb now,tvbnow,bttvb: y! R" X( u3 \) ~! E
& ]6 l1 l! K' G# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成7 F4 l* f P+ X4 E8 u J
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3 `% K' J7 o, k* F% ~5 l" b& h# u; ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& e2 q4 C' @/ Y# S
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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