[甜品] 豆沙鍋餅

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% K6 M7 K$ @  M; t; K4 t$ i材料公仔箱論壇  i; Q) }* a6 v4 [; m" d$ N2 e5 j
中筋麵粉.....100克
2 ^- h# k& \1 M+ U1 Z" O5.39.217.76水.....150CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* V( A4 \8 }- f
全蛋.....1個
0 x, V1 y/ G4 f( K/ h: F+ ^吉士粉.....10克
3 \0 g1 U1 \" F' ~公仔箱論壇鹽.....少許( ]. p" ^& q7 v
豆沙餡..... 適量
* @8 z8 n8 p; A$ J6 b/ y花生粉.....適量/ x; F% {1 [+ G+ O
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 f: i- j. @4 g5 Q, [! j8 m
1.將市售的豆沙餡，放入蒸籠蒸軟後壓成泥狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 k: m; L0 j' t: N
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2.取碗將中筋麵粉、水、全蛋、吉士粉、鹽，一起拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U, G* B% o' h: U: L0 Q- J6 V
     
- i3 }& e/ _" @) a, Z7 z3.熱鍋倒入少許的油抹勻，再倒入作法2的麵糊，將麵糊攤平煎至透明後拿起，重複此動作2次。tvb now,tvbnow,bttvb9 A" K. _; z) i  p8 i( V% ]
     
9 H$ e1 O5 R9 z5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮抹上作法1的豆沙餡，兩邊往中間對折三分之一後再對折，重複此動作2次。
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' |" G( |, B$ u+ n6 k5.39.217.765.熱鍋倒入適量的油，將作法4的豆沙餅煎至兩面金黃，起鍋切小塊狀後，再撒上適量的花生粉即可。
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. }8 A9 G( t) y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @2 t8 i- l$ i( W$ f- H) ~# v& D5.39.217.76註tvb now,tvbnow,bttvb  b& p, f2 ~' n) \  l. [- [$ ]* H
作法2的麵糊水可分次加入，麵糊才不會過稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ n7 d6 _$ a. v& _4 S