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材料
* h. w5 w% R! A5.39.217.76乾蘿蔔絲.....100g
0 \( Z& }: Q* u C7 X0 j4 f米酒.....15gtvb now,tvbnow,bttvb- l) B! v5 |+ ^; D3 V
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i2 _6 F: R) n$ H
糖.....25g
, I3 l' T6 U7 ~6 }! m# N( u5.39.217.76鹽.....少許
2 |& L& @0 F2 D3 ^/ y# i3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30g c/ y: i1 P" q1 O
水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' \3 q/ \, V( m7 v7 U8 f
豬油.....2大匙; _6 h: {( }! H
蝦米.....30gtvb now,tvbnow,bttvb p. R" `4 ^* s/ E& ^9 s
胡椒粉.....1/2小匙0 c9 O' c, G, D/ E/ K
低筋麵粉.....140gtvb now,tvbnow,bttvb; f2 m: h/ G3 k/ X# M: ]* E+ k
砂糖.....120g
3 G* f% R& C4 U' e3 etvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g
( K8 _7 A' U; U1 o8 `3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2g. |7 D; w3 L- V; S
溶化奶油.....60g
& x) ^ p* b# p* b v( e( L, B雞蛋.....4顆
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# X7 S3 r8 i, c. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l5 U2 e% P5 [9 u& t Ttvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb* l, p# c: V4 R# F2 P
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡公仔箱論壇* X9 `) G: P' `" Q+ r
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒tvb now,tvbnow,bttvb# u6 }2 b1 C! _1 [! ]
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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