[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料
) C" I4 j' y" I$ E; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生鮮餅皮.....適量
9 e/ j% x0 {4 `' C' p" W* k5.39.217.76苦甜巧克力.....100公克3 J* K0 b- p, q) K8 Q- k5 C
原味花生醬.....50公克! ?7 h: t3 l. _1 [, @  G6 ]+ H" |
奶油.....20公克
9 s& G6 ?! d1 G9 |/ @8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克
9 u% K9 k: F9 N吉利丁.....3公克
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5 w* E6 b' E9 s, Z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* y( P% G  k) {1 R7 c
作法
' \/ j1 O9 P! [0 q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇6 w5 r9 d$ X; T5 ]9 w' }
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