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% i# i- _' D; t- i材料
+ q" [- y* T/ H5 l' I: f公仔箱論壇魷魚肉.....300公克
* m7 z, P# L3 R7 Y# O) g/ p6 m5.39.217.76熟芝麻.....1大匙
1 I8 G& N1 `! T/ j+ |tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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6 @/ `5 {' w6 y9 v- C) }5.39.217.76調味料
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& U% D( }3 F5 o1 w4 h# B: Y" _5.39.217.76太白粉.....1小匙公仔箱論壇3 E% g! y6 O" J9 i% u/ [
鹽.....1/6小匙
6 U( _8 w3 _7 F& u白胡椒粉.....1/4小匙
# l7 ^, L5 j9 f7 R1 m# }% @3 N公仔箱論壇蛋白.....1大匙公仔箱論壇! y/ R8 m. A5 V( b# A
, H# ^# v9 n) o+ i- A1 L7 {( iB
! u/ M: o6 L) M! H5 R公仔箱論壇照燒醬.....100㏄
2 b! [2 F, }3 v9 @. F5.39.217.76
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* |" N) i( w" h- k0 C, K, rtvb now,tvbnow,bttvb作法
: _6 b! s3 F5 ?1 ]! ?9 N# J l, Htvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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8 |. ?% Q9 @* s, v9 x/ P" @) @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。5.39.217.763 i: Y& }8 ~# m f. q; w
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。5.39.217.764 b7 o+ i; P1 z2 ]; p/ H. f0 o
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4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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