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鮮奶.....300g5.39.217.762 y" k) b o: n7 L
椰奶.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o1 i* P5 t+ a
砂糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb+ n; Q" \$ a- I# }+ L
吉利丁.....50g
3 K. B* X0 s V公仔箱論壇鮮奶油.....500g5.39.217.765 |! B. P3 ]4 d0 E3 N& U6 w
椰子粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j S" o; j! a, h' P0 Q, ?, \# i( X
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7 J2 ]. L# t7 B' s公仔箱論壇1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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6 x6 z+ q2 n. _3 D7 T2.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。 T3 F, N7 F- r1 ]$ f
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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