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[中式食譜] 炸豆皮捲

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- i6 G- v9 z- S材料
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豆皮.....8小張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f9 C5 x, o3 M2 }9 Q5 j* K( @
麵糊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F' Z* @) ?+ y, x# ~  C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 ^0 M3 x3 z! O7 T
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, n. r; i0 r* d, A; e" B2 `蝦仁.....100公克5.39.217.76, A, Y2 i; l6 e+ P/ I9 g
魚漿.....100公克
/ f1 Y  Y; w5 n5 e& I, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克
. s. e) P9 R; G/ B0 N6 w馬蹄.....5個
# d5 k2 r5 h5 D0 q芹菜末.....10公克9 E" C9 b% t: T4 O, i
蔥末.....10公克
. Q- `" W5 s( C/ j# ]公仔箱論壇洋蔥.....30公克* p, P+ ]: v# W1 ]+ g
地瓜粉.....1小匙公仔箱論壇, u( o, h/ e, v6 X
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+ n$ ^5 E* E. A8 `( H/ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 e# Y# |; q( s5 r公仔箱論壇鹽.....少許
2 s9 |( |0 d1 ]2 d0 K雞粉.....少許
9 K9 v# V  ?3 c+ g* b9 e% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....1/2小匙! B3 _& P( A7 V  J, T  f. b4 d
米酒.....1小匙
# \0 d( W. s1 _- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( N, \# N" \) y, Y- A' N$ W
5.39.217.763 t$ G: b+ x9 X, B3 G6 T  m

0 B! H5 ]9 ~7 h4 ~% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% y. v  q7 u) [( q7 A+ u/ j公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。
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5 `& ^0 `% m% `6 s5.39.217.762.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。
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4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。
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