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- ~- ^5 n7 ?0 T* J1 n$ Q
M }1 s8 v9 R" e3 k* _* z公仔箱論壇材料
2 f9 J% S2 h$ ~: R0 e: d, D公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量
2 a R& D- S, P9 _# E5.39.217.76苦甜巧克力.....100公克& v; ~3 g* u* k$ }: |7 X
原味花生醬.....50公克
( l( g) [' K' Y, b: ^' ~" x3 r公仔箱論壇奶油.....20公克
% ~# K& s7 k% f. `/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....20公克公仔箱論壇) G9 E' J: s9 f3 s# o& H6 h
吉利丁.....3公克公仔箱論壇3 q! s- f6 ], R# p$ ^
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作法) {( ]6 g8 s% S$ h% t3 w: I( S
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" Y5 B+ Y0 r3 K- ?9 N/ k- N, x
0 D% r; U' X7 A- Z2 R% S: S8 f9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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c# n$ |7 l- S7 `! W& W3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。# \6 T! ~+ `) `: w; _
" m8 i$ o+ b+ v! O9 p5 v/ Y8 H5.39.217.764.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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