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[中式食譜] 炸豆皮捲

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* T. ~% g* y. Y" f4 }# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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豆皮.....8小張& C8 e% o; f" e# n
麵糊.....適量
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9 s) ]: Z) h1 a6 d; \. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....100公克
& {5 R  y$ o: R7 V5.39.217.76魚漿.....100公克
0 f& M! s0 J  ~' f/ W- j  L; H! s公仔箱論壇胡蘿蔔.....15公克
2 F, c) z! Z# g* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....5個. a- ]4 V2 L4 V( L
芹菜末.....10公克
1 U) A( ]6 Q$ S4 r& q5.39.217.76蔥末.....10公克# j  b, X  h" u! o' `( O
洋蔥.....30公克5.39.217.767 {7 e5 f4 i4 i5 q1 w+ r4 m
地瓜粉.....1小匙5.39.217.767 U1 ~7 \( q: B3 C8 Y& ]

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5 t/ Q$ y% G3 i0 N0 L" O8 F, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. Q" P( W! C+ t1 d) m4 l: |% ?0 S( d9 _公仔箱論壇鹽.....少許
+ J% [# s8 X2 b1 F公仔箱論壇雞粉.....少許! `/ T3 W% F* U$ |2 ]2 a2 Z- C
烏醋.....1/2小匙
6 U  \. F* B& a! e. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
* ]) d4 F6 V" C. {6 N$ h5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 Q' h  |* Z, `; H; _
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6 P" c1 d5 l$ M. v, o: ]6 G! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  s( X1 x& O$ \" r) P1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: E4 `: I3 R4 A- W' t* u! Y& F

+ P! q0 v/ j. N/ ?: W/ h公仔箱論壇2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
& v7 H' \+ t  V* t! ]- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 z- ^' [9 Y9 X4 o4 @5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。7 Y! e6 o9 D7 L

) E0 C9 ]2 L4 A6 ~+ H. I+ t公仔箱論壇4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ v9 C! W' E: M- @
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