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材料公仔箱論壇* R( o6 ^5 B4 a, R0 U3 T5 r, P/ V
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豆皮.....8小張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y9 Z0 L: i" p& @
麵糊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r% a7 G# G. _! e
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B
/ K6 [6 v) j1 e: Z1 P. L公仔箱論壇蝦仁.....100公克公仔箱論壇: d) p$ i' H4 b- ^; T# r P
魚漿.....100公克
) W4 \* ]3 @- d胡蘿蔔.....15公克
3 s ^0 g' G9 D. e; y" S# ~( Y: }. U* U5.39.217.76馬蹄.....5個
, ^3 K& U4 ~! J' R$ I5.39.217.76芹菜末.....10公克
) {5 v& e% O5 Y& J) |蔥末.....10公克- P7 o9 } a! e; f- i# R
洋蔥.....30公克公仔箱論壇8 X& ]# s, g" Y8 k/ l5 k$ Y9 h; @0 E
地瓜粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]- W- ^' w/ B) H" Q7 Q& \
tvb now,tvbnow,bttvb: p* A0 T6 V, t9 X1 A4 r7 V
8 Q: P V. x6 G @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
& ]* H# \6 X' d- L9 M鹽.....少許
& P4 U1 C: Z8 A( N2 A" K0 a$ D0 c5.39.217.76雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V8 _& ~- c* T5 x" a1 h
烏醋.....1/2小匙
+ k& Z5 _. \# W米酒.....1小匙
7 ^" v$ ~: D: _& M8 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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* L' {% C/ `7 L" z, V4 R* d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! a z, G* d9 l% I5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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% `' Q( q y" v! Z9 C9 Itvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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+ D; X0 }5 \ @ T! _4 {/ i5.39.217.763.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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, y y7 A+ S$ k0 ?- S( B2 g# a4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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