材料
3 y9 U$ F$ U3 ^' {4 D# W7 K. y, V7 r8 j公仔箱論壇蓮藕粉.....200gtvb now,tvbnow,bttvb: U: |+ q u: B! G; S+ H- y
樹薯粉.....40g
- e- K' L) b* q) Utvb now,tvbnow,bttvb水.....240g
% O; V! Y" e+ K; M8 e. e' c& _黑糖.....280g
$ s/ p% \ a. N" S- @$ m& q Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....640g' b& l7 k: R/ l; c
熟黃豆粉.....適量5.39.217.76+ P0 \/ {) B! @ B+ ^! l
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# Q z% o7 A2 \& ^ a, {% x作法- x) y( S0 v" K% l
1.黑糖與水640g煮滾成糖漿。8 x( Y/ Q5 p4 y
+ z. S; s" }, P2.蓮藕粉、樹薯粉與水240g拌勻，等到黑糖漿煮到大滾，再沖入粉漿材料中，把所有材料拌勻，再取出裝入蒸盤中。
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3.麵糊抹平之後大火蒸15分鐘即可起鍋，放涼之後即可分切，沾裹熟黃豆粉食用。
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發表於 2014-12-1 04:03 AM
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