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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, a# e' i7 k' K5 X
A8 x4 q1 e/ s, ~8 [
豆皮.....8小張
1 W0 T0 e% E$ V- \# g2 `麵糊.....適量
+ D- R* f# k) M$ H8 P ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K: K$ N( A& `3 `! v1 ^& D& ]) i
B
! i. Q1 y1 P# E+ O公仔箱論壇蝦仁.....100公克
, N0 H% B/ X$ V& i# }4 Z% W5.39.217.76魚漿.....100公克; J# {: C( r# {, d" Q3 m
胡蘿蔔.....15公克
3 H) z z& L W S b4 _- A馬蹄.....5個公仔箱論壇# K) I( k" O" E1 r/ f9 C3 I1 P% A1 @0 p0 R
芹菜末.....10公克3 K; U8 t! ^$ m8 q0 f! K( @
蔥末.....10公克
& P3 J, _ v8 j- h5 {洋蔥.....30公克) C7 n/ H! F' A4 y
地瓜粉.....1小匙
9 j$ B% k2 z7 Q. D; T' C
: l$ l' ~' F7 E3 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" @ K/ V% w6 d4 ?
調味料
7 y" H" b- M& r# T! G+ `鹽.....少許2 g4 ]5 P8 y1 m( r- m$ g
雞粉.....少許7 g6 G9 _: o, Y# V2 b0 \+ A
烏醋.....1/2小匙
9 s, p- _" G/ u/ L4 t& ]+ W% Q5.39.217.76米酒.....1小匙9 B; G) q+ T/ ?3 {# q
胡椒粉.....1/4小匙
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1 U& s" u M& j4 h- Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 I1 i: ]: h8 k" m. b: x
作法5.39.217.767 R; T3 c. O0 x8 u1 e- i- Q3 S6 Q
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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4 }6 x9 W5 e8 @7 |4 x2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。5.39.217.76) C, Z; o% |% `& S; m/ {
P3 s& j! f$ Z1 P7 l& f, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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9 N0 F+ S0 W& e* q% S$ l2 X h5.39.217.764.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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