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材料
" T! M% q9 i8 z1 L; g# m" U+ T, j5 E鮮奶.....300g
- c) @- h# j1 R/ t公仔箱論壇椰奶.....500g公仔箱論壇* U/ z0 V0 h$ o- P- ~3 ` E) O
砂糖.....120g
$ z8 v* b9 ]: L& wtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....50g
, Z* ?2 c/ s- l& H6 m鮮奶油.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 q; n! @8 i4 N+ X! `6 `; ?
椰子粉.....150g
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( i9 ~- P+ Q7 E( R" w/ [% Z公仔箱論壇作法
- f& g5 z% x% \& g1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火公仔箱論壇9 p# O' K9 T+ t# N7 A% F
9 V+ X! e( P0 \6 T; b, S3 t) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
+ L i( g2 `# {& ~) c' v/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) D+ A1 _! |* N0 D( |$ P- v
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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