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[西式食譜] 明太子厚蛋卷


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: }3 j6 V  I7 m  ^0 a4 M材料
% V: J2 C" u; G' h2 B; O" a! rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
7 i4 {, ]' }- T  D0 @& k5.39.217.76明太子.....30公克5.39.217.76. W! f* c( V' V" d, T1 G
牛奶.....60㏄
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2 n. p6 G& r: u+ a: W3 n. S8 v美奶滋.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ H8 w$ R' r7 z, F
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ~6 m% `6 N, C/ K( N
白胡椒粉.....少許
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作法5 o- Y3 F, I/ s0 k+ B% B- Z& x; e
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。# ?' D/ U8 u9 m* b( t
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 o( Z1 u/ }  i; f" U" o8 N! R" l" W

/ n0 `/ p& i! E' z5 H9 V' @3 e# {4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。tvb now,tvbnow,bttvb% \: y  w! a& y+ B: x, \$ P
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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