[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄
6 }/ k9 I8 L- F9 ^) @! Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 N! F+ Z& P4 m+ d  @
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvb now,tvbnow,bttvb3 @7 s' S" q% U1 G. |9 K; l
做法：
+ u3 T1 M, D% n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
$ F" h1 X/ f3 A/ ]1 ~* u 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
* ?( X4 h  p! P" r+ n& r% t3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。. u! x1 T* }4 q3 u$ U* B+ x, H
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  x; O+ K! _4 `
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
- {. J% M/ B, U) t做法：+ y1 w) R" Y5 a* f& W& ]; R
1.煮芋頭
: L/ O" f% K2 u4 S* d6 W2 D, N芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
+ v  i' t- y0 _# ?; S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油9 E& y: i* B; T) a1 X
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 5.39.217.76) o) U' S0 N4 A3 G  G& u  B& M/ O
3.淋蔥油; }4 }( Z) e" \' |# X( T( b
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
5 S6 x* W" i' M5 k! m# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ a- q( \( S$ R
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5 U% E7 m  c& [- z: d) ~. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h5 d) T: n) Y, X! C4 O5 X7 V: mtvb now,tvbnow,bttvb烤麩 - q9 [7 `/ C- v: F" _% i
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許公仔箱論壇# S$ J/ S- X5 v. X2 b5 @
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml " v  Y+ Q6 X# Y$ @+ S
做法：
; Y) W, D  Q3 b; Xtvb now,tvbnow,bttvb1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb# D1 z# U, a5 U
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 2 ?  H% u+ t% @8 V
2.炒料
1 `9 D' F: T* `+ W5 i% p4 q* f/ O將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
# D8 _0 B" H1 k  ltvb now,tvbnow,bttvb3.加醬
" m3 a& x2 _( C$ |5.39.217.76續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。2 m5 i5 D7 G: Z% G/ q5 O  p

0 M1 l2 P& p# q$ Q" R( Y8 X5.39.217.76上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！