[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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- R: \/ m& x8 t8 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* ]& u' R) B! R' _. s- S0 r* d
材料
7 X( D, n5 J8 x/ c6 Z雞蛋.....3顆
7 k* K- v" e4 c( m0 Q! }明太子.....30公克公仔箱論壇; H. q4 p. u4 m
牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 O# S0 k- c" u, M7 U$ S

" h0 V4 ?  A! Y' E* l: b( ~調味料
8 w; Z5 l: e8 Vtvb now,tvbnow,bttvb美奶滋.....1大匙
+ Q/ m. G8 D( S. S鹽.....少許
$ `$ t0 O* k: P: g* y公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
8 E/ B' T1 [. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l7 o& `& f" T9 K8 X2 d) {8 ^
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作法. g# ~/ @' D# b1 u% T
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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9 A. ]7 I" Z' x2 ]! M$ \& M% V4 e5.39.217.762.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。( Q5 T; \5 P5 e  t8 t8 P7 e# T9 |" M

; j: F, j& N4 z0 h  H公仔箱論壇3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。5.39.217.76/ E7 r& L2 {) [2 q

' j; E# b, M8 r% _+ r4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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1 e# a0 c' C( G+ T# x5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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