近年，新鮮雞的健康問題備受關注，禽流感疫情更令內地活雞供港不穩定。但鮮雞是香港菜式常用的食材，加上多個中國傳統節日於年尾及年頭接著來臨，包括：冬至、農曆新年等，傳統節日菜式都以雞入饌。
8 B9 U" n' b! q: x7 D6 n2 }+ ltvb now,tvbnow,bttvb3 m; J \* d3 E+ m' q3 s8 O X
人蔘中藥飼料配方「南王雞」1 _8 P. A' \0 C% B
於廣州從化飼養的「南王雞」以天然無激素的飼料配方為基礎，除選用特別飼料，除菜油、粟米外，飼料加入中藥及人蔘，故雞隻抵抗力特強。飼養期約95至100天，體重約2斤半至2斤12兩，由於「南王雞」在零污染、水質清澈、環境寬闊的農場內成長，雞肉較結實有彈力，口感十足。臨出售前一個月，更會在有機農地上走地放養，並啄食天然嫩草及昆蟲，令肉質更結實及鮮甜。所以，「南王雞」體質健康、脂肪少、無化學成份、無加添人造色素及激素，令你吃得安心又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 O5 e+ V. i3 u2 }
5.39.217.76: ]* k+ ^* G; l
皇牌出品「粵皇雞」/ }* w2 o) u& `9 l+ U, i8 J$ F/ z
「粵皇雞」是由鄭展強先生挑選優質的雞隻父母代以人工繁殖方法培育出來，「粵皇雞」在香港本地農場繁殖及飼養，飼料配方按嚴格指標，只採用純天然粟米、無添加動物脂肪及色素餵飼，雞隻體重約3斤，體型較一般三黃雞細小，而飼養期約95至100天才推出市場發售。/ Q$ G: h+ p, T. p/ u
土生土長的粵皇雞亦無任何添加激素成份，不含化學添加劑及人造色素，純正天然健康，自然食得加倍安心。粵皇雞質感嫩滑、雞味濃郁，很適合家庭、高級食肆及酒店製成各種美味菜式。tvb now,tvbnow,bttvb* g8 m6 d& i" X; D1 Q: l7 I
0 W$ a; j% ]6 P0 ltvb now,tvbnow,bttvb認明正版正貨 吃得健康安心5.39.217.760 r1 W1 O( F8 x9 k" w8 c
每隻粵皇雞均繫有品質保證腳環，上面印有粵皇雞商標及出產編號，顧客可保留腳環以便日後查詢之用。而且各銷售點*** (可參看附件)均有大型橫額和委任狀作識別。9 f7 a' B0 l1 C+ K: X
$ R$ W6 L* q: U4 ~4 F7 r1 B5.39.217.76菜式推介：
: |8 J ^+ B; c+ \9 F | 脆皮粵皇雞tvb now,tvbnow,bttvb8 p% B( f* v; u/ Y
以肉質幼嫩，脂肪含量低的粵皇雞脆炸，入口嫩滑香脆而不油膩，適合貪吃而愛美愛健康的人士。
& u5 B6 E; Z3 B; O" q& I/ K公仔箱論壇 |  | 客家黄酒雞公仔箱論壇- r# l+ k; q, f/ b3 A, B2 s7 j( X
客家黃酒煮雞是一道傳統的漢族名菜，屬於客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適女士補身食用。將營養豐富的粵皇雞切成小塊，生薑妙香，黃酒一齊下鍋煮5-10分鐘即可。5.39.217.76* _6 }' S' r" o5 b
|  | 薑葱覇王雞公仔箱論壇# C( G3 a0 D( x" [. D
薑葱霸王雞，粵皇雞雞肉新鮮嫩滑，肉與皮之間有大量骨膠原，入口有陣陣薑和葱的香味。
C/ |) x X9 }9 w0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 翡翠炒雞脯5.39.217.76+ N o- D( y) x# z/ o5 I
以多種蔬菜炒雞柳，南王雞肉質爽口彈牙，伴碟更有由農場新鮮運送的雞蛋，造型如小白兔、更有色彩繽紛的紅蘿蔔及青瓜等，為菜式加了一份喜慶感。8 k' p4 F* }) y$ B* H, U: c+ c7 a3 ?
, ]( Z& W1 } M4 r9 `8 Y5 y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 滋補燉粵皇老雞公仔箱論壇0 P1 U T& h' q1 `! y) Q1 E- U, q
以粵皇雞、鮑魚、海底椰等珍貴食材，燉製六小時。由於粵皇雞脂肪含量低並且骨膠原豐富，所以燉湯沒有油泛面，十分健康。& l2 t- C) y B \
) Z1 u2 Q3 ^; L
|
***以上菜式於六福菜館有售，全以粵皇雞及南王雞烹調。
5 H: b" s7 F" Q- F3 I* m/ K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 Q6 r" N3 C6 y: K+ n k
粵皇雞 特許食肆：
: Y* N) {. l2 S( t/ k# Q% O4 stvb now,tvbnow,bttvb| 1.六福菜館 | 西貢市場街 | | 2.寶寶雞煲(太子基隆街) | 太子基隆街 | | 3.寶寶雞煲(黑布街) | 旺角黑布街 | | 4.寶寶雞煲(佐敦渡船角文英街) | 佐敦渡船角文英街 | | 5.寶哥味館 | 佐敦長樂街文興樓 | | 6.小寶哥 | 新蒲崗景衍慶街 | | 7.聚鍋館 | 九龍城城南道 | | 8.龍福漁港海鮮酒家 | 佐敦寧波街 | | 9.拍板小館 | 佐敦道偉晴街 | | 10.拍板雞皇 | 何文田勝利道 | | 11.奇樂雞煲 | 尖沙咀山林道廣利樓地下 |
|
發表於 2014-11-30 04:19 AM
| 