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, H+ b) l1 k, V# `# _4 X; d公仔箱論壇材料4 P1 e/ q# K0 q( j" _: Z' m! U- w, f, O
鮮奶.....300g3 s9 i1 n& K. m# b ?7 e: ` w
椰奶.....500g
# [9 n$ I9 ?- D# a; \& h5.39.217.76砂糖.....120g9 e" T" k) P( Q& `, H9 q& [$ D
吉利丁.....50g' e% D& |& `& c3 ?& t5 h
鮮奶油.....500g4 Y# ]0 n+ i8 s2 f3 f
椰子粉.....150g
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: _* e1 n, b' B! }' a1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ }, s9 q3 h% X/ N+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。公仔箱論壇5 K) |8 o. j& t8 _$ U
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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