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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ [- B6 D9 L) R( K# m
梅花豬肉排.....4片
1 \2 p: _* l$ Q5 O公仔箱論壇高麗菜絲.....40公克6 o4 m4 p: Z# B: K6 z' d9 R- [ A
香菜.....5公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y( z9 U/ d) ^: }9 _" Q
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水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! n. X/ a0 F2 |3 J: @: ]3 t3 D
醬油.....1大匙
$ `- b, ]' M$ s- J. K太白粉.....1小匙
7 I) M, c' h4 r Z8 _5.39.217.76糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s9 y# M) e* y1 H0 f. W9 y
米酒.....1小匙( ~ |* M4 ?" A0 M2 l7 n- ]
蛋白.....1大匙
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u- }& d. b' Z0 _5 q, o$ q% }
照燒醬.....100㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" ^( x3 u9 ]3 E- V& [* ?# m0 ]
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。1 `6 A( D) H( S. o* ]2 i
( h# `) w0 q! S' ] ~2 ?8 u5 r公仔箱論壇2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: C: g3 l3 J2 [' Q$ c
6 D& w9 N* j% D% j* a% P9 B公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。公仔箱論壇 X6 o: h" c6 _; c( z# n4 A0 x- c
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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