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0 W3 ?# ]% h9 x B; k材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 e8 z9 z. f3 G; y9 Q" m
生鮮餅皮.....適量
, [4 ]; c. F) r, N7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100公克
# t5 M$ _# C6 i; s1 R, T原味花生醬.....50公克
4 k5 `5 _* q- }- d* k/ q; K: t. ]奶油.....20公克
7 B& {& r% N+ H( k% c9 u" X4 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 }) ?0 F( o% g0 {: W( [3 r
吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% V, Z! u# g1 W
- U/ ` K' d0 W
- [3 U* I/ c+ E; B+ n1 g作法
- C }# i. I! [- I1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。5 h% ^' u1 n$ g( k0 \
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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