三色菜焗白酒大蝦5.39.217.76$ }' {, D( J% ^: R) j- r
材料A：
+ f0 J3 V% [. E8 k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只公仔箱論壇2 ?- R. O8 G& c& y0 U
鹽少許
m* M3 e" p- m, } ?* M' i( p公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 m6 h' [. j8 V5 [3 {
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb. b7 `8 W0 [' n, e6 E
白洋蔥（切碎）2茶匙6 T+ x5 r& ]% b" h: B
燈籠椒（3种顏色）3片
: ^0 n) V5 k/ L4 b* {* L# N @1 Stvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) u# K* x; y0 B
鹽少許
9 V3 u" {2 d2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
; }8 p3 [9 Y9 V4 V* a7 U8 {: ltvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
" g9 M% L( F7 F, K0 R7 y6 D) V" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
& j5 z+ g) z: W1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒3湯匙
& B7 S" I$ ^; X7 B6 ^3 c牛奶1小杯tvb now,tvbnow,bttvb. i. @; r' R, K, u# g! c( y
檸檬汁2茶匙
3 W5 R; n, j5 w9 u' etvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許* @( z" R8 {- F. k+ L; w
鹽少許
9 `& h% |# x& g* J2 V. x; x. Y ~tvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙9 I- }: c, E: `1 f( u2 N7 S
面粉少許
+ l1 ~7 h9 D& A( Q7 s! C2 G5.39.217.76配菜：
. Y! j2 ?4 w6 O* E5.39.217.76蘆筍3個5.39.217.762 T* S* g# ?: O5 p% j& {
美國馬鈴薯（切片）1粒
, E( l' o% T2 Y9 |, ?: l9 M做法:+ k% R2 h7 E% T
1.先將虎蝦洗淨剖半。. e. B9 T- i& H+ f R
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
6 A- E# s% C& m. m0 R1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。& v4 A! E: i. F) I9 b: N
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
0 T/ _* x( E1 h0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb J- ]* w4 |! F9 k" O) \
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.76+ [6 ^' Z# P4 e- J4 |0 [
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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