[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄% [" E3 O  |. j
材料：tvb now,tvbnow,bttvb  ^: ]( ?: Q- H
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
' l$ `4 y4 ?8 B1 l  m* h) P: G8 `tvb now,tvbnow,bttvb做法：
: A- U, n  D+ C! S) K1 o0 n4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。公仔箱論壇4 i: E+ J. [, t" g* B
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。" p, F& J$ S) S! P+ R* L8 s
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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2 R5 A+ @& x+ M/ A# Y. V$ J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 tvb now,tvbnow,bttvb$ `" K; J! s! S" A' P# G
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 * H9 V: F2 o4 E2 e5 ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 M4 @! ?# B
1.煮芋頭
0 y( o3 [; r; o  Z6 R/ i5.39.217.76芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
. W: Y- v- ^# j1 y2.炒蔥油
, n( [, s) w  h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 公仔箱論壇2 c! A' q) t$ s+ s+ j8 \, N
3.淋蔥油
2 z9 L2 x& ~3 T+ L$ b" h% Mtvb now,tvbnow,bttvb將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& _4 y# K- O" a, ~; N( a$ N* p: \2 p
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5.39.217.76- |' b0 q1 e! ~# A$ |: `4 ]% p
烤麩
. ^0 w& j* h1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許( }# Z: E% T) e( S$ Y& L  w* _; _. ?
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml tvb now,tvbnow,bttvb$ n; \- F2 j& E. L" @* w3 H; A
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 B4 g/ S! j, m
1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 N% T' q0 o% A" c3 M
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
( ]: g3 e7 P5 b% R+ g5.39.217.762.炒料
1 y/ G8 e, ^% t# d. I$ A4 f將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j! }. s; Q' g  \0 U8 b  n* n
3.加醬, R# @; \1 L& Q( l! y! r' M8 w
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。公仔箱論壇, S) Y1 u4 X& j5 t& T% @

6 M% G* Z/ V  R上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！