 5.39.217.766 I: U7 R6 U) x) K( `% S
S$ h) y& C1 M4 k- l# \4 b# A2 Y材料
- p" z1 F- L. a5 `( {7 t5.39.217.76乾蘿蔔絲.....100gtvb now,tvbnow,bttvb! {& \6 a6 [. y \8 l/ C+ Z
米酒.....15g
8 y4 \9 |. q; T3 j9 z, B' z6 q6 O, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙
5 F: G( q6 r; |8 C4 w. U( W2 U糖.....25g
# L5 i. W' A3 w, Q9 {6 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 E# |4 m& H, F公仔箱論壇醬油.....30g
+ t/ F% m( y- x( X3 F; }+ F6 G水.....100cc公仔箱論壇9 |8 N- L# R2 Q( S! J) b6 p
豬油.....2大匙
5 l- e1 ^: F+ c9 I2 [6 ttvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....30gtvb now,tvbnow,bttvb! Y: Q# @2 V# O
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇- f5 F, p# v8 E1 i% D+ F
低筋麵粉.....140gtvb now,tvbnow,bttvb2 T# N n( q1 o) l9 c; o2 H& S0 f
砂糖.....120g
2 h" z) [, V5 p/ H' u牛奶.....60g
0 J& D5 f' A% u& f5 M7 c" m泡打粉.....2g
2 v$ B _* {* y, j( D* ~# U: X公仔箱論壇溶化奶油.....60g& }5 P, ^- F/ z f/ }. E, J( E
雞蛋.....4顆
0 J: P2 O, i( |! Q. A n
/ q; T% g I# I6 F* W% M公仔箱論壇5 }5 e' }6 t, s. G& M2 V
作法公仔箱論壇" Q( p: Z. T/ _& z
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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