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材料
+ M" S( `1 O# A; a梅花豬肉排.....4片
* Q+ E& c$ N9 O4 d8 ?$ N' L5 g高麗菜絲.....40公克
7 o& G( ~/ i9 j/ Y2 Q. ~香菜.....5公克- C: X; P3 G7 T) a; v. Z* m$ N
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調味料5.39.217.769 G* Y0 B9 ~" J1 P9 A
A.tvb now,tvbnow,bttvb: ^& {: O& v6 y( ~5 d! I
水.....1大匙
R/ z( d( M9 k' Otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1大匙% t. k8 Z+ b- c; ] U7 e! o4 \
太白粉.....1小匙4 w0 P' J B+ d4 V! V8 d
糖.....1小匙
2 p/ s5 Z, f. q0 B+ X5 r/ ^ v米酒.....1小匙
: Y! `! E$ Z) Z9 M6 z% f, C3 @5.39.217.76蛋白.....1大匙
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B.4 @1 m# e* p% z+ R5 W: Q# F
照燒醬.....100㏄
! s* V0 f/ B" e I+ H公仔箱論壇5.39.217.76: z* o5 p, D; A& G! ?% k& F( D
) m6 v: _+ v. C" F* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ U( `7 ~! @2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。% R2 E1 E' f8 M
7 Z# N2 w9 b) m+ s2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 i; L; Z: E/ u; V( h/ O
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。5.39.217.76# s& }4 [" J* u6 n6 f$ r: D( E) h; o
* |7 M. ~/ R0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
9 @6 h, `7 i" d4 i( {) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 H- h) A, b8 m& m
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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