[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb2 P. y% J" U2 g9 x9 v
材料：
/ O# J* g& \) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3粒細糖
3 U8 J! ?! ~! x: G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克自發麵粉: \  s0 ?- L  Y2 v: ?& Q" j' V% f
150克甜蘇打! o9 N7 v  X4 u* `1 Q" ?" j  e
汽水3湯匙
" |" t5 G( K1 X5 L5 d做法：公仔箱論壇% F+ M1 X) [; t* `
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。5.39.217.76" a8 t  L& }) d" P+ H+ t
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇9 X  k3 l+ n6 V3 }
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。# {$ R' Z5 J; r: Y3 ?* ]/ J

; ~* J7 C# v4 [9 G- W* u5 w' L; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯
1 i& S) f, @% z7 O0 [& l5.39.217.76材料：
" P+ y5 `: Z, z" S: l8 V1 g4 x5.39.217.76雞        1.3公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 F4 H+ x$ E
水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb2 j, t4 ^" H7 X( u" ~' n
湯料：
) V# k/ A$ k& L. ]5.39.217.76人參        15克
* \( \9 L% i% k0 I9 a公仔箱論壇蟲草        13克tvb now,tvbnow,bttvb) n; L/ \( A' ~7 x
枸杞        12克
! W2 J1 H3 q4 B. u6 k/ d' H; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山        12克
  I5 T* Q0 u) i0 D5.39.217.76黑        5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. C$ }( z7 h# y
玉竹        35克
' T' z+ H* h  x  |$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        少許
3 L0 T( B) k- a+ ]公仔箱論壇糖        少許& R5 ]* e) K4 q& ~5 }* r/ q
做法：
. d+ w, a% |; f8 j1.首先，把雞處理乾淨。
" {  }8 b! W4 ]: n- z: @; r7 O公仔箱論壇2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) S) l0 j: H# t, m
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
7 Y! ^' m$ g& R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb% x/ H+ D7 \9 f" z
包菜捲公仔箱論壇% A* g1 u" {& e
材料A：公仔箱論壇' S2 ]& q9 K3 r- R" k5 F
包菜        700克
7 c9 c, q- P) a: ?; w5.39.217.76材料B：
* {2 D+ n' o# P5 r! t* ftvb now,tvbnow,bttvb羅漢齋        1罐. P+ L4 O4 q" s4 R* Q! K) J
沙葛（切絲）        300克
/ I4 M! }3 i- e" Z公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙4 _7 }  i( U. L, A- c! W4 Q# L
香菇（浸發，切絲）        4朵公仔箱論壇$ d, i4 G: h* K% K: Z3 [0 b/ s0 t6 ?
水        1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C5 h0 e& Q6 H: W; c& P
雞精        半塊
0 I  g! Q2 p& _) T汁料：
( o5 h! X+ O5 W2 L% Q* w6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J# ~- x) H/ m( y. \$ W) C, a3 Z
雞精        1塊
1 d3 V9 ]6 M! F) f4 r糖        1湯匙$ s  X. d$ i3 t
鹽        1/8茶匙
' C, B4 ^9 m* q  S1 b5 ^# r5.39.217.76蠔油        半湯匙5 V! |( ]; n: U$ a  {9 E: d6 h9 t1 A
玉蜀黍粉        1茶匙
9 l& ?1 ~. r3 Z' K: t) W5 p  g: B7 C做法：
5 f4 L* x. d8 f: V1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
0 Y; k7 _5 B# j- D6 O7 T公仔箱論壇2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
( l$ p4 b  P, K% Y' x. L3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb8 z: s; X) z# c; V' }  y
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。公仔箱論壇4 r- I7 l$ ?9 P# c1 Z& M* ]7 P* H) L
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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& u7 ^$ q" J3 `% l# G& |2 d: a金雞報喜
4 q6 F8 ~* ]3 v公仔箱論壇材料A：
4 Z6 V+ K2 t% Y4 p雞（切小塊）        1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 S4 ?* }0 F3 S+ V8 s
橙（擠汁用）        1粒
. Q- o* i0 J8 N: w$ Q/ p( ]4 @tvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒
7 }$ b0 }. P/ U材料B：
1 @  d; p0 b0 r2 u; Q4 J& l1 stvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙
: `: w, G3 I/ T8 l! l0 ?6 A3 `, K7 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X; E) m8 O0 t* Y) e
材料C：
6 T# H- {+ K/ t( C1 e公仔箱論壇雞精塊        1塊
2 Q" a$ F" y& M6 n4 Q5.39.217.76蠔油        1湯匙2 E# {" l; e9 j0 l" h. z
白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 x. M" W7 w9 V5 `9 V
胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇; g/ |! P, ]# H8 Z- [
白糖        1茶匙  w( w, y. |2 c5 w8 l" ~  l' q
做法：
0 c+ k1 j" t/ ]" H/ Z5.39.217.761.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
1 R/ }1 U9 H$ Q5.39.217.762.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
  o, A) H4 ?5 f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。5.39.217.76* o! s' J) ]. o* H" r. K
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。  ?1 G& s- s6 _; B7 J2 Z
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G  l" m7 O) ^5 F" d4 ^8 g
特色豬手
8 \" R1 n) w& B2 W5.39.217.76材料A：
! Q1 X2 J- W; M# mtvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半5.39.217.76/ n) R7 i% o: z* G. s  q
材料B：5.39.217.761 x" L% E& b% K3 d# k) ]
薑片        4片
+ ]+ {6 V# J) G/ Y1 `; `白酒        2湯匙
" t% G6 ?7 Y8 p" ]5.39.217.76水        1公升半公仔箱論壇% G3 B, ~9 v/ M! S8 Y& Y& [
材料C：
% z9 F; J% J# Y, z$ e9 S' H公仔箱論壇油        1湯匙公仔箱論壇6 o2 d* e9 I9 u+ H2 H
蒜頭        2粒3 r# A1 C$ j: ]1 m" b: m" w
八角        1朵
9 E3 u, E# {& f- ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮        半段
3 |0 F1 C  C2 Q+ S# l  X; V材料D：
+ B9 _" }2 `5 o椰糖        1塊公仔箱論壇$ S. n7 H" Y* B
生抽        適量
& {9 i$ l  C9 @  {公仔箱論壇老抽        2湯匙( j8 M$ j# A0 T2 [% z
水        1公升
9 w( [. W6 s* B' Y0 y公仔箱論壇做法：
; D' }& `4 P; D7 V! w; y1 \/ \6 x公仔箱論壇1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
' z- R+ C% X, @  c5 R0 Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。, k0 b0 u" E( r& h
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
$ j! @& K# G+ G2 M8 K8 U+ [（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb7 S' C3 \. h2 l7 X$ v$ X
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享