[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦5.39.217.766 D! e2 b# G# [3 u/ ?
材料A：
! H8 j5 l5 x& i4 B0 u' L7 ^) k# I5.39.217.76虎蝦3只5.39.217.76- A' T* k/ S; \: @
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 c# v5 b8 t4 s! E. ~# Y0 x% [
味精（視個人喜好）少許
3 C$ S! x& S0 @7 |公仔箱論壇牛油少許. e8 E  ~7 L* Z3 ^1 @" P2 @
白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z  W' C- z; u" ^/ f& H# U1 a! `  a
燈籠椒（3种顏色）3片
* @% v4 O4 p/ Y" c: R: X- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許5.39.217.76- b( _1 S# G4 p+ O! h
鹽少許
  u8 \: P) [/ t0 t2 F9 A# Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
; t' M9 m" |& q# j- L( P* D+ h& a5.39.217.76白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇4 m. x- B6 a: @2 S) P: j1 h
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許5.39.217.768 e' c4 p7 M% q9 |- m* R0 E
白酒3湯匙
+ D. S# k; |/ m+ Y+ t9 I$ N牛奶1小杯
4 \/ q, m! z( ^/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙5.39.217.767 Q6 S0 y! f- i/ j; d( Q& Q
味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; z. W- g  d5 f1 \- u
鹽少許/ _# h. p8 X& \# u+ H2 H1 s
糖1茶匙
0 ~8 F" T, l" s面粉少許
4 W5 I! q' h- j" K- b; O6 ^6 H" Q# J配菜：
, p$ @  d7 Q9 W; i蘆筍3個
/ ?/ V" f1 x! A7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& x; k! j; X/ W3 ]
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 c. C/ I5 [( C6 ^
1.先將虎蝦洗淨剖半。
) k% S% M; ?) r" z- _: w0 r2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
0 R& i3 M7 f! W' n$ i5 x3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
1 K' M- Z+ C* ?* Etvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
" U0 T  A4 Q) w* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 p. p6 c3 w8 i5 {) t' z
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
- X& @$ e9 l  \) m' `/ F公仔箱論壇注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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檸檬草燒烤雞
  N; j1 t& L/ R# a材料：5.39.217.763 \! K4 ^+ O+ V$ q; F6 L
雞腿1只
( O" S# Y  K( E$ o& H' W5.39.217.76美國馬鈴薯1粒（切片）
2 o* ~, j. n- z, x0 J; X公仔箱論壇醃料：
, Z( G6 i/ u& L2 m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草3支tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 O( W% f+ L6 j' E8 w
辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 _9 a. ?7 v: ^1 F' v" P
泰國檸檬葉5片7 ^" J, k% b  F# b: O
姜2片tvb now,tvbnow,bttvb8 Z6 c1 J4 z* d* |( I
黃姜1片
* F+ q+ h5 ?* c, G* |公仔箱論壇芫荽粉半茶匙
1 X0 {$ \, f! ~4 S/ S! H: o0 A. |公仔箱論壇咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* \4 I: E4 @, d8 A5 N
鹽適量! z) c$ r! @7 b. q
蒜頭1片公仔箱論壇7 `& P+ A; k) X' d0 K! J! Y  ~+ Q
玉蜀黍油50毫升1 u4 V/ g. n% Q8 q% n/ D- i
黑醬油1茶匙
% x, k) x, w( t* M公仔箱論壇做法：- J/ t: I# x$ |3 m
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
; b3 B7 r. m4 ]" a. Y& x2 dtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
1 C7 R! a2 h4 v) C) [/ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 E+ k+ P: O  v7 V3 t2 x

% J! C8 n% [8 q公仔箱論壇
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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb& u" H- u+ G4 r! c. S4 x& D- f
材料：
, V: A. u5 U5 E1 @7 ^1 k# h密瓜（去皮切丁）1/4粒
5 K# ?% U  l' e/ M青蘋果（去皮切丁）2粒7 @# G- C# ~' F7 s& ~
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
) u9 J$ g4 u& C, U公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只, D. z" l* Q9 O" T: [9 Q7 F
調味料:
  Y* S3 T# n* F! K: y% I  H8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）5.39.217.764 k' @+ U4 a3 H9 ^- ?- u
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
. a- f6 a/ T4 `5 W; F, ftvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙
& r6 O5 j" F- H+ F) e6 ~5.39.217.76美乃滋2湯匙
. d7 t' w. ~. P1 H0 \2 Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z* R* X5 Q; ~! }  J. T
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.768 Q9 Z4 J3 d% F8 U" s: N( a
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椰香幕絲黑加侖
, O. H' p+ O+ b, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76/ F* h6 `5 V0 R; A( F
椰漿200克2 g6 Z8 C6 X4 L0 x7 E
忌廉200克' b% L: ^4 h6 d3 h# o# m! |
糖2湯匙
. Z- H4 l* u1 u9 n& `5 v5 Y  C5.39.217.76班蘭葉1片
3 n4 r8 n2 C0 ^9 W8 h5.39.217.76罐裝黑加崙1罐
1 Y* [" y  Q& S1 @) ^tvb now,tvbnow,bttvb明膠粉1茶匙* m4 D2 ~  b0 T* S  D
做法:
- j1 W6 z) Q) _% o, j% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
& P8 m- s$ h* P8 G5.39.217.762.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。5.39.217.76" z7 k% L' |3 p1 c' I
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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