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材料5.39.217.76/ _0 m; g$ G% A6 A
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/ r2 f2 C; A U/ U0 Q! ~tvb now,tvbnow,bttvb豆皮.....8小張
5 `7 j; _# V% q. c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; K. H# C5 W2 t! M) {% J
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# k9 S L9 Z F: q+ Z) J蝦仁.....100公克
7 W7 l' `- I* L& v) ]公仔箱論壇魚漿.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 a9 @" N; `7 H' ~5 k
胡蘿蔔.....15公克
f( P* W, s3 v) Q/ u( Z公仔箱論壇馬蹄.....5個
0 J4 X4 y" ~. i* m" U- X5.39.217.76芹菜末.....10公克
. M4 r2 |* L7 M- l e公仔箱論壇蔥末.....10公克" U2 t6 g# a8 [$ [1 G8 d& J
洋蔥.....30公克5.39.217.76& ^7 Q/ C1 p+ Y- z0 I) V
地瓜粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# s4 V. p$ d3 X
6 t& h+ U2 s0 F5.39.217.768 F- N% ?( P; N/ T+ X7 J
調味料
) L0 y& F5 |# [! |, r5.39.217.76鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! p1 v" F8 h7 C" h; U- V3 m x! K
雞粉.....少許5.39.217.76. ?) m5 D4 P0 n! H) }: Z% [
烏醋.....1/2小匙
5 y5 Z# t5 g% W0 r5.39.217.76米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" q6 k f" T' n) X) J0 G
胡椒粉.....1/4小匙, Q- ~) K$ Z- M B5 K
8 N0 D* i- a+ X0 }! ]* W! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V( f+ X/ ]; ?; I) |作法
" V" O6 ], b, Y, K fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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- F9 O. B# |* P! |2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 A' p: d- G$ z1 @& l- T+ T
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) r/ \, V3 q! }: `
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。5 p4 w- Q% ?- P
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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