[西式食譜] 泡菜牛肉丼

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5.39.217.76/ F& m' d8 C' E4 x9 T& |
材料
9 o' O% o3 B, `/ p. S( B' b5.39.217.76牛肉片.....90公克
+ }2 w2 s5 ^' D1 t. x- o  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....80公克& `- U$ I( l3 i4 G! s. v; h/ H" f
小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb, u7 X* e: B2 I9 ?
白飯.....1碗
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 J) I' B5 Y, u6 n% W5 ?
調味料
3 I3 Z2 W% m) y5 x# P8 R5 t奶油.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: }6 F% E/ f- {- r) P2 E9 ?
韓國辣椒醬.....1茶匙5.39.217.76/ i- L! `) r- N1 c
味醂.....1大匙公仔箱論壇& @6 D, P9 _) H
醬油.....1茶匙
$ B; M! x' v! X柴魚高湯.....50㏄
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* M3 x& m; r# l( ?* Y2 G/ \  p% m" o公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& d. M7 f6 m% B: J
1.小黃瓜切片；泡菜切小塊，備用。
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2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
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3.將韓國辣椒醬放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的泡菜塊略炒，再加入柴魚高湯、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
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; n8 m' T/ m8 r" c  q" I6 Q5.39.217.764.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。$ m4 M# `# Z. S2 a
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5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再加入小黃瓜片即可。
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