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+ N! `+ s' ~- Y2 z6 C+ U) l6 W材料
) V9 r& b4 s: A7 f( K9 l+ t) l# [5.39.217.76生鮮餅皮.....適量
. K2 Y- C9 P5 V, n苦甜巧克力.....100公克
# I0 D+ s7 d7 z9 j5.39.217.76原味花生醬.....50公克5.39.217.768 ?2 n- D) Y- A y' n
奶油.....20公克公仔箱論壇) m0 f" b/ W8 {1 d# ?6 t) U
蛋黃.....20公克/ z* y8 W5 h% \7 G$ S
吉利丁.....3公克# } i0 Q% a$ x$ E% a6 W0 [
4 p8 ^( k. b4 T& o! i$ X+ `. n% o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 _ \1 N& Z( ?
作法公仔箱論壇) Y$ \. T1 t# T; p' @
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。公仔箱論壇) C* w; j3 `# C& q
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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$ A) A0 s/ n, K( G/ Q7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 h5 d( V, r( m9 \, D" G1 W
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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