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香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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4 R P: `( r% R) z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- w& ?) G' Y( c4 G# H" p! k. o, O3 @5.39.217.76想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟公仔箱論壇% f, T( o/ ]! P
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" ~$ `9 _$ }" l. g" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：8 P( K) K9 T* n1 _$ C6 M# z4 o) I
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條1 B6 U M: L5 p
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醃料：
, O4 W6 L* F0 t" g8 X! Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量+ M: J4 [) {: z. f) L7 ?) G
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% c( o9 B; J; s' utvb now,tvbnow,bttvb做法：
( n- h O: j- l @% b3 x C公仔箱論壇1. 果皮浸軟去瓤切絲tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 H2 N0 [' g
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2. 牛冧肉切碎，略刴公仔箱論壇2 v1 D* {5 z, v" U% ~
7 u6 K6 H2 G" Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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& q% E* k! |4 k; L8 m/ v/ i2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠9 L+ ?$ W: X% v ^: @
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 V) C' Y% g: ^9 Z+ \! y
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" A- K. c a. R7 t牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香5.39.217.76+ y6 I0 V; L# u- h4 I# V7 L
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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