三色菜焗白酒大蝦
9 R3 E# ]" s( l$ v4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料A：* y' m3 W" n1 w9 x4 }( A. t% t
虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 Q, V+ j' x; {: D
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% e! B# l0 d6 j: }) k+ @) K; [ w0 @2 k
味精（視個人喜好）少許7 x( K% g$ g) ~0 e- T. E* h
牛油少許
7 e: ?8 M/ p- I" x2 {5 R7 m公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙/ Z4 t3 i5 e; c0 z
燈籠椒（3种顏色）3片
! E. w0 Q5 n7 z7 ^公仔箱論壇九層塔少許5.39.217.76" G/ x. y2 k" i
鹽少許5.39.217.769 `2 u1 E6 }9 M: M+ d, R
胡椒粉少許
# r- e% U) `; P# n/ q$ `5.39.217.76白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇7 m0 _8 ?2 G$ G) Z8 J" l# L% M
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F& N+ G3 C3 e9 e
白酒3湯匙
4 e# o. A, e8 l) t: d+ q- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶1小杯公仔箱論壇7 h/ G3 x4 O4 K# k1 X: g
檸檬汁2茶匙
6 b2 [' }6 y5 B6 D7 M# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
& I7 q- [9 s% y# e9 F9 t8 U: `' O鹽少許
/ v8 S, g$ n! Z A5 x `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙% ], z1 |' d7 @+ P" F! W
面粉少許
* z0 s/ h- `& O2 w" _tvb now,tvbnow,bttvb配菜：
* W- Y9 {/ X% {6 j公仔箱論壇蘆筍3個
+ ^$ S1 U; q+ d- S4 F美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* l; V$ ~/ ~" v N2 j% F
做法:5.39.217.76; t! n# _( ~2 e1 a6 r% _) A& ?
1.先將虎蝦洗淨剖半。( Z1 K5 f: `) Z h( ^. |; r, H
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
; H! A: D+ @4 a# M) Z: b+ m4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5.39.217.76! w1 m9 O+ k8 ~& o
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。公仔箱論壇% x/ @9 l1 P/ U+ U
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
, m y# M! G1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.76: w- t" x! v8 R2 W& _7 }
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. I8 r7 s3 Q: r9 t4 p
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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