材料
0 V% ]. k& R# M& q4 G公仔箱論壇全蛋.....588g% a" G4 m% F! O1 w j
糖.....216g
G) e% }. X+ q, u8 x8 i% h公仔箱論壇水麥芽.....49g5.39.217.76; g2 J$ w h- \1 f" r3 B( f. n3 ?
蜂蜜.....118gtvb now,tvbnow,bttvb3 m+ o; I! Q! \5 X {: Y
低筋麵粉.....353g
3 z( _( ~ ]8 {: I) z5.39.217.76沙拉油.....168gtvb now,tvbnow,bttvb7 M/ E* A k4 J% V4 N- c4 j& F
牛奶.....118g
' q9 J$ R( |9 Y8 \, x3 v" G鹽.....8g
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5 ]+ D5 [8 ?, n' Q作法2 I: z+ S5 f, c2 u) n4 M
1.準備攪拌機把糖、蜂蜜、水麥芽、鹽、全蛋一起倒入到攪拌鋼盆中，之後開始用快速攪拌直到呈現很細緻的蛋糊，再用過篩器把低筋麵粉過篩到攪拌鋼盆中，再來可用手來攪拌讓麵粉來混和蛋糊
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2.再來把沙拉油、牛奶混和後再取出一些麵糊加入混和攪拌，攪拌完後再倒回攪拌鋼盆中再用刮板來攪拌均勻，攪拌均勻後呈現出整個細緻感覺且沒有任何泡泡公仔箱論壇" L. @$ h L P4 }2 F6 l
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3.倒入烤盤中再輕敲一下讓整個麵糊平整後送入烤箱，溫度為上下火150度，時間為35~40分鐘即可取出，這樣就完成蜂蜜蛋糕。
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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