[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄公仔箱論壇$ U1 J" J* [! v9 n
材料：
# x! g, ]  w! r  l- g/ k小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
2 p: Z4 w' L; S/ u* m; i5.39.217.76做法：
  V. g) x: f" G# V1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。: t4 N. g" x( R4 x
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! i8 b1 S/ l, K$ h
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。/ y  a7 F0 M8 J7 @. E
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
2 n7 h* N; O8 M" A, k; g0 l材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 8 u8 ^, i% q5 G( y' Z
做法：
* A4 u) n/ d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭
& `3 i6 B) I7 ~* z; J* _( otvb now,tvbnow,bttvb芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 % [. w+ s. ^! v& p
2.炒蔥油公仔箱論壇) G7 `8 W5 x) X: \
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
$ L* {) E" z; T; e2 S/ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.淋蔥油" i# `: h, E) _% i# K) T4 x
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
8 ]  j7 y" v8 n6 c  Y1 p" xtvb now,tvbnow,bttvb6 a* A3 U: @. D: B' M; m
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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5.39.217.768 v" @8 L2 m/ h& I
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烤麩 tvb now,tvbnow,bttvb0 `. h+ ]. o( }
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
0 h9 u7 ~7 b& u7 T5 ?0 v, e. ?  a醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D2 i, ~& i% V$ B
做法：
1 v5 W- z, S$ ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸" }; p3 \- v! M0 S
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
7 k$ k3 X: T) j+ v) [5.39.217.762.炒料
# |$ L8 F2 O- O" @9 Q4 D% ^# E* n3 v5.39.217.76將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 w0 p; v7 \
3.加醬5.39.217.765 q1 _# z. A5 j
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 o  X- B: m) V  x

' z/ K1 q7 L. _0 V8 B上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！