[中式食譜] 蒜子五花肉

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, W/ M+ E& T3 A& C; E5 e. {( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 N: G% a0 E, R7 n7 m% `五花腩約600克，薑6片，乾蔥蒜半碗5.39.217.76' b9 O1 r* Z; B. x% B- e2 j9 N
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+ r6 U) m4 K2 ?! J/ g調味料：
* W" @  b' z2 K$ E4 k! `, ]& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油3湯匙，糖3茶匙，柱候醬2湯匙
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做法：4 E8 C7 ~0 O% }! M4 u( b# s- U' S+ Y
1.五花腩切成麻雀般大少後，汆水，盛起備用- ^( V, A9 f2 h! f0 T1 `
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2.把調味料，五花腩放入鍋中，加入清水、乾蔥蒜，煮滾後以小火燜煮10分鐘即成0 f+ R, z% h+ i7 j4 z3 n8 s" D
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若想冧一點煮多45分鐘，似東坡肉一樣滑滑的
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