[中式食譜] 照燒豬排

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/ G& y5 k1 ~  ytvb now,tvbnow,bttvb材料
+ d4 W: p6 y- E" t* Ntvb now,tvbnow,bttvb梅花豬肉排.....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' J/ b& q' H; P6 H7 m
高麗菜絲.....40公克
% f& ]7 R! J0 P1 @- ntvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
" r( C' X0 c8 }0 B! f/ `5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. C+ g+ c9 w2 d& Q
調味料
+ V4 n2 @+ L7 _- m) K6 Y' n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
/ m0 |% p' x8 A4 }1 H* r5.39.217.76水.....1大匙
6 [3 F" x; v+ r' b醬油.....1大匙
9 B1 k7 x, H5 Z& B  w# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
. V- [& t( `3 n$ Z糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) B6 E' s$ F9 ]9 a5 ~9 R- Z
米酒.....1小匙5.39.217.76  Z, x8 z9 h& c4 y' c
蛋白.....1大匙
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 S; f8 k3 k% v0 S* h
照燒醬.....100㏄1 T5 a2 j) S$ v0 R

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作法
3 w. X; G; {" R- y1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 c' z! U  c6 p0 G- u; c# V

! q; U% J# g7 z' |$ f% Y2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w6 C. P" i. @. z3 v
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4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。
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