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鮮奶.....300g
; X- J6 f8 ]2 o+ \. O公仔箱論壇椰奶.....500g5.39.217.76( O& `3 L3 e5 Z# N6 H k, \
砂糖.....120g
+ Y6 ?' e- [ B# y吉利丁.....50g
4 M* T1 i0 D* c" r" Y4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....500g
) i. ]7 I( Y/ F, a b椰子粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: }1 f! L' [' v7 X& w7 J6 D
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& Q9 U( B; r$ v作法
3 w; q* }; k, p5 r% [/ f$ [* {* X1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 A- {- A* h* J; \
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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