[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
" F, i3 r( A% h  ?$ u3 i材料A：
/ B9 U2 ?( \; |4 Y7 r! a虎蝦3只
1 L( T( `# K3 ]) P% }! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許6 T. P0 I% L. V* F3 f
味精（視個人喜好）少許
9 m& j5 ]3 z7 R" {! B5.39.217.76牛油少許
5 S2 F1 x# S6 a3 b6 j4 j! X  x( ^白洋蔥（切碎）2茶匙
/ |* f# i2 I8 U# Z& ~6 u公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
  g! p- f) ^/ X九層塔少許5.39.217.76& m& @6 @7 M" u, ?) {: x
鹽少許& N/ R. t2 w7 b9 }( S
胡椒粉少許5.39.217.76% T) x8 U* f: I! [" w# D' E& z! [7 t, T
白洋蔥（切碎）2茶匙! ~+ Z: W% V4 e- \8 ^1 l  Z
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
: n/ T0 D, ~' E; y3 ]白酒3湯匙
) }$ n" E/ i4 w; V: ~1 Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯
, m  Z1 F3 b* b0 L3 @9 p7 C公仔箱論壇檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# l, G) D6 t$ V. m' p; X
味精（視個人喜好）少許
6 c$ j  c9 u1 L6 {5.39.217.76鹽少許
: h2 m. }& q! B% Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
1 l9 ]9 [7 t7 @% f9 x: \: u面粉少許
7 |5 i8 u: Y9 R) F0 H: R/ ?公仔箱論壇配菜：( S3 f" k' R6 p: i
蘆筍3個! L5 k0 E. d! o1 B
美國馬鈴薯（切片）1粒
1 \  b% x+ D# J  _, L9 n5.39.217.76做法:$ ^: H, U, h+ U
1.先將虎蝦洗淨剖半。
7 O7 ^0 {  M2 J2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
# x5 |9 k3 y0 p; p5 o5 u2 J; o3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。* O: S) w+ Z2 D# @0 f6 r% N- b6 r
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
0 I/ ?: u( B; Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。5.39.217.76" Q  \/ t6 P" F0 F, C8 Q8 m
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.76$ E+ ~0 d2 N) W" R& z4 \$ w7 C
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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& {# o% x8 g8 p, @3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* L7 H; P1 X1 F6 q& p0 A
檸檬草燒烤雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" ^% w  ~" f& ]: o
材料：
3 y6 a1 s# \" j" R+ d- b/ b9 E: O雞腿1只2 u3 s+ X1 @- l. o4 [0 n
美國馬鈴薯1粒（切片）
' f" Q' F0 p3 [1 J醃料：1 `' G/ o. h1 N0 s) C/ i1 w7 T
檸檬草3支/ n5 ~$ V& O; g
辣椒干2-3片% S3 Z& \* M5 f3 x
泰國檸檬葉5片
) X: W$ |( h3 X* T/ D+ i; g9 \9 i2 _姜2片
2 H) R% q( y, T) S3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片
! {/ c8 k" p0 u芫荽粉半茶匙
0 \+ V" j9 [5 n. Y* v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙
  [, B0 o) S, Z" U- etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb, N( Q' S; _# E9 z" y
蒜頭1片
/ J" D9 J+ \7 x! D公仔箱論壇玉蜀黍油50毫升
+ ]3 s$ v. z% e. N  Ktvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙
/ u/ P' i; s2 J0 j' j+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
) G& W3 ^2 I5 a4 @  e" I5.39.217.76用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
( k1 t+ t8 q3 D# e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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3 {' V+ v, L6 k) a$ k' Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 C/ d& _3 \1 v! i, b

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涼拌鮮果蘇東
! @  K: t- k6 Q. g9 C% O0 u: D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 \+ X& g4 k* v- W# gtvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒
9 x" j* @# l. L& F2 F! ^. U* g青蘋果（去皮切丁）2粒公仔箱論壇& e3 [4 d' R" v$ m( s
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
9 r9 i' ^7 P/ _5.39.217.76蘇東（沸水后待冷）（切片）4只* S7 G" W0 q6 r  W4 {) x# v
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb4 A: N3 c, ?+ |. ]5 e8 w
檸檬半粒（搾水）4 [  r9 _& ^; X# w
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒3 A7 W. O; B9 S* c
蜜糖1湯匙
$ W* y: P) j  e2 `, R( |美乃滋2湯匙9 b6 M* Z1 _% b, S
做法：
+ Z; B! Y, R" e, M# h5.39.217.76先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。& P1 H& o+ r* S3 Y) x+ A
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椰香幕絲黑加侖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e: |; A, i- T& U- n  o! h
材料:
/ ], F$ P5 A8 ^" \# S% Htvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
, F4 ~0 i6 |& t$ k# c* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
4 D2 X2 I1 a7 l* A) E+ O3 [% X4 P糖2湯匙
7 b2 L* k' K3 V6 c1 ?+ \' F班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb! M8 H/ k. A/ Y
罐裝黑加崙1罐! |# k! U$ b1 C
明膠粉1茶匙
% c6 p% x. H; W( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:; [# j0 C" o+ V" ^' V1 @
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
; }% K6 |5 k4 j( I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W: D& f6 F" S6 L$ V
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 K% @5 X6 R1 P$ V. _

tonyyyf

thank you very much
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I like it