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雞蛋.....3顆$ O) @7 _! s6 N2 Y! E
明太子.....30公克
' H8 w2 L3 K& S9 Y0 O牛奶.....60㏄公仔箱論壇- D% E* D- L1 R0 A
tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ P# p$ d* D2 v5 G* |* C
調味料1 ~5 ~6 c' `& ]' E: J2 q- w3 i+ o
美奶滋.....1大匙
: W" P: u# D9 }+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; S7 r. B7 Q( Q4 R( L
白胡椒粉.....少許
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作法
' F5 `0 ]3 i7 f, j5.39.217.761.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。5.39.217.76& ]& @- j$ `0 c" g9 J) e, L- J
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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