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材料tvb now,tvbnow,bttvb V2 T3 w+ g l+ V4 {' [8 X- g9 e
雞蛋.....3顆! T; G' C! k# A R
蒲燒鰻魚.....200公克' r6 D7 |! U7 {3 c: ~6 }& b
板豆腐.....1塊. k# B- o- [& R2 `9 |9 @" U
韭菜花.....2支" S( ] h$ w5 F
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5 I( P# i* N2 Z9 a4 [8 E6 X }公仔箱論壇調味料4 S) J6 H# Q" A
A
7 d3 N1 l ?6 D8 {) W公仔箱論壇鹽.....少許
/ A) H- w3 u; e5 W8 P; z白胡椒粉.....少許
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B公仔箱論壇- G3 i: K" O# J# |/ s9 I- `. W
醬油.....1大匙
5 a; o( s& a# a味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ Q$ H* P- _) Y6 h: |
米酒.....1大匙) S9 \, l2 [+ j% y7 ~+ ~
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h9 e5 L8 F$ Q; Z" |: c5 n9 ?作法
$ @; N6 p `& V; L- q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。( t; P! i% L$ }, B: N
$ h5 H! x; V# g) x7 _; \公仔箱論壇2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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) ]" B$ I# {% n" E9 v; i公仔箱論壇3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。% s% J( P! k! R( j
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
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/ y8 r- N- v! e+ X- P5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。公仔箱論壇* N, I- w: P/ d* @7 e
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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