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材料:
1 j2 M* ^# {( T8 `/ H) a7 ^5.39.217.76粟子.....半磅tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ c W3 n2 I5 e0 B
清心丸.....四兩
+ R1 g8 q/ K6 Z* V. c' U* B西米約.....3湯匙
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# l2 ~ t7 t/ e公仔箱論壇做法：
* M) d$ `! b, }0 r1.先將粟子去殼，隔水大火蒸20分鐘至軟身，去皮後放入攪拌機加約100克開水，攪至幼滑備用5.39.217.76" D) \5 j$ u+ a5 v8 c. N }& X- b# q/ S
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2.清心丸用水浸約30分鐘公仔箱論壇9 q6 `# t4 z# y$ W
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3.西米放入加入水的煲內，以中火煮滾5分鐘後，熄火焗20分鐘至透明後，隔水公仔箱論壇. j4 S G/ M* B, F" u! n1 k
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4.西米、清心丸、水約250克，一起煮滾後加入冰糖煮至溶後把(1)加入拌勻即成
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3 R% r( U [# d2 C0 K若太稀或想幼滑，可以用生粉水加入煮一分鐘即成，但香氣減少2 T) R4 j3 \1 M! \
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發表於 2014-12-3 01:49 PM
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