[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 D* f. M- ^' M7 t
材料A：
3 f! h2 l* F* ?& @虎蝦3只
# U- c6 V2 h7 |+ _6 n鹽少許
# W6 f1 o8 W5 M1 t9 \9 F- O: z& N味精（視個人喜好）少許5.39.217.760 M" p; q) O7 t  \
牛油少許- L: X7 t8 m3 P" S6 Y% _
白洋蔥（切碎）2茶匙
& U6 Y) W7 W8 U9 u# k燈籠椒（3种顏色）3片* u4 M1 j+ {* |
九層塔少許公仔箱論壇( h6 y! W- Q+ l" e! }
鹽少許! [) v5 w% ?1 c2 m4 w  B0 k
胡椒粉少許6 Z' o+ S/ y" n: ]3 v# K! S& y
白洋蔥（切碎）2茶匙
7 S  N9 e. c3 M! Atvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許公仔箱論壇" a$ O" l- l0 h
白酒3湯匙
4 K6 i% f' n6 \) s公仔箱論壇牛奶1小杯& A( S  a! \, f
檸檬汁2茶匙
! D: L, G8 x+ u5.39.217.76味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- E& g6 C0 e+ U: z, y1 f
鹽少許$ D  Q# C1 F# u2 F& L+ V" T% M
糖1茶匙8 G" s3 ^5 V5 K* P3 [5 x
面粉少許
' k: q+ _4 p" ~( s: W+ S* x0 f公仔箱論壇配菜：
8 [" X9 y4 c, a" d5.39.217.76蘆筍3個
4 O  |! `" U* ?4 e0 `/ I# i公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb9 y& v$ m: e( f) p& i1 e. m+ E
做法:5.39.217.76; S/ O: Q+ {3 v7 T
1.先將虎蝦洗淨剖半。
/ a7 X  \5 A0 p* V+ r: c公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。- \/ |: J9 M. ~8 f/ @
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
5 @: ]* ~2 Y! h( S; N% x" b4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。, _' E4 ~/ y! K3 v
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。5.39.217.766 C% K8 ^% h* ]( K$ h0 m8 W
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。0 i- Q: o' C  |
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) T3 y2 H( {! M8 B3 Z: O, N9 _
公仔箱論壇/ g& p2 Q" {) z- w; `! P- O

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ Z3 w$ h1 K, H" d9 h7 L; [9 l
檸檬草燒烤雞
1 G  ^8 Y3 s4 f$ P( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* t6 Y9 }, c( A- k& a
雞腿1只5.39.217.760 z1 d6 H' S: O3 ]8 J/ v0 w; q4 w9 _
美國馬鈴薯1粒（切片）
* y( M2 s: Q- G; W# N) _0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
% K) ?) L; x& M7 T! s) K! c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, u3 l$ f. K* N8 k* f! r& n
辣椒干2-3片5.39.217.76# E, w3 v/ m" J7 X! I4 H2 z
泰國檸檬葉5片% N4 ^- E1 Y, p/ v2 f
姜2片
' p: o# G: x( U) q# M- n! f. ?5.39.217.76黃姜1片
; q7 \: [  ?4 U" w芫荽粉半茶匙
7 \4 K) b% l7 |, o( z' o咖哩粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ [$ S8 h- J* Y
鹽適量
2 l) p4 r' Q$ S8 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片
" h3 r; p; ~' n; H% Btvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升
* a' e1 e$ P) i9 W9 Y黑醬油1茶匙
5 P* I8 n1 v8 h$ E公仔箱論壇做法：
6 O6 I6 w% g" m用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
& d2 Y1 J  S6 P$ o& j; j! ?公仔箱論壇注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。# P$ ~5 v7 h7 N2 m) O

/ S  y4 B5 P( O; I% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- i% H! ?% p5 E$ y: U

  X: f& v8 d$ M# ?5.39.217.76

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涼拌鮮果蘇東
5 ^5 d, `/ y# P. p* p9 _5.39.217.76材料：
) v. X6 N! q, F5.39.217.76密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇  i2 l3 x& c. s6 A( E
青蘋果（去皮切丁）2粒
" {1 e' g/ M6 G9 y9 F+ d公仔箱論壇紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許0 l9 t* u" x4 S( @2 I' F+ o
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只tvb now,tvbnow,bttvb( u) X' h+ |3 c3 L
調味料:公仔箱論壇8 j4 X, J5 T; I; l0 B2 E* N# m4 F
檸檬半粒（搾水）
9 s4 Y/ u) K- V1 T/ H檸檬皮（去纖維、切碎）半粒tvb now,tvbnow,bttvb- }+ N. r" a( Z
蜜糖1湯匙公仔箱論壇  v0 N- w& H3 h! ?
美乃滋2湯匙
  R  {7 o" q* a3 j: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
; j3 ]9 m9 Y1 S. G! R先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。2 m5 i0 r9 H% i3 U$ S0 Q' m' v/ P4 |

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椰香幕絲黑加侖
8 H* f* G3 g  e( N9 p2 G/ U1 {材料:
; z; X) y2 N5 B/ A5.39.217.76椰漿200克
1 R% X8 c; A$ X' _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
( D/ [+ x7 Y1 V糖2湯匙
% |6 m* ?: w. {/ o5.39.217.76班蘭葉1片公仔箱論壇* e+ [$ ]7 C% j" y. s" m5 K% F* t+ W
罐裝黑加崙1罐
9 x4 y5 u  i. C1 `; ~3 o明膠粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ I' W# J1 c9 r4 O( Q
做法:" h6 \5 k( C# [
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
) j; [. x. B, ~  M# h( U2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
5 }; e8 M9 x+ y% Htvb now,tvbnow,bttvb3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# P  R2 u' o1 b: I; V4 L* G# h

tonyyyf

thank you very much5 g+ p9 Y* M4 I
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I like it