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[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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牛肉片.....90公克: X# }4 T  T; T+ s7 y0 _1 y, L
韓國泡菜.....80公克
$ P! s0 D0 y2 B* ?4 F6 @; O) M0 h5.39.217.76小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ C& I: A" k# _
白飯.....1碗
) c+ g* L" L- d3 x: c% g公仔箱論壇
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1 `, p1 U& U7 r  F( q% B調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% E% }0 D! z% n4 g9 s
奶油.....5公克
( j+ _4 _7 T: V3 L$ }3 |韓國辣椒醬.....1茶匙
9 [9 {3 f) X2 H/ S: l味醂.....1大匙
& h: l& ?' B# C* r8 p6 W* f醬油.....1茶匙
& I! d; y# J/ w柴魚高湯.....50㏄2 D$ ]. I& m( ], ~! u3 U
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2 M$ o1 U$ u4 w, ?5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E8 z$ v: r$ u8 S' L3 M+ J
1.小黃瓜切片;泡菜切小塊,備用。- J& d5 a( H4 Q, h. n# w
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2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
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+ q4 B. h( H# s: _. S3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入作法1的泡菜塊略炒,再加入柴魚高湯、醬油及味醂,轉中火煮至湯汁滾沸。
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5 Y& F+ |" ]7 f2 J4 G5.39.217.764.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。5.39.217.76! S+ _7 d3 n$ Z! l
     
" \6 ~% g0 T7 S( Q- e! R7 otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再加入小黃瓜片即可。: Z/ Z# R" B$ u8 g% i# o0 C7 ~
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