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# |; _: z. K* C' L4 K3 s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, H# e0 {5 V& U2 {4 m鮮奶.....300g
% h9 P0 M7 W A/ _( Ktvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....500g
; ^ X9 K( c4 `: v& P1 m4 k砂糖.....120g
4 Z b& ~+ j6 D4 ?# }, N8 W3 N) t7 a5.39.217.76吉利丁.....50g
( o0 f7 u2 N/ `+ S) Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....500g5.39.217.764 R9 S! B2 @/ b1 ^. J9 z" o4 t' p
椰子粉.....150g+ T$ M, \% V# H" [
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作法
4 k4 S8 q7 r( Z0 W" h5 v5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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) \" H, c/ h- ^, L6 R/ N# p2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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