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3 l4 e3 S: T4 Y4 z$ Z$ ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb材料 Q1 g/ p, K3 o# l* }
梅花豬肉排.....4片5.39.217.76: W2 Q ^ H) A
高麗菜絲.....40公克
5 J) O( T3 O1 o$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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調味料
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水.....1大匙# Y. m$ L; O9 |0 G. v: u8 W
醬油.....1大匙8 p. E9 M" Q2 i, S- P& l
太白粉.....1小匙
+ O4 Y9 A( n9 z* e9 D a5.39.217.76糖.....1小匙
8 e' R( C; I% Y7 \$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
5 V3 N% Z; O f8 k& A6 L* H& N蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 `( L8 ]% W& `
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照燒醬.....100㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 d, Y. N. q9 C% j. |! a% \; x
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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