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材料
, x+ m+ z7 ~. [4 T5.39.217.76魷魚肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U% u& i) l+ F5 h( J+ n
熟芝麻.....1大匙2 c8 P+ r M" E& ~- S$ l9 a! P6 X
香菜.....5公克
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5 [ E1 o) P; t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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太白粉.....1小匙1 T' [- M& m/ x% I- T
鹽.....1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n' e# b! v# @% r( s
白胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.76 P1 R |1 L" t+ Y3 I& D! L
蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄
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_7 F8 A2 C! I }5 u5 [/ e& y, n公仔箱論壇作法
2 V& C4 L4 l& T: q* e/ x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。. I7 ?3 F, B+ A: x4 ]6 Q
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。4 u/ y& o& w# _- g4 c
) `3 |& G# `1 p/ G1 n# l, B; J1 _: z公仔箱論壇3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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3 t, K$ L( [ B; _2 H4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。5.39.217.762 }3 N7 U2 Z" f! W8 s
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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