[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄公仔箱論壇8 j8 k. w8 M, ~; M" g2 x
材料：4 e7 L" a8 o& W; @. P( p( l
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
3 {! w# y# y3 z/ f公仔箱論壇做法：
  T) T% v( [7 e# o; P9 z  A1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
9 O& q0 D7 ~, a6 m6 R 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
" }2 I( L: z# W$ H  J. Z, p公仔箱論壇3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。- D, Z9 w/ r9 b2 {8 P* D

2 O) c& @- j. K4 f7 j  j5.39.217.76用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
: T4 Y( u" k4 t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ s1 L' K- ~+ W, L, a
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# O' L1 \6 f8 x: Q
1.煮芋頭tvb now,tvbnow,bttvb; j5 q$ h+ `( w& r
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
! g) M6 O, E6 o) o& t$ `# V: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油
2 M7 f9 N0 ^$ n$ }- m  ^2 J另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
3 j$ e/ y; R* j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 L- f, O/ j- D
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. d* k0 r5 S' {- e

# }* t8 e; f/ |5.39.217.76拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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( t6 D+ L8 z! w" t# w! l$ S, {烤麩 ( P4 Z+ `# f8 X
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
, g5 M3 b/ @  l6 U% h" a醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 公仔箱論壇. @! Q7 p. ^- V- X' V" {2 p  ~
做法：公仔箱論壇# m! A( W0 X) P4 D4 f$ w( w# k0 \% o: S( _
1.油炸
" R% x$ K8 F' l" W烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 / N% M6 X% G1 O! o; h1 }$ l
2.炒料
) I  y* i4 @" o  ]; W0 K/ n# `將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
+ s+ [+ ]  w) P4 Z& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.加醬! Q% t1 k) n& }3 v
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( {3 N' L' K8 W3 U

: {1 M, r4 }5 e5 B+ }8 g+ A上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！