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材料
# U& d# j, l: |2 Q+ v) Rtvb now,tvbnow,bttvb乾蘿蔔絲.....100g3 k1 E' \, ]' ^
米酒.....15g公仔箱論壇' ~* r& _$ V% }
香油.....1大匙
6 t! w0 D) A& G. D* s* R糖.....25g
, x0 t: L* r' I+ Q; h2 F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
9 `7 M) L- Y( I6 x/ k醬油.....30g0 t! k3 g, a% B& H4 E9 t1 Y: y( @: V
水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g* V1 ~3 I; F1 k C. T
豬油.....2大匙
) o( C" n5 G r4 M蝦米.....30g
# ^7 K, Z; M6 I( C4 g+ b胡椒粉.....1/2小匙. ?+ I6 g8 U' _ h, m
低筋麵粉.....140g
+ e1 X9 \" d. Z& a8 m" `3 K# ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....120g
5 _- M$ ]& A$ P! t# {" M牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& c7 [+ l% t0 p: g/ H% C! `
泡打粉.....2gtvb now,tvbnow,bttvb! D- ?* K. Q; C; z- R
溶化奶油.....60g
) c; o# D4 A0 W, q I雞蛋.....4顆5.39.217.76+ z+ o4 i( o; i* V! j9 C* g* b
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: a) ]! G+ _% P+ @$ O4 H( }/ ^作法公仔箱論壇! @: Z# e1 ?- o' s
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡tvb now,tvbnow,bttvb) U( ?6 Z4 S4 S- J, ^5 d: [; ^
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2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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