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特色豬手
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豬腳/豬手(切塊) 1公斤半
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薑片 4片4 K$ G! \: z8 i
白酒 2湯匙
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材料C:% W, f& |$ w; v ]
油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ S+ |8 H; q- w) N" ]8 [
蒜頭 2粒
( T! Y) k5 L3 y* @# N, C7 M八角 1朵
# P' C2 p' [+ _$ Utvb now,tvbnow,bttvb桂皮 半段5.39.217.76% x; D" _$ Z" m" s, C1 _
材料D: A+ V/ N9 g6 J, R, i
椰糖 1塊
5 l, V3 B( c& Q% Q: l; V公仔箱論壇生抽 適量
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水 1公升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 \# q7 C# V# O0 \: c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb A+ F1 F4 Y; J
1.首先,把材料B煮滾後,加入豬手煮滾約10分鐘,再取出,放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, p. K/ N% ~
2.熱鍋,爆香材料C,再倒入清洗乾淨的豬手塊,炒約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ a! y0 C+ B7 \ `& n( y( L2 e
3.然後,把豬手和材料D倒入煲內,以中小火煮熟,即可。
/ ]( }6 I( R7 b/ v- U+ W# Ttvb now,tvbnow,bttvb(如要汁濃,可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。)8 p; K+ m* e7 Z- Q7 M S* k
色香味俱全的特色豬腳,讓人看了食指大動。 |