[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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材料% d: S+ S% [5 I( w# ?1 A
雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb* P% M# y; W& X- G1 x
明太子.....30公克
& `. X4 U# u! }; ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60㏄
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調味料2 {: R1 V, @: U- P5 `
美奶滋.....1大匙公仔箱論壇; v7 l% e; F0 m2 Q- O6 d
鹽.....少許+ `9 Q# X) I' J6 c* [
白胡椒粉.....少許
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作法
9 K) ]3 E- m# a+ i1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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6 u# g/ u1 q! H5.39.217.763.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。tvb now,tvbnow,bttvb& i, _, J4 p$ R6 ~) v# H/ y
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。5.39.217.765 I+ w0 Q% n4 G: H; p6 f6 _3 P

. l' k* v! o& V8 [公仔箱論壇5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。tvb now,tvbnow,bttvb3 X! i" [+ S0 {
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