蔥花芋頭
# A6 J% X4 ^+ \/ n' V# g" i0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
( B8 B: ^, f$ k* f* x0 A公仔箱論壇做法:公仔箱論壇( f* J- b. E* F3 W9 I/ N
1.煮芋頭
0 `* E; Q( {% I) R. b芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。
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另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。
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將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 O/ j+ ?6 b% F4 c/ c
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拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。 |