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% ]; t a" O( [: J0 G2 T公仔箱論壇材料8 v. v0 f- N f+ v, \# O! M; L/ I& G
梅花豬肉排.....4片
" q; W: R* h" c- Z% a高麗菜絲.....40公克
" e/ {: j& C4 w公仔箱論壇香菜.....5公克1 ^$ w- ?# w3 P# |; Z3 ]$ h; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) K- \$ H/ e6 d5 g
調味料
& H; c: Y9 B w% O& ntvb now,tvbnow,bttvbA.
$ u0 U+ O% D- b/ F: j9 _- y. E5.39.217.76水.....1大匙
7 E: b0 K: f$ e" ^# @+ a% s醬油.....1大匙
( ^; ]8 p1 p8 q/ H# Y太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. r2 t% J& s$ T+ [1 R
糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, f; ~7 ~! P' y; \0 D
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( B( u+ F8 O8 @
蛋白.....1大匙. B2 x- T+ ]1 x7 v
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B.
2 d# O, q" C/ M7 V% J7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醬.....100㏄
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作法/ j- A, W+ p. h
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
* \, i h* O0 \) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X) H% ~) `* V4 @" q8 ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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! C3 Q5 O* l6 O, w5.39.217.763.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。2 r6 s; G( a9 `- r: ~1 l' ]0 D
. d5 n; a3 V g) }! m4 d. w5.39.217.764.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。公仔箱論壇6 c+ }) L. u) ~* Z- W$ m" u
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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