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材料7 d' h1 J, @9 j1 M0 x, X. B1 p
乾蘿蔔絲.....100g
7 L2 S. {# x1 p+ b" ]米酒.....15g5.39.217.762 S8 v) A9 Z% W
香油.....1大匙
0 D( M8 `; o* d ^* r' {2 V( \5.39.217.76糖.....25g公仔箱論壇, D( Y9 p: n: L3 k
鹽.....少許
9 s# N$ ?1 ~; d5 {9 }" q1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30g. a8 V# k% r, z
水.....100cc
3 K8 J; Z2 m$ G公仔箱論壇豬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, ?* R% p4 K
蝦米.....30g公仔箱論壇. [( `/ _; \7 K9 o
胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y% g. E. \. b& Y, l' F l* r' E
低筋麵粉.....140g
t* [2 }* E! g/ @7 Z8 c( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....120gtvb now,tvbnow,bttvb) ~* V( d4 {7 `( T9 M1 T
牛奶.....60g
& U$ W O9 ^3 @3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2g' N. I! z$ i: ]7 ~/ ~
溶化奶油.....60g
3 x; {" ^) j0 w G- f% O5.39.217.76雞蛋.....4顆
8 ] S1 [& X( t4 A0 \0 X' t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: J- e* i3 M8 A; I5 l% U
- N9 U0 I# ?0 c# A1 Y# J0 [! \9 h/ c作法公仔箱論壇/ c9 Q3 ^1 b5 r0 c& u
1.先把乾蘿蔔絲洗乾淨並切段再放入滾水中燙熟，再來把糖、鹽、醬油、水、米酒一起攪拌均勻即可成為調味料，把煮後蘿蔔絲瀝乾，準備平底鍋開火後倒入豬油、蝦米爆香一下即可，不可太久會讓蝦米變苦，之後把蘿蔔絲、調味料、香油倒入鍋中開小火拌炒，讓湯汁先收乾撈起把其餘湯汁瀝乾放涼，這樣就完成蘿蔔絲餅內餡
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$ C. D: G) n# M, c2.先把低筋麵粉、泡打粉一起用過篩器到調理盆中，再把砂糖、牛奶、雞蛋、溶化奶油倒入調理盆中攪拌到無糖的顆粒即可，之後靜置３０分鐘，再來準備車輪餅烤模先預熱溫度大約是煎蛋溫度即可，再把麵糊倒入車輪餅烤模的上蓋部分約倒tvb now,tvbnow,bttvb- @. N9 c, D# ~' ?& B2 E, C Y
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發表於 2014-12-1 04:04 AM
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