[中式食譜] 照燒豬排

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材料
3 A4 v# g2 g" R) o* B. Wtvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉排.....4片
0 l& p2 A% ^! ]) j" |/ w- u2 `高麗菜絲.....40公克5.39.217.76# W  p* s* c$ q" o( a
香菜.....5公克
6 k; W2 M- B, \; l9 N7 M: T' Ftvb now,tvbnow,bttvb
% `  I$ R: f# h7 z, o8 u調味料
. T/ x! E9 j+ v5.39.217.76A.
/ [% f2 R7 C. J6 }& x- g水.....1大匙9 j3 S% |; `3 a; R% N5 Q
醬油.....1大匙3 ^& b& x- @" B" }
太白粉.....1小匙
( w5 h7 }" r6 ~3 a  b/ U! W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
% B0 M$ ?" P7 C# f* Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙
- `4 j) `6 R7 {2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1大匙5.39.217.76% N7 N& M9 |) p) O) \

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照燒醬.....100㏄公仔箱論壇2 H: e5 \+ o; M, F
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, c2 d1 Y9 v* Q( Z! N' H$ D作法
, i+ i1 h% q% M, _, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。- K! r& `* f  ^

; N7 _$ m' r5 ]1 }5 jtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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) K0 Q; N$ Z  J8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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+ T4 T( Q3 W& q6 a4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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