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雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# a9 [1 x; |" m
蒲燒鰻魚.....200公克
/ }/ O" ^6 I' K9 K3 ~! l! c" p% |% \板豆腐.....1塊5.39.217.76' V7 D9 w, b' {( Y4 g) b
韭菜花.....2支
" J' {: f5 i6 B/ k+ H& h N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, S" C; g4 N5 z# A$ M7 s
5.39.217.76! |5 N+ W0 M- ~/ X( h( ~1 i( @6 K
調味料5.39.217.767 y: p+ h+ ]# O2 F$ Q
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鹽.....少許
5 g8 o4 u ^0 s: ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 X: H9 \' X: p" u& e0 n, f1 \
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醬油.....1大匙
" V* P6 w- ^) [/ f, p) Q8 E公仔箱論壇味醂.....1/2大匙
- V5 j- c2 Z8 _) ^: h2 o: R米酒.....1大匙
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) V( o& Y* S) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |% p$ ?6 x/ `
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。5.39.217.766 W$ a9 t$ L0 m* W" ^$ F
, ]% h6 m9 ?- |' W6 O6 K. F2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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1 f, ^! W3 H2 ` M& L3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
9 W; l0 T+ \, h, J q- F! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' R3 Y$ ] j) E5 q6 `& ^
4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。' \( T8 C: e. m8 b5 y% X
8 _7 {% y+ o) Y4 _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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