[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ i& Q: J. l- z+ S1 x; h( [
材料：
8 A  l& F' N; a, S公仔箱論壇雞蛋3粒細糖公仔箱論壇! Y1 T6 H& G9 w, U( J
100克自發麵粉
3 y1 h# G! B' L$ c# {( y. etvb now,tvbnow,bttvb150克甜蘇打tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ M! I7 h. U, B# J
汽水3湯匙
- q  U# V. r4 X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：7 h- D$ A, b8 H5 s
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
& i# v7 N! n& D# S2 @2 ?2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
' T* ]1 b6 J9 @! ~  N' o5.39.217.763.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
0 N$ M2 O3 o) j+ A, A/ j
5 w( ]( B  o  i4 K& [口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
& }0 u- n% p$ Z) Y3 \( T材料：
4 B- R4 g6 ^( F" v公仔箱論壇雞        1.3公斤
6 D: V  B6 [5 `( atvb now,tvbnow,bttvb水        2公升tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ y+ ~" Y. I$ ]2 F, m' U# P# N5 x
湯料：5.39.217.76$ [9 p" |& ]' X) N  W" F0 K
人參        15克
3 D6 Q; T- R3 X* J- s0 t& u  q5.39.217.76蟲草        13克5.39.217.76  e/ q0 L2 N1 ]; a' f
枸杞        12克7 j9 L8 X& v# c& [# P2 Z4 u8 u. G( e
淮山        12克
( o% f9 Y9 K! r3 h+ t5.39.217.76黑        5克tvb now,tvbnow,bttvb" M8 i) l% \6 v9 ?- q5 b0 O! U
玉竹        35克2 E$ e' X5 ^+ ~! p- ^* k+ V  f# L( p
鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M3 M1 |0 s  B: J- \% i* X. u
糖        少許5.39.217.76( p& T; {- O$ A% ?1 V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! z* k& l  H9 k& _  y
1.首先，把雞處理乾淨。
) J/ k3 o0 L3 {& J8 Z% s. u7 ?2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。tvb now,tvbnow,bttvb: ~% X3 h& h) b* g. r$ ?# L1 O7 z& ]
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
; M5 `; X2 |% Y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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9 U' r) E. f2 a+ a2 Y. ]公仔箱論壇包菜捲
7 f) J- {+ S, G2 X, ]0 Z材料A：
7 b* A0 g1 D% Q' z, g3 N8 F. E& C包菜        700克! }6 a8 z4 H- v/ [  [' k7 \
材料B：
+ o  e; ^$ i& l+ R; Y- C- x公仔箱論壇羅漢齋        1罐
" y$ n+ Q; a; q( ktvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克公仔箱論壇8 ]9 {' n" Z9 [
胡椒粉        1茶匙
) s$ b+ U+ Y$ p# ~公仔箱論壇香菇（浸發，切絲）        4朵7 U; S: b" \. X5 {/ }. U
水        1杯半
; H% G( w; m$ s- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        半塊
( I1 C' _  B) s9 b6 C) v6 d+ T5.39.217.76汁料：公仔箱論壇+ g- v' s( X1 U& p
水        1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( ^6 X" E) a, i0 T
雞精        1塊5.39.217.761 ]3 d2 F/ f" P, K
糖        1湯匙
' x, P! k, S7 @3 b6 J( h  s* R鹽        1/8茶匙
& q% e6 U7 E- o. i8 ?. w5.39.217.76蠔油        半湯匙
8 h) A8 V% S7 x9 E玉蜀黍粉        1茶匙
- J7 K8 O4 }3 ]8 n做法：5.39.217.76! }, y, \8 A& X2 P" K" h" w
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。: [: @  V5 ?3 o; J# L9 q: P( P
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
; U! g9 W! e9 @1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb+ F- b/ k7 b8 z8 Q* G# F: U7 {
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
3 D! g/ G% V6 w2 f' C. ~2 P包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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" u4 \! j& {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金雞報喜
5 R. C. t: @9 I6 U: J1 i4 w材料A：公仔箱論壇* q# `8 O% @) F- e4 o7 v) Q( f0 q
雞（切小塊）        1隻
3 |8 R. q" s: t5.39.217.76橙（擠汁用）        1粒
, T$ S8 _7 \+ E4 l, w橙皮        1粒# u2 O& V% ~2 y( z5 U5 u. \
材料B：5.39.217.767 |# R. k: i/ ]* R
油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k! K& {4 f* K0 e! E1 f, c
蒜頭（剁碎）        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& ?: O, v( i/ V) r! Q# M
材料C：
  `% q" B4 p0 ^6 d& D6 _6 W0 {. f4 E雞精塊        1塊, s* F6 h; T+ l# P. `/ N5 ]0 n
蠔油        1湯匙; X; y- F2 |: y# b
白酒        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* z7 R  u" E! d/ @3 f
胡椒粉        1茶匙
& e4 U' v' q# P公仔箱論壇白糖        1茶匙
' G$ G0 W: ^8 \& x0 p公仔箱論壇做法：
  C) f. f* Q% Q! D5.39.217.761.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。" ^1 I' T7 ?8 R5 |
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 S  B/ k7 V3 o- L9 Q
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。5.39.217.760 {& \0 l. Q! f: n; w$ m0 `
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
) G% R9 }' H) ^( Z2 d- d公仔箱論壇顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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! a" z2 X& y) x, o. ]$ k# |/ ]特色豬手
& x' |' F% m( M4 Y- n: t材料A：5.39.217.76% [. m9 Q1 j& p! A" \! X
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半5 X) s( r, ^( }  X2 Z& O- ~
材料B：& N! A4 I3 ~0 b% b0 m* ?
薑片        4片
) ]6 Q! C! ~5 l* K( v白酒        2湯匙
$ S: P' K& \9 d: b  ?5.39.217.76水        1公升半
/ m, L0 b1 j$ C& i' A3 a% a公仔箱論壇材料C：% ^. W! h1 `* n1 J# p$ H$ N5 J
油        1湯匙
7 U2 `! K  _% R2 [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒
4 D3 j1 k! @' z; g: f3 K4 w; x7 n八角        1朵5.39.217.76: D4 o1 E* Z5 y% j: b
桂皮        半段
4 d7 _7 }. t4 k' Z( ~  X公仔箱論壇材料D：
0 Z' U2 E9 C7 G- s; V椰糖        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ u, P0 B8 d
生抽        適量
, ~. ?! ?% _$ R老抽        2湯匙
/ `# G3 x  O! L" w5 @. w# I- Q6 c. I( E水        1公升5.39.217.76! P, X/ m9 Y# o5 p9 w- M
做法：5.39.217.76' j. f# j- `" E6 q' i% R) q4 v
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 |% i/ }5 `: {, h, J
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
. C3 \$ [, m- a  B. T! g# ?5.39.217.763.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
/ A) N: S, D' }1 W  o5.39.217.76（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
& u. A6 H4 A& F* ^' R) [8 m3 h) C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享