[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料
8 L* p; t2 [/ d* X$ Q4 J2 X生鮮餅皮.....適量
) y( Q/ g" ?7 t. G- B+ _) {( P- o5.39.217.76苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ i* Z* S2 W! i5 H7 z+ L
原味花生醬.....50公克
! s+ ?* g5 q+ \, s. c6 U$ v8 T3 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油.....20公克
0 D) T, B' G  B7 r5.39.217.76蛋黃.....20公克# a, e9 J8 M: y- ~
吉利丁.....3公克
& z" R& C! K1 M) x  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
3 Q5 F3 _. W9 R0 o& e( S) W1 d1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ e5 i* r  X2 R2 f) n

' ?) d7 o% L. ]' v3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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8 a2 s8 ^2 M7 q& ~8 h4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb  a% }; p: A7 E0 ?, A7 w; V
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