[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
" X/ w$ b4 {* n: |* h8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料A：
, y  s9 A# p# r* N" N+ S+ Btvb now,tvbnow,bttvb虎蝦3只/ \* Z  r8 ~' W. }. d" C7 E
鹽少許% L# J( y# m3 `: `
味精（視個人喜好）少許
3 |" Q* B) J/ E7 \: B% c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油少許公仔箱論壇/ T1 z& i9 g) I
白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.767 Y. k* S2 B* ?% Y+ l. L. ~
燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇. b# h! L( g9 i
九層塔少許5.39.217.765 ~& L( }0 d/ _0 {
鹽少許4 z0 X* w0 q) p1 t* U! F7 j1 i. X
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! N7 I' K# Q5 m. ~( Y, ]
白洋蔥（切碎）2茶匙
! }4 d/ W0 a0 ]; q6 e& Y4 U/ l公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
" Y: P' F. l+ s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒3湯匙公仔箱論壇$ C  l& G1 y' I' M/ m
牛奶1小杯" |6 j' U4 m3 P0 T3 ?
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) H# W; y* q. |# i( Q
味精（視個人喜好）少許5.39.217.76! f4 |8 I& L6 H4 ]" t% _
鹽少許& `" C5 \" g1 s3 |3 |" r1 D7 _  _
糖1茶匙公仔箱論壇) j) k2 t$ S& \' |3 h( S' @2 D2 z
面粉少許
  W$ B  Q+ b% c' I, ?- P配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 k! G! l, N/ u* {
蘆筍3個! N5 }( |* m2 W" j0 S
美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.76* s% W7 W. b; r5 I8 a
做法:
5 N9 [: x) A7 @1 R9 `  j3 j1.先將虎蝦洗淨剖半。
5 Z9 U5 D2 N5 s7 w! Atvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
5 E7 _9 ^0 b; {! x0 d7 v" ?3 ^3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
  g/ z7 W3 n7 o# Y. a公仔箱論壇4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。tvb now,tvbnow,bttvb( d5 I" `+ q5 d
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
' n$ ]( i- r% v& h8 \2 N* P公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
6 w0 K; V" Q( N  @( `$ U注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。" c) X* v; e! i! T# ^
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檸檬草燒烤雞
! A+ _1 f& }# b: o5 n* w* ]* B7 Z0 J5.39.217.76材料：5.39.217.76) g( X9 M4 v, g3 N6 H# E6 u; y
雞腿1只
/ J4 ~" \+ f3 B( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）
- ?  b( a" F! ?# D9 V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
9 O9 s3 W& W# t. b$ n. T檸檬草3支& \' C" G/ ^8 d" ~" u
辣椒干2-3片' f' I2 M) P' @6 V  J5 }
泰國檸檬葉5片
0 S% z2 ~7 z: f$ a- h' ]7 ?  h姜2片公仔箱論壇0 w4 n# m" d3 A. `+ \: f
黃姜1片公仔箱論壇5 ]0 w9 s: s+ L4 F0 E: j3 r
芫荽粉半茶匙
: W2 }) x& H0 Q2 utvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙
4 X! J. a6 ]& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
5 t7 P! A0 j$ x7 W! x5 `& @: H5.39.217.76蒜頭1片
& p6 M8 x2 H6 W$ @/ H5 y# d$ c4 l公仔箱論壇玉蜀黍油50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! \" {5 u  ]& o! e/ v
黑醬油1茶匙
4 c" q* a5 E2 c- X* X7 p$ ^公仔箱論壇做法：
3 p, G) {5 v0 v( _7 n6 y# N5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
1 Q  Z$ m5 Q, F: V' R6 A- \3 m公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
# g5 E; r2 g7 `: a& n) `$ }5 m5.39.217.76
: O  h/ b* y& e公仔箱論壇5.39.217.766 i9 A8 r+ M; P+ Y$ x, p; }

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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb* }, a: g  l% ^6 B" ^3 J4 r& b. ~
材料：
& I- |! e. o' p$ d# C; c; ?密瓜（去皮切丁）1/4粒
1 ]2 }! I- a3 z, I0 I. i公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒
% O' _( ~& F5 d0 W1 P% h- F& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
' c& F: z9 Q) S5.39.217.76蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 J% M$ {6 M& g2 W. l) B) s" V
調味料:
, k( n% ?2 F" U8 ^5.39.217.76檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ D, k" S  f8 p
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
0 d! J1 q5 @5 _+ d8 ^1 }6 B公仔箱論壇蜜糖1湯匙5.39.217.76  E- @; N- p, K7 |! E5 |
美乃滋2湯匙公仔箱論壇4 T& c( @, q* M5 L
做法：9 Q! Q6 H7 r  h& [$ B7 D4 t
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
% k$ U# ^' K% S$ q! ^) ~% C/ e公仔箱論壇
& H) j- _# H3 P+ ~* D$ _5.39.217.76

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椰香幕絲黑加侖5.39.217.769 S% I' i3 V* i9 o
材料:- S8 Q  c, I! O
椰漿200克
  Y% o, R' d( t# S- utvb now,tvbnow,bttvb忌廉200克0 f3 Q5 R( H" f5 p9 m) O! ^% \/ b
糖2湯匙
& O/ ?6 |; W7 Q& X4 k+ S; _% N/ [3 f班蘭葉1片
. \% j# x# \  s公仔箱論壇罐裝黑加崙1罐5.39.217.76) Y# N' ~! h( |- b* u9 `
明膠粉1茶匙
# \1 i  E; c) |& n做法:
) R$ V& W/ J! p$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
9 b$ F( [6 G# C: z) [2 P" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。% F8 \5 r& a5 w
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
# z& F" t" s4 ?/ O5 x% G& n公仔箱論壇

tonyyyf

thank you very much
1 S+ d% j5 S4 i; X: g2 o5 q9 f$ h+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w" r$ v) _/ X4 a3 }/ N. a: P; K- W公仔箱論壇I like it