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% P* m! O- _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 ^( ~" N I0 G2 \( |; u% Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆 D8 [) Q' z9 o- [& S2 q% X6 p
蒲燒鰻魚.....200公克 u7 d2 u, l9 g1 d; O7 {5 c$ G
板豆腐.....1塊
( X& S) B7 M- m7 ?公仔箱論壇韭菜花.....2支
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0 p# G+ I0 k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V# f( M3 V% [0 K* {tvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇 B$ k% e$ [2 s
A
( C& F1 ^. Z+ p0 ?" c鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 q0 M% R8 R% v s- a: N7 X
白胡椒粉.....少許
( C4 r8 c: o* {3 f2 T0 }, J$ M/ W; U) q1 ]
B
8 Q0 m/ v3 S2 J$ N, z5.39.217.76醬油.....1大匙
% Y9 ^0 P( M$ |/ j; Z* btvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1/2大匙
, l9 f: ~$ I$ \0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
4 l7 `. q" W( q6 ^7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L" R' A" F, c6 H5.39.217.76公仔箱論壇& C1 X' L* O! d4 M% y& w# }3 K3 I
作法5.39.217.76 j% |7 V' y6 w" h
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。5.39.217.76% G* d. J1 J w |+ x* h3 o5 e
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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# A" K r8 O" S' r5 s$ r: T" g5.39.217.764.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。公仔箱論壇) M: d& v' O7 a# U9 v
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。公仔箱論壇# @- M6 l c0 z1 X6 d
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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