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/ O# e+ Y7 B& K5 y6 I( G) I+ ttvb now,tvbnow,bttvb材料
W) ^+ _) h% u; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....100克公仔箱論壇4 a3 c' Z( j! d4 |" N) e8 A
水.....150CCtvb now,tvbnow,bttvb, l$ ]8 l# x( [& x6 y2 r: l
全蛋.....1個
: F [& s" W. s/ t2 b吉士粉.....10克
1 `3 Y9 l* c8 m1 H$ t& O公仔箱論壇鹽.....少許
" Z e {) [ s3 t: G! m$ @' H/ L公仔箱論壇豆沙餡..... 適量
+ ~& o/ n6 _6 \( e! M0 X6 y花生粉.....適量
5 a4 r) O, z) H公仔箱論壇8 L" ~6 a! d% m) ^' i( m% L* c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n! t2 X X2 t7 S$ V' W" u1 C
作法tvb now,tvbnow,bttvb" B% O( t* z' w" D7 F
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。# m( K, U" Z' Q7 A
/ m. E, a5 I: A& Y8 U2 R( U公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。
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( \9 J2 F2 P% T6 q9 [% B/ @tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb9 h" B* Y8 M6 c6 d$ i5 f
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5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。* h6 V2 G0 T2 L# T& C' l- l: I1 Z) r
5.39.217.76. {8 c% {3 P& a' v4 x" C7 ?$ N, {4 t* W
, B" Q" j, s p9 L/ n註
. w+ V& m% g9 w+ V! u5.39.217.76作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。* M. L! @3 ~& m3 o8 f
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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