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[中式食譜] 蒜子五花肉

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& b( L' Q. m# I0 ~* l6 w0 G/ y# U* e材料:
, w$ f% y' A8 V9 q$ L五花腩約600克,薑6片,乾蔥蒜半碗
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) U' o" G" r' i! ]" Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% f" w4 }  I% V9 U6 g- ~
豉油3湯匙,糖3茶匙,柱候醬2湯匙5.39.217.76* B, H) H$ _9 S* e7 J( Q$ W+ ~
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! f8 k1 U) |2 F0 X! {+ S8 m% O5 \公仔箱論壇做法:
9 {* B% R% |; l3 c 1.五花腩切成麻雀般大少後,汆水,盛起備用5.39.217.76) {1 w" {- Z3 i1 i* `$ Q& t; [
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2.把調味料,五花腩放入鍋中,加入清水、乾蔥蒜,煮滾後以小火燜煮10分鐘即成
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若想冧一點煮多45分鐘,似東坡肉一樣滑滑的
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