[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
4 l, i( G+ @1 }4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ f  t6 p: {! P7 b" g雞蛋3粒細糖% U6 c# B' h8 n$ V) Z  s8 u
100克自發麵粉: T9 s/ @6 U. l3 L, M
150克甜蘇打
3 c3 ?$ s0 N: B5 X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汽水3湯匙8 d; T, K' Q. t: l* ~
做法：
9 y# z- y4 r' k8 a* l/ R& O5 `1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
5 V) f) i* {2 C9 L: D5 \2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
$ v7 G1 e0 L0 Q5 ?. b6 [6 C# g8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
* w- D: a1 M: L. A1 z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 p+ W' Q' q* y3 H
口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯公仔箱論壇  d" T( T' M1 p# o
材料：
  n0 Y; g1 Y! g5.39.217.76雞        1.3公斤
4 F6 O6 h. @. y2 L# S! s公仔箱論壇水        2公升3 Q; S+ O; W- h0 a) G: Y  n
湯料：5.39.217.76- b7 F1 U* `( N
人參        15克
6 k& b; A/ v7 m/ P0 X蟲草        13克5.39.217.76& p) \/ [) y. ]! a) |7 S7 W
枸杞        12克
9 u( j. T: r& g0 d6 [; |# L# b; P- S5.39.217.76淮山        12克tvb now,tvbnow,bttvb5 v: q5 Z/ L# ^+ ]- V
黑        5克5.39.217.766 I. f% S" B7 E8 L' e
玉竹        35克
  ?5 z7 S9 c# |1 D& d公仔箱論壇鹽        少許# D/ ~. T1 W2 o
糖        少許
: D0 @# ~  W6 \9 r- f. g公仔箱論壇做法：
' \8 \" B/ q3 t2 M+ m. U2 }$ o3 z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把雞處理乾淨。公仔箱論壇5 u6 P) M1 R: n& B
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。) [$ r2 B! }1 S2 l/ g
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
" {- t% \+ c8 D  E- Z- g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D) t. k! |! N1 o; G* l/ m
包菜捲- w, u6 R; p3 Q8 d3 E9 a
材料A：公仔箱論壇% n1 \* y+ E' ^* `9 _: F- X
包菜        700克' z: x: {/ Q. ?- N7 j5 b! w8 v2 f
材料B：
" [5 Z4 [" ]0 [- `+ ?羅漢齋        1罐
5 B- v+ T& {4 E. l" v: h. vtvb now,tvbnow,bttvb沙葛（切絲）        300克tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 S( Q  M7 M" b8 Z4 P  Y
胡椒粉        1茶匙% b4 J3 k* s/ N0 ]! I! `8 n. u
香菇（浸發，切絲）        4朵9 }4 T9 F5 [- M  `
水        1杯半
7 [( X6 t2 Q+ }雞精        半塊
% g3 @$ V' P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
5 v! P8 e3 z9 h5 C% p) K. htvb now,tvbnow,bttvb水        1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 \  D( C1 r8 U, l/ D2 \* y
雞精        1塊
* T  y" w; ^. i. C- B$ m糖        1湯匙5.39.217.76* ]  r0 t; I- k" N& |3 R' e
鹽        1/8茶匙
9 A& S  ?  }# O5 M2 |3 ~1 n公仔箱論壇蠔油        半湯匙; Z! ~! u1 r- {3 c- h" T; c1 H3 \! G
玉蜀黍粉        1茶匙
- S. C: U0 W3 `/ a, e0 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: U6 c1 g7 Q3 s! x: n( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J2 D* d( d% q; A& n. H0 N
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
; o" n) @- y6 O! S9 x$ k5.39.217.763.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
' x; X2 k. z- z8 C. {3 T公仔箱論壇4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。公仔箱論壇% d& E& h* t5 @  X8 c+ P' ^2 V
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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9 H9 h3 _. I& i3 M* v$ |  R5.39.217.76金雞報喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {" U5 i4 S8 r6 x) ^! `
材料A：! u( k6 b1 ^4 f# r/ ?$ J- c
雞（切小塊）        1隻
) {* E3 K1 C1 A( T公仔箱論壇橙（擠汁用）        1粒
1 `2 d$ p. j. x8 }  u9 Y* z* W" R公仔箱論壇橙皮        1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 B' G: S7 y! g% v% H  q
材料B：
, D9 h3 R3 v; x! W/ Y; wtvb now,tvbnow,bttvb油        1湯匙
1 v( x" @& J+ f& I% E1 t' x: J/ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙
$ s6 {  c9 W# h" i材料C：
* W8 l) o7 Z7 u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊
7 ^4 Y2 `1 r  R* }5 w( U; p& z公仔箱論壇蠔油        1湯匙
( m5 h* M" d2 Q- N6 b& \tvb now,tvbnow,bttvb白酒        1湯匙
7 t, T: {) q3 }胡椒粉        1茶匙+ @% C7 b6 a( L* Y( ~% O# b
白糖        1茶匙公仔箱論壇/ G% B- N: }8 b4 u  R% E
做法：! B6 l( J# g, E* s6 A: r. {
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5.39.217.76- L, p8 R  ]! s+ k& e4 G  }) K' o
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。公仔箱論壇  U+ m& ]/ U; {- d
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。( a' l8 e0 t/ _  h' Q% [- w0 M
4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。公仔箱論壇, N3 }5 Y! Z& X4 m5 ^6 u( o
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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5.39.217.767 w( L3 R' r/ i9 a6 A3 W% ~: `
特色豬手
/ A/ w* `/ g8 c- d6 J! ^% G8 x# Qtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
/ R" R  Y' {1 }: s) Ztvb now,tvbnow,bttvb豬腳／豬手（切塊）        1公斤半5.39.217.761 t) B( ]* o. ~) w' }
材料B：
- m* @) \9 @1 w. J8 ?4 A  }公仔箱論壇薑片        4片5.39.217.76  n$ s+ A# t) I9 m" i! y
白酒        2湯匙
7 n; q: f7 N3 v3 L$ l0 _水        1公升半
% Q& Y% r8 h; V* S7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料C：公仔箱論壇! O" h. Q- L4 p2 m8 X
油        1湯匙公仔箱論壇/ N% x) |0 \  w9 ~- F: y
蒜頭        2粒
" ?5 r+ {6 A# H" B6 P5 j7 a$ ^公仔箱論壇八角        1朵
+ \  M/ m% k- }: x/ u7 Y桂皮        半段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 h9 h7 b1 }0 L9 k2 E1 i( G' ]
材料D：# |! r3 z8 y. r& p1 r5 N9 u
椰糖        1塊5.39.217.76! Z- p5 l: o* l- F! h( W
生抽        適量公仔箱論壇4 X0 i& E2 F( K; e0 J, C- S6 |
老抽        2湯匙4 h+ g( s" H; T& W8 ~+ z" h
水        1公升
+ Q+ q. Y) d: K! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# v' ~" }* W( R2 b# `; t
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
8 i4 f9 M, Q- v5 J* H0 P5.39.217.762.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
6 n! ?) u6 E* K& m+ L" ?7 x公仔箱論壇3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。公仔箱論壇5 R4 a* b) r; F$ L; y
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）tvb now,tvbnow,bttvb+ L! T; A. M7 A/ i
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享