[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
4 Y  q$ w1 S6 N% V7 ?# T  z8 c材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& E5 |$ t9 B) C( u
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml / D! g$ }( b2 x# p" _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ x/ V3 j$ ^9 B# \' v8 v) g) R" }, B
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。0 e4 s/ X2 s; b7 i3 n
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇2 |7 X) m3 A/ V
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。/ O+ g: x3 S. u1 Y  \, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d- L* y0 L/ }# Y& q2 t
用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
# b3 L' C8 U) Q! Q9 X# e公仔箱論壇材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 公仔箱論壇7 Z7 a, `' `% I/ i
做法：
" N0 z! D1 s5 f0 q9 _1 v0 w1.煮芋頭公仔箱論壇8 A8 F0 }; W- S6 I
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
; n7 U$ `# o; P8 i! d2.炒蔥油
; ?0 W& q; C$ C' s6 v6 n7 Y% {tvb now,tvbnow,bttvb另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 5.39.217.76; U6 n6 G% c& [9 @( ?1 `
3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb& @( K% }) S6 `8 c3 e
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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# b/ r) u! O' l

" G: L9 ]; J8 d  N! F! \tvb now,tvbnow,bttvb烤麩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ H8 Y; {; v; ?* e9 ^! t& ?
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
, h3 _9 w) R/ M0 h" ?5 p醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml tvb now,tvbnow,bttvb' v8 w- m: Q7 w" f
做法：6 c9 v3 x0 V' _; V
1.油炸公仔箱論壇; L5 B. [( R0 Y
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 - Z9 Y& D0 a6 H0 t# `
2.炒料
, }. p" U) j* y. e9 F6 ?) J9 x6 \tvb now,tvbnow,bttvb將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 5.39.217.76( I9 T! t) E4 J+ {5 ]
3.加醬
& v# _8 A- p1 F6 O公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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( H- k2 D0 H0 H: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！