' j" i/ b, h+ b0 B; d香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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3 }0 D3 Z6 ^& P; A5.39.217.76想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟) y$ [, B7 }1 d# x1 v8 L$ D
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材料：% H$ V7 m; W" N! i7 s
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條1 b3 z/ `$ z6 N; k( y: F
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醃料：公仔箱論壇$ l! G1 |8 Z7 C2 }2 _7 x5 b: Z
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^% f& Q' Q' b' ]
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3 C, S# l/ L. @3 B( N5.39.217.76
% E B B' w% l1 y做法：" x8 x: K" X+ r
1. 果皮浸軟去瓤切絲5.39.217.76) t: ^2 g! m) z' I
6 b+ ` [, Q" ?7 f5 a+ E2 r H2. 牛冧肉切碎，略刴
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: @' T" c& M! Q( T公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! ]8 F& d u( E) S5 a2 Z G$ R4 F
3 Z( P- \. p8 C. L( _5.39.217.765. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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