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% ~6 Q) A2 n f3 [. [* `5.39.217.76材料公仔箱論壇' M+ `2 v# w7 Q c, m5 d
魷魚肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb! D+ v. M, a( T' v \+ F+ \3 p
熟芝麻.....1大匙
+ h# \/ v4 R) A$ s4 H香菜.....5公克) z0 K+ D, V, d( z8 Z
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$ p) e" P2 v- T0 _! i( G公仔箱論壇調味料5.39.217.761 L6 d7 C, R0 M0 L
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. s2 W/ n. ^: f+ c! k2 B太白粉.....1小匙公仔箱論壇( }: X" G {5 H/ v4 @* C& I
鹽.....1/6小匙* O3 h; P' p- R. S
白胡椒粉.....1/4小匙
' N- \! e. X1 F$ t) g) x) N3 U蛋白.....1大匙- g2 O; v7 c. f8 r4 g; k5 \% i
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' l2 C% s2 {4 c+ c# }: ^4 P5.39.217.76照燒醬.....100㏄5.39.217.76/ r: d- c; Q% b/ u& o8 s+ U
公仔箱論壇$ m/ Q# k: j9 u5 i/ F* q* P
; U$ u4 ~$ i- p4 q作法% @. A* V4 p0 `- l& b, X; j; B8 R
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。0 e6 [5 F* ]; h- n7 y
' `9 v: N( z/ C1 V) C+ d) z, q2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。; G) G! s/ A" E' {
% i5 M K" A9 w3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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