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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷


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材料tvb now,tvbnow,bttvb' U/ Z5 [* w2 r% `
魷魚肉.....300公克
9 P3 L  P; J) G7 x- D8 o' i* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( r, }  m, V7 a3 ~* V3 F; |
香菜.....5公克5.39.217.760 e* ^; n" E& s1 }- d1 J0 m( o; a: |
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( S2 X& n4 q; v2 Z6 A
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. n, d7 c4 \2 I( V) F6 D% D5 U# B公仔箱論壇太白粉.....1小匙
; c. r- G0 f- u9 k鹽.....1/6小匙" T8 z  B1 M1 S1 e3 \5 {: e
白胡椒粉.....1/4小匙% v' v2 d9 D6 ?5 P9 S- O" H
蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄
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作法5.39.217.761 m" E) d( L! p
1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。5.39.217.76/ O" w# w7 f7 `) `- l" O
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。公仔箱論壇6 f+ Y0 v: m$ q# R1 `& U! Z

* F, l2 F$ x1 y+ i; D9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [# V9 E4 e& Q- R, k) K/ Y
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