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8 q/ Z2 L+ A/ @0 X材料2 O; E! a6 m; T
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) B) _, x7 s8 E公仔箱論壇豆皮.....8小張, T. t+ |, E6 G1 V$ O% Z9 H8 ~; c
麵糊.....適量) Z7 L3 g5 _# n# b$ e) U9 }
3 ?3 t7 x2 D O. \% }+ u3 _8 k; i5.39.217.76B5.39.217.765 M1 @% _0 l! j2 \6 Y, Y
蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \" {. \: @. P+ V
魚漿.....100公克5.39.217.761 ~2 a3 d$ _* V9 e5 D
胡蘿蔔.....15公克
+ C- W) i$ w0 d& r1 P& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....5個
0 X2 q i0 ^) B' k芹菜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb' n6 K7 b: h2 l6 g( B# Q7 D5 M
蔥末.....10公克
6 [& z0 c4 h. u5 \公仔箱論壇洋蔥.....30公克
1 Q* D& ]. T( ^0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....1小匙
, J0 @8 s7 D6 v9 r4 T: O) ^/ e5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 T8 k% A$ q# H9 X5 L9 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 s/ q! ]5 Q. e( N
調味料
* w& V2 h! ? K鹽.....少許
) ~; Q5 E4 S. w雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. J8 C5 `; h& W) K- M' G) r" f
烏醋.....1/2小匙
+ R% v6 V' L. M0 D公仔箱論壇米酒.....1小匙
/ l, {; e& O7 l& o; ?" N胡椒粉.....1/4小匙% {/ n8 U; U$ E) _5 q
& o2 a( v5 Y4 w9 M8 t* P6 P, t! ?8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M; P2 o$ f d/ x! j5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ A" P0 K; N) Z; s3 h1 f3 v公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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' Q: b: `. Z# }/ a. u3 n; e6 |5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。% s( Q, k) G" \, p+ J4 F1 j
* a$ j- k/ s! E; F( a y: Y$ K4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇7 A, ]* X. l+ V; J `& }
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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