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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c" Q3 s8 B* X) l' W: [8 A
中筋麵粉.....100克
8 m, O% E. p4 X2 E; w, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150CC
" ~) e- U* M, w: I9 f公仔箱論壇全蛋.....1個$ p; d- {" r* P8 y
吉士粉.....10克5.39.217.76+ m3 q! q9 J; h" N
鹽.....少許% H( S& R4 V' @9 X) u& h) A7 E. G' t
豆沙餡..... 適量! f6 G/ D a+ ]# n" r2 v. E3 t
花生粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 x3 ?: p1 x, Y u- Q9 r
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& s+ o! u- @- j5 {, c公仔箱論壇作法公仔箱論壇. ^ y6 m8 \9 E C
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。$ y* U% L! c: R! G
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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3 e7 x; j% g! o( z7 G4 \4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。/ ]% z! H8 Q7 m
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作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。# D4 S/ W$ ]1 ~1 }
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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