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4 d4 m. x, w- g+ Q- S材料5.39.217.76) m: m/ Z0 _" O- a+ |
中筋麵粉.....100克公仔箱論壇; I2 }6 A, Q9 i8 V
水.....150CC
; R1 C& d7 N% H% X# R, e全蛋.....1個
4 j" W$ S, P0 N5.39.217.76吉士粉.....10克
) r: o; y+ X+ h8 M公仔箱論壇鹽.....少許$ W! k4 w$ T% H, X' K4 P
豆沙餡..... 適量公仔箱論壇$ g" V5 V! O# K/ I. o& @- m
花生粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e1 r3 _7 g) E" d
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# z/ u: [5 x7 b) B, L9 x5 I+ u
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。
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, D+ f% k* `9 {* S) D5 W; h M7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。
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. E" Q% h1 x/ P" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。公仔箱論壇: E/ ^( v, n) I2 `6 e& ]6 f! u
% I @0 i. E6 d8 j2 X, @% C5.39.217.764.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。) K, k7 y' H6 L+ w8 @, W& p, V1 @
4 g1 s1 N* r! Q! P# G) y5.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。5.39.217.76+ d8 l5 H3 ^1 i" \ R5 O
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d/ Q. f4 G+ F% I8 t5.39.217.76註
2 ?0 s# v8 e5 j1 m- P作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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