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[甜品] 蘿蔔絲車輪餅

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2 J; m0 G/ L1 {) _1 d& U材料
; |! b0 l  G  C1 ?1 P5.39.217.76乾蘿蔔絲.....100g
& _+ i6 p9 r( u9 z' e9 L. B% ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) T0 l; _  S/ d0 M
香油.....1大匙
4 G+ P5 E# u! V' S* v3 Q公仔箱論壇糖.....25gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! g! n5 p6 t5 X
鹽.....少許5.39.217.76! O. I3 ], M0 o% o( r- ^1 K9 A7 h
醬油.....30g公仔箱論壇! P5 _7 A5 |1 h& I; u4 {2 d# z) ~0 }
水.....100cc
* X2 k  Z; v) x/ k公仔箱論壇豬油.....2大匙
$ R# p& t0 [" S* ?  {9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....30g
- Y2 w# n+ L6 c& F7 ~1 V; N2 S. U胡椒粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R: X2 d# Q5 I' V
低筋麵粉.....140g, c% j1 p; A" ^( M" a
砂糖.....120g
, M" H1 |" y+ r* C8 p公仔箱論壇牛奶.....60g+ [' _& h, n, N/ Y1 z6 ]
泡打粉.....2g1 s( f3 i9 R! q& y6 f( v& }
溶化奶油.....60g
+ n4 M+ b9 [3 o+ l) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....4顆
: X( `) U8 u$ [* z- g& t/ b. e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! _* p1 ~# z0 A( L+ h6 H
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作法
- f& l$ H1 E2 _5.39.217.761.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟,再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料,把煮後蘿蔔絲瀝乾,準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可,不可太久會讓蝦米變苦,之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒,讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼,這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
; G7 E$ d, l6 }5 Q9 M5.39.217.76
2 L$ w9 q( Y: h9 u: X1 f公仔箱論壇2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中,再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可,之後靜置30分鐘,再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可,再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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