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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷

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# i5 c% e9 u) }+ j* \/ r材料公仔箱論壇3 C/ Y  O/ q. s. y: b4 B
魷魚肉.....300公克5.39.217.76+ ^* |! [4 g' o* V% {( m  J
熟芝麻.....1大匙
1 J' B) Q. t1 T) L" |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
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調味料
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8 W' v' i# `0 s$ j, F# ~) ]6 I+ `太白粉.....1小匙
  n5 |6 z1 M8 q. s0 n5.39.217.76鹽.....1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 K1 N- U7 ?- {  ^6 q
白胡椒粉.....1/4小匙
0 e/ g5 ^& W8 l! G蛋白.....1大匙7 d2 k" F5 h3 A- p: X0 O% o

" c# K* w; D5 x8 a1 h& Ytvb now,tvbnow,bttvbBTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# w. G2 ]  H; }; x
照燒醬.....100㏄% Z% s# B4 \6 P+ w: f+ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 `+ X1 p! |8 ?$ T8 D
公仔箱論壇$ h  h6 C% d  G0 T
作法
/ W" [2 h+ G7 K* Y) d6 ^9 }5.39.217.761.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。9 l/ R3 o- Z! j0 F

" I  n/ ~# ^% R/ Q& M3 X5.39.217.762.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。公仔箱論壇, J/ ^" f4 P2 f: a7 t

; k' ~( w# ^- A6 t  z* {' ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。
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